去天台过大年（下）

很长袜子的皮皮

今天初八，一早鲍鲍就说今天我和表妹带你们去玩。 结果表妹一家隆重的来了一家三口，一路带着来到九遮山下 这里有个范增庙 这个就是著名的九遮山，我数了半天也没数清楚。 详细故事请看我拍的图片，简而言之就是两千年前谋士范增在逃亡途中路过天台，帮助遭遇旱灾的百姓祈福求雨并教授如何储水防止旱涝，当地村民感激不尽，在求雨的地方建造仙皇庙祭拜亚父（范增别名）每年农历二月十四都有上万天台民众一起参加纪念大会，这是我突然想起大蒋山上每个村的中心广场都有那么个大水池子，估计也是出自这个典故。 都说仙皇庙有求必应，鲍鲍毫不犹豫充满期待的说出希望儿子早日结婚满足她做奶奶的愿望。 这里的寺庙也是村委会所在地，当地村民聚会地，我们进去里面就有很多人在各忙各的。 目前这个寺庙是老村长张罗着一切，据说这方圆几公里都归他儿子 我们也入乡随俗 依样画葫芦 这山腰里的岩洞冬暖夏凉是信徒闭关修行的地方， 这溪流里有不少珍稀石斑鱼呢 鲍鲍指导她表妹摆姿势，两个人一起还挺协调哦 阿姨帅气的小女儿也一起来玩，小姑娘很能干自立门户来公司，第一年就盈利二三十万哦。 这里也有徒步古道，我们就摆摆样子拍拍照，徒步就算了。 轮廓清晰的鲍鲍侧面立体感十足 表妹微微富态很有气场 今天午饭就在寺庙门口的范增大食堂， 可不能小看这大食堂，第一道菜就镇住我们，普通而又别致的豆腐锅焦又香又脆又入味。 莽俏也是新鲜嘎嘣脆 这烧猪蹄的原料超级棒，我和小宋不声不响我仨她四 白麻糍软糯正好 豆腐肉圆香嫩可口就是稍微咸了一丢丢 大虾反而显得平庸 最后一道长相奇特的肉，小宋见了抖抖霍霍问别是狗肉哦，我很有经验的说肯定不是，估摸着是麂子肉 我的宜春温汤经历还是靠谱的，果然是麂子肉，论材质论厨艺，这里就完全胜出，肉质Q弹口味鲜甜，虽然前面已经吃了很饱，依然让人停不下筷子。 泉水豆腐正好解腻 最后重头戏是用当地天然树叶汁和面做的扁食，面皮半透明且富有弹性。 最后给大家看看大食堂丰富多彩的菜单，排名第一是我们没有吃到的野生石斑鱼哦，我的馋鬼朋友淼淼一直希望的既要山野食材又要优秀厨艺还要不网红，今天我负责任的说终于找到了？ 好客的表妹和妹夫说磐安有个孔子后裔村庄很值得去看看，然后一脚油门一个小时后就到了金华磐安 一千多年山孔子第四十八代孔端躬，孔端躬因父亲孔若钧重病，于建炎四年（1129年）带领家族南迁至浙江磐安的榉溪村定居，繁衍生息，形成了榉溪孔氏家族，也是孔子再南方最大的后裔族群，还有一支在衢州。 村落很大条件各方面也很全面，现在也是旅游景点， 传统石头屋 村里的展馆介绍当地的民风民俗 白墙上有很多来参与调研的年轻人所感所想 苍老凋零的农村蕴含真相，当你回望乡村的来路时，不要迷失在日新月异的浮光掠影中。 孔庙始建于南宋，坐南朝北，整座建筑以中轴线贯穿，由门楼、戏台、开井、前厅、穿堂及两小天井、后堂组成。现为全国重点文物保护单位。 孔氏家庙建造后，在元、明时期由官府负责进行过较大维修，清初家庙毁于兵燹，现存建筑为清代重修，但也保留了宋、元、明不同时期的建筑风格， 老太太在编织的也是当地传统织带，固定的纵线，通过木制织机拉动横向线在纵线间穿梭，织成七彩布带，这样古老的技艺也正在逐渐流失中。 马上要千岁的红豆杉 中心广场 车到门口鲍鲍太累没有进去，直接在车上小睡片刻，但看到表妹拎了两箱当地特产土索面，她马上也进去买了两盒子。 从磐安回程近两个小时，以至于路过长津湖拍摄地寒山湖也来不及停留。 初九，今天早餐鲍鲍做了我们最爱的糊拉塌，糊拉塌可以说是最名不符实的点心，吃起来那叫一个又脆又香。 然后回村里修别墅大门 博古架上鲍鲍把昨天妹妹送的红木扇子架了上去 小宋看到枯萎的杜鹃很是心疼，认真浇水仔细选址，希望花花能够有好的环境好好成长。 乡村别墅整修完毕，鲍鲍带我们到家门口小吃店 咸馅麦饼 炒年糕，味道都挺好，鲍鲍说她炒的更好吃 最靓的是老板拎着一锅滚烫的豆浆，浇在佐料上的咸浆 矫情的小宋开始还嫌弃没有紫菜没有虾皮没有老油条，叫老板再给点原味豆浆补偿她一下，我是一口下去赞不绝口，醇厚鲜甜优质的原浆完全不需要辅料，最后我瞄到小宋也喝的差不离。 