潮汕之行

珍珍

新春佳节，大年初六，我们在儿子媳妇的陪伴下，和亲家一起带上孙女，一大家子踏上了去潮汕的列车，开启了为期八天的潮汕之行，看风景，品美食，为我编织了一段难忘的旅行记忆。

潮汕地区，主要包括汕头，潮州，和揭阳三座城市，这三座城市组成了人们通常所言的“潮汕”，它们位于广东省东南沿海，几千年来，这三市地缘相邻，人缘相亲，语言相同，文化习俗相同。密不可分，浑然一体。

第一站：打卡揭阳古城

揭阳古城代表性建筑《进贤门》小巧精致，至今已有三百多年的历史。相传在早年间，揭阳的地方官赴任的时候，就要到进贤门走走，说是取一个好意头。如今的进贤门楼里，有一面许愿墙，高考的学子们也会来这里走走，希望有一个好兆头。

走过进贤门，穿过一片繁华的商业街，就来到了揭阳学宫，它是全国第二大孔庙，也是古代揭阳的最高学府。一到景区，首先映入眼帘的是一个红色的照壁，上有四个大字《太和元气》，游客们争先恐后在这里拍照打卡。

学宫前的橘树在阳光下显得很别致，果树上结满了橘子，硕果累累，红彤彤金灿灿的，在潮汕地区的景区，商店门前随处可见，我想：这大概是这个城市的吉祥树吧。

揭阳古城的城隍庙，是一个香火非常旺的地方，市民都会来到这里祈福，《风调雨顺，国泰民安》，足以概括了它的作用。我们来到揭阳，已经充分感受到了这里的历史和人文风情。

第二站：汕头

每天睡到自然醒。从早上的一碗热气腾腾的粿条汤开始，到潮汕的每一天都充满了对美食的期待。牛肉火锅，蘸上特制的沙茶酱，那种鲜，香，嫩的感觉，让人回味无穷。

还有各种各样的海鲜，琳琅满目，从清蒸到砂锅，汤煲，海鲜粥，成了名副其实的海鲜盛宴，每一道菜都是对潮汕美食最好的诠释。吃了还想吃，欲罢不能。

除了牛肉火锅，海鲜盛宴。汕头有一家隐藏在骑楼里的茶楼——西南通茶楼，消费需要等候取号，等了好久，终于轮到了我们。这里的茶点精致美味，冲茶，食茶，配茶点，环境氛围非常地惬意。

菜头粿是这里的招牌之一，香辣金钱肚，韭菜煎饺，椰香三宝，鸭屎香炒饭，潮汕咸蛋黄酥，水晶紫薯饺，雪茄榴莲，还有很多经典的点心，感觉都特别好吃，唇齿留香，意犹未尽，一家老小围坐一桌，共享天伦之乐。

来到汕头，除了寻找美食，还要去很出名的汕头小公园逛逛，这里一幢幢历经风雨的骑楼建筑排列整齐，有各种各样的老字号店铺，游人很多，非常热闹。

夜幕降临，小公园灯火辉煌，城市的夜晚显得格外美丽，白天的中山亭此刻将黑夜点缀成一幅浪漫的画卷，诉说着属于夜晚的故事。

汕头美食一条街，以其丰富的潮汕美食而闻名。在这里你可以品尝到各种美食的小吃，如：汕头牛肉丸，潮汕蚝烙，潮汕烤粿条，汕头腐乳鸡翅，反沙芋头等……，其中汕头的手工牛肉丸子是最有名的小吃。

汕头还有很多可以打卡的地方，如：邮电总局大楼，消防大队，存心善堂等……，最有名的就是国家级非遗项目《潮汕英歌舞》。今年还上了央视春晚呢！为了现场亲眼见证，我们还特地驱车从汕头前往一个名为华新的村庄，观看英歌舞。

第三站：潮州

潮州是中国优秀的旅游城市，一座拥有1600多年的历史文化名城。有名的广济桥和牌坊街是来潮州最不能错过的地方。

潮州古城的广济门城楼，广济桥，牌坊街，热闹非凡，游人如织。有句话是这样说的：到广不到潮，白白走这一遭，到潮不到桥，白白走这一场。今天，游客太多，限流上桥。

广济桥，中国四大古桥之一，是中外第一座闭启式桥梁，白天塔桥，晚上拆桥，桥梁中间可断开部分，由十八只木船连接而成，桥墩上建有牌坊和精美的楼台亭阁，值得走走看看，领略一番。

这里是广济门城楼，面朝韩江，背朝牌坊街，和广济桥只相隔一条马路，走上城墙，既可以俯瞰江景，也可俯拍牌坊街。

如今的广济楼与广济桥，俨然成了一张潮州古城的旅游名片，吸引着无数游客前来观光。

开元寺，这座立于闹市之中的粤东第一古刹，香火旺盛，宏伟壮观，亮丽的嵌瓷，漂亮又有特色。给我留下了深刻的印象。

从开元寺出来，就是最有潮味的牌坊街了，矗立的明清牌坊贯穿其中，中西合璧的骑楼建筑，很有风格。两边的店铺，主要围绕潮州非物质文化遗产，潮绣，陶瓷，功夫茶，各式美食，看得人眼花缭乱。

这是我们小朋友的最爱

接下来我们继续游览了周边的一些景点，潮州府，许驸马府，已略黄公祠，海阳县儒学宫，每一个景点都有它的历史渊源，它们以独特的建筑风格，和精湛的雕刻闻名于世，是潮州文化的一个重要组成部分。

潮州，美食的天堂，少不了还是要吃上一吃。各色糯米卷，好看又好吃，猪脚饭也是潮汕的特色，在潮州除了在汕头吃到的美食，在这里还吃到了美味的饿肉大餐，主料全是用鹅肉制成的，有烧鹅，鹅肉丸子，鹅蛋，鹅肝，鹅脖子，鹅的骨架熬成汤，用作火锅汤料，满满一桌鹅肉宴，香气四溢，留下了舌尖上的回忆。

除了大交通，眼前的这辆车，是这次出行的摆渡车，有了它，我们穿梭于这三座城市之间，就显得尤为方便。儿子是司机，儿媳是导游，兼我们的衣食住行，一切都安排的那么稳妥，慢节奏的旅行，非常适合我。旅行不仅仅是为了到达目的地，更是为了沿途的风景和体验，这份属于自己内心的感觉，成了我永久美好的回忆。

潮汕《英歌舞》现场观众如潮，场面隆重而热闹

感谢光临

2025.02.20