一、实验目的
通过水培方式种植大蒜，观察大蒜在水中的生长过程，了解植物生长的基本需求和规律。 二、实验材料
1. 大蒜若干头（挑选饱满、无损伤的大蒜）
2. 透明容器（如玻璃碗、塑料杯等，方便观察根系生长）
3. 清水 三、实验步骤
1. 准备大蒜：将大蒜头掰开，分成一个个蒜瓣，去除蒜皮，但要注意不要损伤蒜瓣。
2. 放入容器：把蒜瓣均匀地排列在透明容器中，底部朝下，紧密贴合容器底部。
3. 加水：向容器中加入适量清水，水位以刚好没过蒜瓣底部为宜。 四、生长观察记录 第一天：
• 外观：蒜瓣呈米白色，表面干燥，顶部稍尖，底部平坦。放入水中后，蒜瓣迅速吸收水分，变得饱满。
• 生长情况：暂时无明显变化，只是感觉蒜瓣比刚放入时更有光泽了。 第二天：
• 外观：部分蒜瓣底部开始出现白色的小突起，像一个个小疙瘩，这就是初生根的雏形。蒜瓣顶部也微微泛绿，似乎在为发芽做准备。
• 生长情况：初生根生长速度较慢，长度大约只有1 - 2毫米，肉眼仔细观察才能看清。 第三天：
• 外观：几乎所有蒜瓣都长出了初生根，根系明显变长，大约有5 - 8毫米，像一根根白色的胡须，在水中四散开来。蒜瓣顶部的绿色更加明显，有些已经能看到微微裂开的小口，隐约露出嫩绿的芽尖。
• 生长情况：根系生长速度加快，芽尖也在努力突破种皮的束缚。 第五天：
• 外观：蒜苗已经长到5 - 8厘米高，叶片细长，颜色翠绿，表面光滑，叶片边缘微微卷曲。根系更加发达，密密麻麻地布满了容器底部，长度达到了10 - 15厘米，有些根系相互缠绕在一起。
• 生长情况：蒜苗生长迅速，每天都能看到明显的变化，根系也在不断向下延伸，吸收水分和养分。 第七天：
• 外观：蒜苗高度达到了10 - 15厘米，叶片更加宽厚，颜色也变得深绿。部分蒜苗开始分叶，从一片叶子中间长出了新的嫩叶。根系已经充满了整个容器，并且开始向上生长，露出水面的部分变成了淡绿色。
• 生长情况：蒜苗生长进入旺盛期，分叶现象表明植株在不断发育壮大，根系也在为植株提供充足的水分和养分支持。 第十天：
• 外观：蒜苗高度达到了20 - 25厘米，叶片茂密，颜色浓绿，充满生机。分叶现象更加普遍，每株蒜苗都长出了2 - 3片叶子。根系已经非常发达，在水中形成了一个紧密的网状结构。
• 生长情况：此时蒜苗生长已经基本稳定，虽然高度增长速度有所减缓，但叶片和根系还在持续发育，变得更加健壮。 五、实验总结
通过这次水培大蒜的社会实践观察，我亲眼见证了大蒜从蒜瓣到蒜苗的完整生长过程。在这个过程中，我深刻体会到了植物生长的神奇和生命的顽强。
大蒜生长对水分的需求较为稳定，始终保持适量的水分供应是其健康生长的关键。光照虽然在本次实验中没有特别控制，但我发现放在光线充足地方的蒜苗生长得更加健壮，颜色也更鲜艳，说明光照对植物的光合作用至关重要。
这次观察活动不仅让我学到了关于植物生长的知识，还培养了我的观察力和耐心。我意识到，只要给予植物适宜的生长环境，它们就能茁壮成长，为我们带来生机与希望。