下午鲍鲍带我们到台州最大自然村水南村给她亲戚送东西，水南村也是全国第三大自然村，整个村庄村套村户连户，如果不是鲍鲍带着我们肯定迷路。 如今这个曾经以宗族械斗而闻名的大村落，已经在拆迁中 到处都是破砖碎瓦。 水南村出来直接去了鲍鲍女儿颖颖的家里，外婆想小外孙女了 女儿婆婆也是生意场上的女强人，小区也是别墅豪宅 前庭花园很大 可爱的奶糖是个小社牛不认生 院子里绿树红花，里里外外植物很多 平时在家做甩手掌柜的小宋，到了鲍鲍能量大爆发，把鲍鲍家里里外外一大堆挤压的食材都整理一番，安排好每天消耗哪些库存。今晚是吃剩的牛羊肉萝卜粉丝汤（忘记拍照了），萝卜咸肉炒饭，香喷喷热腾腾仨人吃的甚欢。 作为吃货我绝对不会放过采购天台美味食材，初十一大早我和鲍鲍就出门采购，第一站没齿难忘的土猪肉。 因为在鲍鲍家的肚包鸡汤中不慎尝到窝不爱吃的猪肚，恍然发现这个过去在我闻来臭烘烘的猪肚，又脆又香又嫩，打定主意一定要背点回家 看这新鲜且膘厚的猪肉，鲍鲍说他家猪是自家养的土猪，回家后炒盘肉丝都鹤立肉群 一早寒冷，肉老板生了炭盆取暖。 下个目标时香气四溢的咸菜 一早鲍鲍在天台的大街小巷飞驰电挚，从门店到菜场到市集，我完全被带迷糊了 最后停在路边竹器店门口 很有古早感的手工店 鲍鲍说今天初十是天台大赶集的好日子，果然世纪广场路边就有好多摊子，刚刚菜场冬笋报价40都把我们惊呆了，这里16才是接地气的价格， 广场里面规模好大，我们时间紧张只是找自己需要的东西。 看到路边有摆放成圆环的蔬菜很是好奇，刚想询问价格，就被鲍鲍拖走，这是人家的苗种不是给你吃的，哦难怪上面还有名称标牌。 讨价还价是鲍鲍的强项令并且她让我保持沉默，担心我一开口的外地口音会让价格谈不下来。 采购圆满结束，回到家门口心心念念的干菜饼 饼皮松脆薄内馅咸鲜香，下次来还要吃。 每次来天台国清寺是必来的 只是国清寺如今365天就没有门庭冷落的时候，很远就有纠察阻止车辆进入，不过鲍鲍每次都称自己住在里面，然后施施然开到寺庙的停车场。 国清寺的梅花已经盛开 钟声悠扬 根据鲍鲍指示，我们先把自己带来的水果放在大殿供台，一路祭拜后再去取回，只是当我取回供果时，有个人惊讶无比的看着我，呵呵估计她不懂这个。 阳光下，花瓣娇艳晶莹透亮。 现在国清寺最红的莫过于这株千年隋梅，今年还是有点早，隋梅粉白色花还大多是小小花骨朵 围绕她的几百年红梅竞相绽放 香火袅袅中远处古老隋塔 国清寺出来一百多米的喜德咖啡门庭若市，喜德咖啡独树一帜在于，它的六家分店都在寺庙附近，推出的主品也富有禅意。 据说今天上海冷空气降临，这里却是阳光明媚温暖如春。 如今邮局急剧萎缩我已经对寄明信片不抱希望的情况下，喜德咖啡居然有这个项目很是加分，并足以覆盖因为买单客服没有提醒可以网上购券的瑕疵。 小宋最喜欢这种又暖和又休闲又能出片的地方 不止咖啡好喝，西点也是颜值口味都很棒 她们都说鲍鲍这张照片美呆了 小宋吵了也要拍同款，我说你和她各有特色，不要单纯复刻。 勤劳的小蜜蜂，在花朵间不停采蜜 路边僧侣种植的田地 被阳光滋润的神采飞扬的鲍鲍 下午鲍鲍和家人约好去老妈家一起做青饺，女儿说好过来一起走，结果个稀里糊涂老妈匆匆忙忙一脚油门三里地，全然忘了赶来的女儿。 等回去接上女儿赶到老妈家，鲍鲍老妈已经准备好食材，就等开工大吉。 院子里的青金桔居然很甜蜜 外甥女养的布偶居然是个小对眼 能干的鲍鲍是当仁不让的主力军 两大盆馅料让我们心里暗暗叫苦，估计没四五个钟头包不完，后来发现还是低估了。 全手工的敲打很吃力气 我们负责打下手 小宋最喜欢做烧火丫头，因为炉火边最温暖。 天然鼠曲草晕染的面皮，胡萝卜菌菇冬笋咸肉等切成小丁的内馅，包成手掌大小的饺子，这个活儿难度很大，我自诩做点心能力不错，上去试了一个老老实实退到下手岗位，这个糯米冷了容易硬热了软塌塌，尤其捏边看着鲍鲍一掐一个花，我按上去就是一烂坑，完败。 二十分钟后完美出锅 出片很鲜艳，其实本色更自然。 热气腾腾中一口下去满嘴香，就是辛苦鲍鲍一直做到九点多，整理厨房装好分配一路送达，等回到家里已经十点多了，最后的一天开心充实忙碌收获满满。 初十一，今天五点起床，六点跟着鲍鲍儿子的车回上海，为了今天能准时出发，昨晚临睡前我们做足功课，天没亮就一路奔驰三个小时，在年初最冷的一天中午圆满的回到家里。