年味

阿红

<p class="ql-block">年,年年皆过,然今年却别有不同。</p><p class="ql-block">往昔二十载春秋,年味平淡无奇;今朝重返故里,那久违的年味仿若大街上的喧嚣,渐渐浓郁起来,身处他乡,那股熟悉年味总是缺少一抹独特的韵味。</p><p class="ql-block">今年,不必再去复刻记忆的味道,</p><p class="ql-block">今年,不必伸长了脖子看着家里人的聚会,</p><p class="ql-block">今年,不必对着屏幕遥寄祝福,</p><p class="ql-block">今年,去听一听家乡的爆竹,</p><p class="ql-block">今年,去看一看家乡路上着新衣的人群,</p><p class="ql-block">今年,去赏一赏每家每户门前那不同颜色的春联(家乡习俗,当年家里有过世老人的,第一年春节贴白对联,第二年贴黄对联,第三年贴绿对联,)……</p><p class="ql-block">记忆在此刻一下子鲜活了,时隔多年,并没有褪色多少。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">记忆复苏在20多年前,侍弄着稚子,围坐在父母身边,吃着那些过年的食物,聊聊那些常见的小事,或是抽空打回牌,又或是趁着天好,去田地地挖些荠菜,一家人围坐包着新年第一次的饺子。</p><p class="ql-block">心底深处,还是盼着回去过年,这么多年,我错过了,今年要把这遗憾的补上。</p><p class="ql-block">母亲,已开始在一点点的准备了,那天,那卤好的大鸡腿垂涎欲滴,香味已钻到我的胸腔了,此时,若在那炉子边,自己从罐子里捞起来,就着那股热腾腾的香气就更完美了。</p> <p class="ql-block">此时,和回家的距离就差一张车票了。抢了好几天的票,不论时候,先买到再说,定上抢票的闹钟,订了买,买了退,一周的时间就在这买退之间,好在今年12306平台有新的改变,可以先预约购票,还可以先预填购票信息,大大方便了购票人群,也提升了购票效率,来回的票算是很顺利的抢到了,心也随这票一起漂移了,时隔20多年,对过年这件事,突然有一些小小的期待。世上路千条,唯有归家这条路,最值得牵挂和等待。</p><p class="ql-block">少小离家老大回,归来仍是少年心,奈何两鬓霜染华发生。</p><p class="ql-block">家那头,有亲人在等待,有美食在飘香。</p> <p class="ql-block">半夜车到站,簌簌的冬雨迎接我们,回家的人一个个缩了脖子。爱人说在屋子里人从前面过脑门就能感觉到一阵风,第二天在老母亲的房子里,更是把记忆的冷给勾起来了,不停的加衣服,但只要你坐着,那冷就围着你,只能蜷着身子围在炉火旁,天气好有太阳,立马拎上凳子上院子里了,找一个墙角暖暖的晒起来,屋里屋外,两个季节。家里的人习惯了这气候,笑话着我们。冷,但桌上丰盛的菜肴驱散了身体的寒冷。除夕那天一家人聚在一起,把母亲的客厅挤得满满的,新学会抖音的嫂子对照片视频精益求精,静侯她的新年大片剪辑,屋内笑语盈盈,哥在厨房里煎炒烹煮,老母亲不放心,一遍又一遍的指导,哥把锅铲往母亲面前一伸:来,还是您来吧,我和妹妹都笑了。哥一个劲的说母亲厨房的家伙什不称手,影响了他的技艺,但满满一桌的菜肴对于归家的人来说已太奢侈了,吃什么不重要,这些年又有什么没吃过呢!环顾一屋子齐整的人,老少四代,心里的欢愉是吃什么也换不来的,桌上流转的红包是大孩子们给家里人的慰藉和希望,感慨时光飞驰。聚得这么整齐的日子并不多,又想着那个永远缺席的人,我在桌上再也看不到他,喜悦中总掺着一缕淡淡的忧伤,高兴的时光总是少了一个能分享的人,走过千山万水,心中的这个沟壑却是天堑,很难跨过去。</p> <p class="ql-block">随意溜达在路上,那乡音环绕的土地上,看看家家阳台上挂的各种年货:油汪汪的腊肉、香肠,金灿灿穿成串挂起的炸豆腐,腊月里,仿佛所有的食品都可以进行腌制晾晒,母亲的臭豆腐也在阳光下沐浴着;集市上一堆堆的丰富的蔬菜,熙来攘往的人群,以前老话说“有钱不买腊月货”,但现在经济好了,大家手上宽裕了,也不太受这限制了,一年忙到头,大家不吝这点花消了,一个个拎着满满的年货来犒劳自己。