<p class="ql-block">转发我姨夫老章头写的稿子</p><p class="ql-block"> 在我小时候，新年过了以后，我们除了盼正月十三上灯，（野沐庄有个热闹的赶集）那就是盼正月半这一天了。我们希望正月十五这一天是晴天。每逢正月半，家家户户的夜饭都吃炒糖圆儿。炒糖圆儿是个技术活儿，一些年轻少妇把灶膛点燃火，热锅之后便倒入油，糖圆儿受热后膨胀，在锅里噼里啪啦炸开了花，招架不住的娘儿们只好用锅盖盖上，经验丰富的老手燃锅后，讲究干炒，中小火，不停地翻炒，糖圆儿起了硬壳儿后，滴上少许油不停翻炒，直至色微黄炒出装盘，摆放在家盛柜上，燃香烛敬祖先。</p><p class="ql-block"> 夜幕降临了，“炸麻串”的陆陆续续从家中走出来举行祭祀活动。现在乡下炸麻串儿的民俗几乎不见了。有民谣“灯笼亮，火把红，正月十五炸麻虫。场头田边都炸到，炸得害虫影无踪”是对“正月半，炸麻串”习俗的生动描述和真实写照。“炸麻串”又称“炸麻虫”，每逢正月十五，邻居们就早早忙碌起来，有的用稻草做草箍，有的用细绳儿，收拾柴草，扎起类似火把一样的“麻串”。“麻串”一般碗口粗，一人多高，平常年景扎十二节，象征十二个月，闰年扎十三节。每一节里散放几个小炮仗，有的在中间包上葵花杆儿，既硬铮，又助燃耐烧。举行炸麻串仪式后，接着点燃“麻串”的一头，朝上举起，快步向自家田头走去，在田埂上边走边舞，边引燃田边地头的枯草，边高唱祖辈传下来的“麻串谣”：正月半，炸麻串，拾了个芋头称斤半。爹爹称给奶奶看，奶奶称给爹爹看，大家笑得团团转。正月半，炸麻串，人家的菜铜钱大，我家的菜盘篮大，人家的菜生了癞，我家的菜上街卖。人家的菜挑一行，不够老娘尝一尝，我家的菜挑一棵，全家吃得暖和和。人家的麦子齐脚板，我家的麦子齐腰杆。人家的穗头狗尾大，我家的穗头牛尾巴。人家的豆儿鹅眼大，我家的豆儿鸡蛋大。人家的葵花脸盆大，我家的葵花磨盘大。“麻串”最多，火把最稠密的时候，满眼望去，到处是忽闪漂移的火龙，到处是噼里啪啦的声响，到处是枯草燃起的火光，到处是“麻串谣”的传唱，到处是追着火光疯闹的孩童。无数舞动的火把，从南乡到北村，从东庄到西舍，飞凤游龙一般，在春寒料峭的夜色中画着金色的弧线，交织成古老而奇特的乡下人闹元宵的“火把节”。几位老人站在田头，刁着旱烟，观察着麻串儿的火色，预测着年景的好坏。</p><p class="ql-block"> 月上树梢，“炸麻串”的人们带着未烧完的火把根回家，在猪圈和牛棚旁再“炸”上一回，据说，在田里“炸”会五谷丰登，在家前屋后“炸”会六畜兴旺，自然还会驱邪避灾，保佑一家人平安顺遂。人们将最后一节火把根竖立在门口或院落中间，重新焚香，并摆上供品，虔诚地敬月光。最后剩下的一小节，灭尽余火，架在屋后树叉上，保留到当年落谷育秧时，再编成小小的芦柴篱笆，插在秧池入口处过滤流水，认为这样做，可望秋熟高产丰收。</p><p class="ql-block"> “正月半，炸麻串”，尽显古代“刀耕火种，治虫肥田”的遗风，尽显乡民对“五谷丰登，六畜兴旺”的渴望，尽显人们对“风调雨顺，国泰民安”的期盼，而那上下翻腾的火把，那酣畅淋漓的呐喊，那四处奔跑的人影，更显乡下人雄浑、粗犷的乡野气势和厚重淳朴的民风。</p><p class="ql-block"> 退休教师:章根林同志撰写</p>