<p class="ql-block"> 开学之际，为给孩子们营造安全、健康的饮食环境，霞寨市场监督管理所武江雄所长等一行人莅临我园开展食品安全督导检查，全力守护孩子们“舌尖上的安全”。</p> <p class="ql-block"> 在黄园长的陪同下，检查组通过实地检查，询问交流等形式，全面、细致的开展督导检查工作。本着从严、从细、从实的要求，认真查看了食堂环境卫生，设备卫生、餐具消毒、原材料采购、验收贮存、食品留样等各个环节流程，现场询问查看后勤工作人员餐具消毒操作情况。重点检查有无过期或变质食材、食堂食品安全管理体系和责任制的建立、食品采购索票索证和台账记录、食堂食品生产加工规范操作等各项安全措施落实情况。</p> <p class="ql-block"> 在检查食品留样环节时，工作人员认真核对留样食品的种类、数量、留样时间和保存条件。留样是食品安全的重要保障，一旦发生食品安全问题，能够通过留样快速查明原因。</p> <p class="ql-block"> 对于此次检查，领导对我园厨房的卫生环境、人员操作、消毒记录等工作给予了好评，同时也提出了宝贵的意见，通过检查认可我园在食堂食品安全管理上都较为规范，对我园工作表示肯定与赞扬。</p> <p class="ql-block"> 此次对幼儿园食品安全的督导检查，不仅是对幼儿园食堂工作的一次全面体检，更是对孩子们健康成长的有力守护。市场监督管理所将持续关注幼儿园食品安全工作，定期开展复查，确保孩子们吃得安全、吃得放心。守护孩子们“舌尖上的安全”，我们一直在路上！</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block">图文编辑：叶韵容</p><p class="ql-block">一审一校：黄丽平</p><p class="ql-block">二审二校：叶朝东</p><p class="ql-block">三审三校：林长海</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block"></p>