集市最吸引我的是那一排排如竹山林海的0甘蔗立在路边,商家削好了直接用一台简易的小机器切成小段,方便食客享用,街上这个可能是南方集市的名片了,最惹人注意,当然,我不会错过这个美味,儿时那甜的记忆就在这一棵棵的甘蔗之中了。这一趟回家,真是把好多年没看到的食物重新复盘了一遍。原来,它们是这样的,它们又在我的记忆中复苏过来,闻着那些熟悉的味道,那是家乡地道的年味,这些年,在他乡的我过的只是众多节日中的一个而已!而再去郊外挖一点我最爱的地菜(荠菜),幸福值直接拉到了顶点,站在那片土地上,那泥土的清香扑面而来,松软的沙土,最适合种青菜的土,那种我跟随母亲一起劳作到成年的土,那天,我终于又抚摸到了它,一颗颗肥硕的地菜被我轻轻从泥地里挖起来,嗅一嗅它特有的香气,我回家可正是时候哦;老母亲在我们归家生的一盆炭火,更是把游子的心烤得火热,亲人围坐在炉火边,炉火上烤着马蹄、糍粑,这都是儿时冬天烤过的美食,我又加上了一枚橙子,颇有些围炉煮茶的感觉,只是不话高雅话家常,边烤边说起儿时的趣事,窗外的春雨阵阵,屋里已如暖阁了。</p> <p class="ql-block">食物的滋味正浓,但家中拜年的风俗却没以前浓了。年前,母亲家的客人已有提前拜访的,初二那天,大舅家的三表哥在我们还没起床时就来了,跟母亲没说上两句话,放下礼物急匆匆的赶下一家去了;哥也是,早上来说已经去过大舅二舅家了,还把小姨家的表弟捎过,中午一起去小舅家,大家仿佛都很忙似的,这拜年也如同完成一件任务,串完了,大家各自刷着手机,屋子里经常很安静。怀念那些没有手机的日子,过年了,大家一起吃东西,一起聊天,常常是笑声不断,中间掺着那时不时响起的鞭炮声,又或是走家串巷划旱船的,锣鼓喧天热闹非凡,一群群的大人小孩跟在后面一家家的串,顺便也看一看别人家准备的年货,虽是大同小异,但孩子们总能看到与自家不同的物件,一个个伸长了脖子如发现新大陆一般。</p> <p class="ql-block">如今,这些娱乐都抵不过一台手机,大人小孩子的世界全在这一方天地了。</p><p class="ql-block">叹息之间,看世界变化。</p> <p class="ql-block">再长的假期对归家的人来说都不嫌长,又到了起程的日子,母亲把我的行李箱塞满了,我又悄悄的往外拿。回家几天,这些美食已充分的包裹了我的胃,我要给自己留一点想念的空间,不能填得太满。虽然网上都能买得到,但少了母亲的温度,食物的味感大打折扣,记忆中的味道只能用这些食物来填补。爱人老是回味他小时侯吃的一种食物,按他的记忆我复刻了一下,他老说味道不太对,但却已无处可问了!趁母亲还在,趁母亲的记忆还算清晰,我得抓紧问一些突然想起的往事。</p> <p class="ql-block">坐在那老母亲的屋子里,那是我在故乡所剩不多的念想了,看着屋子里为数不多熟识的东西,我知道,我归家的路已是愈来愈短了,我珍惜每一次回家的时光。看着老母亲如磨盘一样,在家里转来转去,一刻不闲着,又忽觉得我们的回家对母亲是不是一种打扰?热闹的生活扰了老人的清静,忙前忙后的为我们准备物品,有时这些爱真是一种负担,我们也在这回与不回中纠结着,子女和父母之间,可能只是需要一碗热汤的距离,但离家的人,没法做到。</p><p class="ql-block">但母亲可能也是高兴的,我们没回家之前,在院子里聊天说起了我们一家要回来,平素母亲是不太爱在外面说家里事的,那一刻母亲应该是欢喜的,我希望母亲是开心的。这一趟回家,小妹最忙碌,给我准备了不少美食,她说这是结婚这么多年这是第二次陪母亲过除夕,她太开心了。</p><p class="ql-block">热热闹闹的年,在一家人全部病倒中结束了。可能是新冠的余孽还在祸害人类,突然间大家就生病了,归家时大家状态都不是太好, 我还沉浸在回家的氛围里,想着家里的热闹、念着家里人的热情,记着家里给准备的那些美食,有家可回,有人可等,有人可盼,真乃人生一大幸事。</p>