<p class="ql-block">今天有好人赠羔羊(腿)一条，还是新疆的。就首次试着烧，因为爱清口，就百度并选择了一种。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">①清爽下并凉水冲洗。</p><p class="ql-block">②大刀切块。</p><p class="ql-block">③放入盆中，加适量雪白的盐和一瓶盖左右的高度自喝白酒，再加温水，揉洗多遍，静置 15-30分钟，倒入漏篮并凉水冲洗致流淌清澈水。</p><p class="ql-block">④放入锅中，并倒入适量冷水，放桔皮若干，倒入白酒一瓶盖，大火烧开小火一会儿。</p><p class="ql-block">⑤倒入漏篮并温水再冲洗。</p><p class="ql-block">⑥放入沙锅，放入姜块(片)，倒入滚烫的开水，慢火50分钟。</p><p class="ql-block">⑦放入适量洗净切块的白萝卜，继续 5-10分钟。</p><p class="ql-block">⑧再放入适量的盐，继续5分钟。</p><p class="ql-block">⑨完成。</p> <p class="ql-block">欢迎👏关注我的“美篇”。欢迎评论、点赞、分享，期待同行</p>