<p class="ql-block">1、南瓜：秋日佳果，滋养全身 南瓜不仅美味，更富含丰富的营养素，包括维生素A（视黄醇）、维生素C及钾、镁等多种元素。对于渐冻症患者而言，南瓜中的维生素A尤为重要，它能有效保护视神经，缓解视力减退的症状，因为视力问题往往是疾病进展的一个标志。此外，维生素C能增强免疫力，帮助患者抵御外部感染，这对于免疫系统薄弱的渐冻症患者来说至关重要。南瓜还富含膳食纤维，有助于改善消化系统功能，促进营养吸收，使身体更好地利用食物中的养分。因此，每天适量食用南瓜，能够为渐冻症患者提供全面的营养支持，促进整体健康。2、菠菜：绿意盎然，养神健体 菠菜是一种营养丰富的蔬菜，它富含维生素A、维生素C、维生素K、铁和钙等多种营养素。菠菜中的抗氧化剂维生素C和胡萝卜素能有效清除游离基，保护神经细胞免受损害。对于渐冻症患者来说，维生素K有助于维护骨骼健康，预防骨质疏松，因为骨骼问题往往伴随疾病进展。同时，铁元素能够补血，促进红血球生成，改善贫血状况，增强体力。此外，菠菜中的叶酸有助于降低同型半胱氨酸水平，保护心血管健康。因此，渐冻症患者可以每天适量食用菠菜，通过其丰富的营养素获得全面的健康益处，养神健体。</p>