泉州-梦回千年古韵长(五)

双马座

<p class="ql-block">雨中的东湖公园</p> <p class="ql-block">泉州临漳门始建于南唐时期(约950年),位于鲤城区新门街西侧,城西路、笋江路和江滨路的交汇处‌。临漳门在20世纪三十年代被毁,现在的城楼是按照清顺治年间的规制重建的。</p> <p class="ql-block">石笋公园🏞石笋高约4米,由七段大小不同的花岗岩迭垒而成,圆锥体自下而上渐细而尖秃,底座有斜线纹雕饰,石面雕琢粗糙,造型奇特古朴。石笋北宋即存在,南宋时王十朋作诗即有“刺桐为城石为笋”句。国外一些学者认为石笋是印度教的林伽,是该教以湿婆神生殖器为象征的崇拜物;另一说认为是地舆学的理念,与对面朋山双乳峰起到阴阳协调的作用。因石笋的存在,故晋江干流流经此段名笋江,横跨江上的桥称“石笋桥”。</p> <p class="ql-block">接官亭最初是泉州官府迎接上级官员的场所,供奉观音菩萨。接官亭建筑群由前后左右中五亭组成。</p> <p class="ql-block">接官亭不仅是一个历史悠久的建筑,还承载着丰富的文化内涵和传说。相传,明永乐十五年(1417年),三宝太监郑和第五次下西洋途中到泉州港候风,结识了百崎回族始祖郭仲远,并过江探访。郭仲远家族在接官亭摆设香案恭迎郑和,此后接官亭被称为接官亭以纪念这次访问。</p> <p class="ql-block">元宵节</p> <p class="ql-block">泉州提线木偶戏,古称悬丝傀儡,源于秦汉。据文献记载,至迟于唐未五代已在泉州及周边地区流行。此后历经宋、元、明、清以至当代,传承不辍。至今保存700余出传统剧目和由300余支曲牌唱腔构成的独有剧种音乐“傀儡调”(含“压脚鼓”、“钲锣”等古稀乐器及相应的演奏技法)。同时形成了一整套精湛规范的操线功夫(传统基本线规),以及独具特色的偶头雕刻、偶像造型艺术与制作工艺。</p><p class="ql-block">  泉州提线木偶戏传统剧目中保存着大量古代闽南语系地区的民间信仰及婚丧喜庆等习俗内容。保存着大量“古河洛语”与闽南方言的语法、语汇及古读音。保存着许多宋元南戏剧目、音乐、表演形态等方面的珍贵资料,具有多学科研究价值。千年来,泉州提线木偶戏不但与闽南语系地区民众生、老、病、死等人生礼俗相伴共生,而且从明代开始,即向台湾省和东南亚一带华人华侨聚居地流播。</p> <p class="ql-block">慕名而来,座无虚席,我也是在网上抢了好几天票才抢到。而且还是后排边上的座位。虽然位置不尽人意,也被这剧目及演员的功底深深的震撼到了…</p> <p class="ql-block">泉州美味小吃‌海蛎煎‌:选用新鲜肥美的海蛎,裹上地瓜粉和鸡蛋液,煎至两面金黄,再蘸上甜辣酱,口感鲜美‌。</p><p class="ql-block">‌面线糊‌:浓郁的汤头搭配醋肉、油条、卤蛋、大肠等丰富配料,味道丰富,暖胃暖心‌。</p><p class="ql-block">‌姜母鸭‌:选用正番鸭,搭配老姜、米酒等食材,经过长时间煸煮,鸭肉软烂入味,姜香浓郁‌。</p><p class="ql-block">‌土笋冻‌:虽然外观吓人,但口感独特,味道鲜美‌。</p><p class="ql-block">‌烧肉粽‌:糯米油亮软糯,咸香入味,粽叶的清香渗透其中‌。</p><p class="ql-block">‌四果汤‌:食材丰富多样,包括软糯的芋泥、清甜的水果丁,配上冰爽的糖水,清凉解渴‌。</p><p class="ql-block">‌满煎糕‌:外皮酥脆内软糯,花生芝麻香萦绕,甜而不腻‌。</p><p class="ql-block">‌润饼‌:口感丰富多样,薄饼皮柔韧劲道,卷入的蔬菜爽脆清甜‌。</p><p class="ql-block">‌沙茶面‌:搭配高级海鲜,味道满足,是家庭餐厅的首选‌。</p><p class="ql-block">‌四果汤‌:由软糯的芋泥、清甜的水果丁和冰爽的糖水组成,每一口都是美味‌。</p><p class="ql-block">这些小吃不仅味道鲜美,而且具有浓厚的闽南特色,是体验泉州美食文化的必选之列。(我 吃了!)</p> <p class="ql-block">‌泉州22个世界遗产‌包括九日山祈风石刻、市舶司遗址、德济门遗址、天后宫、真武庙、南外宗正司遗址、府文庙、开元寺、老君岩造像、清净寺、伊斯兰教圣墓、草庵摩尼光佛造像、磁灶窑址、德化窑址、安溪青阳下草埔冶铁遗址、洛阳桥、安平桥、顺济桥遗址、江口码头、石湖码头、六胜塔和万寿塔。这些遗产点共同构成了“[泉州宋元中国的世界海洋商贸中心”,展示了泉州在宋元时期的海洋贸易和文化交流中的重要地位。(我去了21个)</p> <p class="ql-block">2月15日春暖花开,打道回府。再见!泉州-此生至少必来一次的城市🏙</p>