<p class="ql-block">巡检人：唐继轩哥，张婷姐，红梅老师问题重点：</p><p class="ql-block">1.精品肉商品陈列不美观，联营商品相不齐全</p><p class="ql-block">2.联营烤鸭尽快营业</p><p class="ql-block">3.蔬菜根茎台面陈列不丰满，蔬菜清洗间区域卫生加强</p><p class="ql-block">4..蔬菜收获来货日期标识卡模板不统一，粘贴不整齐</p><p class="ql-block">5.水果冷柜陈列商品不集中，单品单一，苹果蕉没货</p><p class="ql-block">6.水果分切装单品不齐全，缺混合装切盒</p><p class="ql-block">7.面包架陈列太凌乱需要调整</p><p class="ql-block">8.面包显示器设备安装不在一条线</p><p class="ql-block">9.面包土司加工塌陷，商品存在加工瑕疵</p><p class="ql-block">10.加工间人员未按标准佩戴口罩</p><p class="ql-block">11.熟食烤肠陈列不丰满</p><p class="ql-block">13.棉衣柜顶部胶贴没去除干净。</p><p class="ql-block">14.打包水果及时清理品质，如牛油果存在熟透了未售出未打折现象。</p><p class="ql-block">15.生鲜区菜谱要换新，增加换季视觉，如春菜系列的。</p><p class="ql-block">16.水产杀鱼间卫生没清理，肉类水产工具乱放。</p><p class="ql-block">17.豆制品打包商品标签破损，冰鲜台补货不及时。</p><p class="ql-block">18.菜头不新鲜，胡萝卜等商品需要折价未及时处理。</p> <p class="ql-block">精品肉商品陈列不美观，联营商品相不齐全</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">联营烤鸭尽快营业</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">蔬菜根茎台面陈列不丰满，蔬菜清洗间区域卫生加强</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">.蔬菜收货来货日期标识卡模板不统一，粘贴不整齐</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">水果冷柜陈列商品不集中，单品单一，苹果蕉没货</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">水果分切装单品不齐全，缺混合装切盒</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">打包水果及时清理品质，如牛油果存在熟透了未售出未折价现象。</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">菜头不新鲜，胡萝卜等商品需要折价未及时处理。</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">加工间人员未按标准佩戴口罩</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">水产杀鱼间卫生没清理，肉类水产工具乱放。</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">生鲜区菜谱要换新，增加换季视觉，如春菜系列的。</p> <p class="ql-block">已要总部发春季菜谱，在月底到位</p> <p class="ql-block">熟食烤肠陈列不丰满</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">豆制品打包商品标签破损，冰鲜台补货不及时。</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">面包架陈列太凌乱需要调整</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">面包显示器设备安装不在一条线</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">面包土司加工塌陷，商品存在加工瑕疵</p> <p class="ql-block">整改后</p> <p class="ql-block">棉衣柜顶部胶贴没去除干净。</p> <p class="ql-block">整改后</p>