<p class="ql-block">正月十五是元宵,我们提前两天开始团聚了!我家六个兄弟姐妹很长时间没有在家里聚会了。今天二弟家特意为大家筹办了这一次聚会,为了这一次聚会,他做足了功夫,腾出家里的空间,把墙壁粉刷得雪白;配齐桌、凳 ;添置碗、筷、瓢、盘,铺上红桌布,摆放得像酒店规格一样,你们看是不是很喜庆!</p> <p class="ql-block">人员到齐,大家围坐在桌边,开开心心,又说又笑的聚餐开始了!</p> <p class="ql-block">这次聚会,二弟德庆在硬件设施上做的比较到位,重点还是在菜肴的烹饪上面有了新的创作,他的安排有国宴菜,杭帮菜,创新菜。先来看一下他的冷盘,共有八盘:家常菜是八宝菜、鲜醉鸡、牛腱子、鸭舌、北京烤鸭、绍兴醉鱼干、炸春卷、法式鹅肝。</p> <p class="ql-block">国宴菜端上来了,是佛跳墙!每人一盅,真材实料,汤是鸡汤和猪爪汤熬制而成,颜色是金黄的,用南瓜汁调制而成,非常浓稠;料是很珍贵的,有鲍鱼、甲鱼裙边、海参、干海呗、还有两颗鹌鹑蛋。妥妥的国宴菜上档次!</p> <p class="ql-block">国宴菜还有西湖蒓菜,一般人家家里是吃不到的。</p> <p class="ql-block">河三鲜顾名思义是河里的三鲜:黄鳝、虾和鳜鱼,再添上咸肉和春笋真是鲜的那个不得了。可以改名为鲜上鲜!</p> <p class="ql-block">杭帮菜是西湖醋鱼。</p> <p class="ql-block">这是杭州卷鸡。</p> <p class="ql-block">这是创新菜,是兰州的百合在外面勾上黄瓜汁,称是翡翠百合。</p> <p class="ql-block">也是创新菜,青红椒炒灰树花,颜色靓丽,吃起来爽口。</p> <p class="ql-block">元宵佳节,家人团聚,大家聚在一起,其乐融融,来日多多,机会多多!</p>