新疆亲友共聚洛阳闹新春

闲游街边小壁虎【职东彬】

<p class="ql-block" style="text-align:justify;"><b style="font-size:20px;">洛阳春节:亲情与祈福的温暖之旅</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><b style="font-size:18px;">  2025年的春节,我们在神都洛阳迎来了远在新疆的亲人,共同在洛阳度过了一段最难忘的蛇年🐍新春团聚时光,美好又难忘的记忆,让我们欢聚一堂其乐融融,满堂生辉。这次来有新疆大哥大嫂和兰陵姐两口共四人,一下让我们家族队伍壮大到了22人啊,不仅是一次家庭团聚,更是一场充满文化与历史底蕴的寻亲探祖之旅。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:justify;"><b style="font-size:18px;"> 从2025年1月16日在龙门高铁🚄站接上新疆大哥那天起,再到25号又去洛阳站把兰陵姐两口接到,就注定2025年春节是一场跨越时空的追思念祖洛阳亲情大聚会。</b></p> <p class="ql-block"><b>蛇年临近去白马寺迎新年祈福纳祥。</b></p> <p class="ql-block"><b>新年前到白马寺祈福平安愿我们阖家欢乐幸福快乐!祝愿祖国繁荣昌盛!</b></p> <p class="ql-block">年三十晚上大聚会</p> <p class="ql-block"><b>  洛阳是最早的中国🇨🇳,是十三朝古都,国家区域性中心城市、中原城市群副中心城市、“一带一路”重要节点城市,国务院批复确定的河南省副中心城市、著名旅游城市,洛阳居天下之中,因地处洛水之阳而得名。</b></p><p class="ql-block"> <b>是中国建都最早、历时最长、朝代最多的城市。世界四大圣城之一,道学发源于此、儒学兴盛于此、佛学首传于此,洛阳市有二里头遗址、偃师商城遗址、东周王城遗址、汉魏洛阳城遗址、隋唐洛阳城遗址等五大都城遗址,龙门石窟、中国大运河、丝绸之路等3项6处世界文化遗产宝库。</b></p> <p class="ql-block"><b>洛阳小🤌洱海—陆浑水库。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b> 洛阳水席,是河南洛阳一带特色传统名宴,属于豫菜系。洛阳水席始于唐代,已有1000多年的历史,是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。</b></p><p class="ql-block"><b>洛阳水席有两个含义:一是全部热菜皆有汤—汤汤水水;二是热菜洛阳水席吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。 洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适可口。</b></p><p class="ql-block"><b>2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“洛阳水席“被评为“中国菜”河南十大主题名宴。</b></p><p class="ql-block"><b>水席第一道菜就是“牡丹燕菜”。</b></p> <p class="ql-block"><b>  洛阳水席全席共设24道菜,包括8个冷盘、4个大件、8个中件、4个压桌菜,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜顺序极为考究,先上8个冷盘作为下酒菜,每碟是荤素三拼,一共16样;待客人酒过三巡再上热菜:首先上4大件热菜,每上一道跟上两道中件(也叫陪衬菜或调味菜),美其名曰"带子上朝";最后上4道压桌菜,其中有一道鸡蛋汤,又称送客汤,以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味,鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、 时蔬无不入馔,丝、片、条、块、丁,煎炒烹炸烧,变化无穷。不过,在民间的水席做法仍然有很多种,比如有的最后一道菜是八宝。历史悠久。</b></p><p class="ql-block"><b>在水席上,爱吃冷食的人可以找到适合自己的凉菜,爱吃酸辣菜的人,水席菜能让你辣的冒汗,酸的生津。有人喜食甜食,第四组菜足以让人吃得可口。水席独到之处是汤水多,赴宴人菜汤交替食用,能使人感到肠胃舒适,菜虽多胃口不腻。看到鸡蛋汤上桌,了解当地风俗的人都知道,24道菜已全部上完,这碗送客汤说明水席到了尾声,宾主皆大欢喜,纷纷起身离席。</b></p><p class="ql-block"><b>有人说洛阳水席的汤,就像一段舒缓有致的音乐,开始时味道淡淡的,然后加进点麻辣,再加糖变成甜咸味,再来醋的酸……几碗之后只能用“爽快”来形容。</b></p><p class="ql-block"><b>洛阳水席以其独特的风味、精湛的技艺、逼真的造型、美好的传说、渊源的文化积淀而引起轰动,被称作有洛阳古都地方特色的一朵奇葩。</b></p> <p class="ql-block"><b>来嵩山少林寺打卡</b></p> <p class="ql-block"><b>中岳庙打卡</b></p> <p class="ql-block"><b>  在洛阳怎能不喝牛肉汤呢, 洛阳东花坛的马杰山牛肉汤馆,不仅是洛阳市十佳清真饭店,还承载着非物质文化遗产——马杰山牛肉汤制作技艺。店牌由原洛阳市书协主席李进学亲笔题写,每一笔都透露出对美食的热爱和对文化的尊重。“半路下车喝碗汤,色鲜味美特别香。”这句顺口溜,形容的就是这里的牛肉汤。无论是过去听人闲谈,还是今日亲自品尝,都让人回味无穷。这里不仅是味蕾的享受,更是对传统文化的传承。洛阳市人民政府和洛阳市文化广电新闻出版局联合颁发的非物质文化遗产证书,是对这家餐馆的肯定,也是对马杰山牛肉汤制作技艺的认可。每一口汤,都是对历史的回味;每一道菜,都是对文化的传承。来到洛阳东花坛马杰山牛肉汤馆,不仅仅是品尝美食,更是一场文化的盛宴。</b></p> <p class="ql-block"><b>  3月5号我们来到清明上河园来感受大宋朝繁华落尽下的清明上河园。</b></p> <p class="ql-block"><b>大宋开封府</b></p> <p class="ql-block"><b>踏着初春的暖阳,3月9日上午家人们聚集在黄河南岸湿地公园野餐烧烤。</b></p> <p class="ql-block"><b></b></p><p class="ql-block"><b> 瀍壑朱樱是洛阳八小景之一。瀍河流经邙山,年久成壑,两岸遍植朱樱,万木回春之际,极目远眺,绿树丛中樱桃露出朱颜,绵延数里,十分壮观,故被称为“瀍壑朱樱”。据文献资料考证,隋朝洛阳天街是世界最早的樱花大道,日本遣隋使小野妹子来朝将樱花带回了东瀛,唐朝时樱花已出现在私家庭院,“瀍壑朱樱”成为了人们赏樱基地。2014年,洛阳市在瀍壑朱樱节点内遍植朱樱,打造朱樱别苑、朱樱塔、晴望阁等建筑群。以“武则天春游赏樱”为主题定位,让游客在赏景之余,领略隋唐观廊桥、观景亭、休憩亭等园林建筑,营造传统文化氛围。整体植物以樱花为主题,在瀍河两岸种植早樱,晚樱,吉野樱等多个品种,全新演绎“朱樱不少见,瀍壑尽阳光”的美景,使得“瀍壑朱樱”的景观得以再现。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><b style="font-size:18px;">此次洛阳之行,不仅让我们感受到了浓浓的节日氛围,也加深了家人之间的感情。每一个微笑、每一次碰杯,都是这段旅程中最美好的记忆。未来无论走到哪里,这些温馨的画面都将永远留在心中。</b></p>