<h1 style="text-align:center;"><br data-filtered="filtered"></h1><h1 style="text-align:center;"><b style="color:inherit;">什么叫吃饱了撑的</b></h1><h1><br data-filtered="filtered"></h1><h1><br data-filtered="filtered"></h1><h1> 走出洞穴以后，数万年来，人类主要是狩猎为生。发明农业不过几千年，而且是纯人工种植，强体力劳动，部落全体都得打猎种地捕鱼，没有吃闲饭的闲人，加上自然天气因素，农业并不能保证喂饱肚皮。</h1><h1> 所以人这个物种，消化系统的基因进化“设计”，是专门为了吃了上顿没下顿，一顿吃饱还不知道要饿几天这个随机性进食规律而度身定制的。下一顿饭辙，要看捕捉到的是兔子还是野牛，是大鱼还是小虾。所以胃传递给大脑“吃饱了”的信号，根本不是当天这顿饭的营养需求量，而是为今后好多天没得吃作存储。所谓“饿了”的感觉信号，也是告诉大脑，存储待补充。胃里“现货”已经消化存储完毕，又可以“补仓”了。这里请注意，这个补仓的“通知”并不是叫你补今天下午或晚上的饥饿，而是补未来未知数的天数以防无货补仓，尽可能多存储一些热量转换为脂肪，为消耗战做储备。</h1><h1> 这就是胃的饱腹感信号的<b>滞后性</b>，基因设计非常科学，有得吃多吃点，保你命的，让你以后几天没东西吃不至于饿死。换句话说，胃的饥饿感应该是绝大部分时间的日常常态，而绝不是肚子饿了就得吃。</h1><h1> 直到工业革命，农业才得到大幅度效率产量提高，人类才得以实现长时间低损耗存贮食品，同时解放出一定比例的人口不必全部直接参加为吃食去劳动，可以做更多其它的事情。所以工业革命的伟大意义绝不仅仅是能吃饱，而是能吃饱后，人类文明得以大幅度高效率进步。</h1><h1> 因此，工业革命以来的三四百年，文明进程的速度是数千年文明的步伐所不能比的。</h1><h1> 但是问题来了，胃跟不上了。</h1><h1> 一个物种基因的进化速度，器官神经最小的进化或变化，也得以万年为时间单位。几百年是根本不算时间的，在基因学上完全可以忽略。麻烦在，也就是说，我们人类能够一天三顿都有得吃，吃得饱，相比饥一顿饱一顿的数万年才“几天”？我们的胃，至今仍然按照远古狩猎时代的条件规律“开饭”。</h1><h1> 真相是，既然一天可以吃三顿，有饥饿感就吃，其实按照身体对营养热量的实际需求，每顿吃几口就足够了，但是胃还是按照老黄历给大脑发信号，不撑满胃不告诉大脑“饱了”。</h1><h1> 这下糟糕了，一日三顿全都按照存储好几天的量把胃撑满，如填肉鸭一样，你自己算算超标了多少。</h1><h1> 人的生理本能，最难理性抵抗的，就是饥饿感和食欲，除非你是个大美女级别的节食自虐者，没有人能真正做到理性节食，绝大多数人付不起受不了那么巨大的精神折磨。</h1><h1> 可怜的基因进化适应，看来是不指望和“食物充分涌流”的现代世界同步纠错了。因为人根本没有那个自制力。今天不但一日三顿顿顿饱还食不厌精有得挑选，即便全体自觉真做得到节食，基因转化也得再努力几万年时间才会有生理“成效”。</h1><h1> 这就是“吃饱了撑的”来龙去脉。</h1><h1> 怎么能不生病呢？</h1>