“贵州茅台酒”是谁题写的？

善厨者

一瓶飞天牌贵州茅台酒端上桌，首先映入人们眼帘的是“贵州茅台酒”五个大字，字体沉着稳重，刚劲有力。作为包装的重要符号，这五个字完美地诠释了贵州茅台酒的名称及内涵。

　　而这五个字是岭南大书法家麦华三先生所书。书法大师麦华三，擅多种书体，尤以楷、行、隶见长，所作法度谨严，清健秀雅，自具风姿。一生致力于书法艺术和书法教育。

　　1907年，麦华三出生于广东省广州市番禺区石碁镇官涌村。他小的时候，家境贫寒。他的父亲在一家五金杂货店工作，收入微薄。他的母亲依靠缝纫裁缝和补贴养家。一家人过得很节俭。但贫穷并没有减少麦华三对书法的热爱。他经常在旧书摊上闲逛，参观临摹著名的书法作品。

　　1927年，他考入广州大学预科，半工半读。1938年广州大学文学院教育系毕业。

1938年，日军侵占广州，麦华三到香港。当时书画名流云集香港，麦华三曾参与举办“广东文物展览会”，并撰文介绍广东历代书法家，后又参与香港书法座谈会，主编《书法》研究月刊，举办港澳同胞的书法比赛，十分活跃。

1941年日军占领香港，麦华三逃难至韶关，在广州大学任教。当时处境十分困窘，但仍以学术为重。

1945年抗日战争胜利后，广州大学从韶关迁回广州复课。

1949年任广州大学文学院副教授。曾在《商报》以专栏形式发表《汉晋木简对书史之贡献》、《书法源流》及《艺舟书影》，逐日连载，同时编印成书。

　　1949年广州解放后，院校合并，麦华三应聘为华南联合大学文学院副教授。曾为中山大学鉴定历代碑帖，随后编纂了《王羲之年谱》。

1956年10月入广东省文史馆，并任该馆书画研究组组长。

1961年调任广州美术学院副教授，并保留广东省文史馆馆员名义。

1986年去世，终年79岁。

下图，麦华三。

　　麦华三的行书，非常洒脱率真，是一种真性情的表现，尤其是“贵州茅台酒”这五个字，更是书法文化和酒文化最好的结合，也是一种文化之间的碰撞，他不仅行书精到，其笔下的楷书，一样很是精彩，而且笔笔到位，之之精准，温润细腻，有一种儒雅之感，这种儒雅是其自身修养的自然流露，也是一种意趣的表现。

下图，麦华三手书笔迹。

　　在1958年，麦华三受邀用端楷抄写我国宪法全文上送国务院，大受好评。在麦华三去世后，其后人捐资在故乡筹建了“华三书院”四层高的小楼。

下图，麦华三故居——广东省广州市番禺区石碁镇官涌村。

　　华三书院启用后，成为了岭南书画家交流、创作、展示作品的平台。

下图，华三书院内部一瞥。

　　在华三书院里，还悬挂着一副父亲为儿子入伍亲笔题诗勉励的诗句（下图）。

1964年，麦华三刚满16岁的儿子——麦广生应征入伍。在穿上军装的那一天，父亲亲自为他题的字，短短几句诗，让麦广生记忆犹新：

应征入伍挺胸膛，

脱却民装换武装；

男儿自有四方志，

投身革命更刚强。

麦广生现在是广东橙家科技有限公司的法定代表人。该公司成立于2016年，是一家以从事研究和试验发展为主的企业，致力于为业主提供高质价比、健康环保的整体家装服务。

麦广生是一位兼具文化艺术素养和商业头脑的人物，他在书法艺术传承和商业发展方面都做出了积极的贡献。

　　当年，贵州茅台酒厂为了发展需要，决定推出新产品，并决定邀请在书法界享有盛誉的麦华三先生来题写这一重要商标。麦华三先生欣然接受了这一邀请，尽管当时他已经79岁高龄，但他仍然以饱满的热情和精湛的书法技艺，为茅台酒厂题写了“贵州茅台酒”这五个大字。这些字体沉着稳重，刚劲有力，不仅完美地诠释了贵州茅台酒的名称和内涵，还以其高雅、华贵、古色古香的风格赢得了国际好评。

然而，令人遗憾的是，在麦华三先生为茅台酒厂题完字后不久，他便在广州逝世，这五个字成为了他的绝笔。也就是说，麦老并没有亲眼看见自己的笔迹与贵州茅台酒完美融合的实物。

尽管如此，他的这一作品仍然被广泛使用和传颂，成为了茅台酒厂的重要标识之一。

这一事件不仅是茅台酒厂发展历程中的一个重要里程碑，也是中国书法艺术与现代商业成功结合的一个典范。

　　麦华三为茅台酒厂题字后不久便去世，这一年是1986年。网上查阅知，此年茅台酒厂的当家人是邹开良。

邹开良（下图），1933年9月出生于贵州省仁怀市。1985年3月—1991年3月，担任贵州茅台酒厂党委书记、厂长。

　　而邹开良的前任则是大名鼎鼎的季克良。

季克良（下图），1939年4月24日出生于江苏南通市，就读于江南大学（原无锡轻工业学院食品发酵专业）。1964年9月，他大学毕业分配到贵州茅台酒厂工作。1981年，担任茅台酒厂副厂长，1983年升任厂长，此时他年仅44岁；1985年，他主动辞去厂长职务成为茅台酒厂历史上第一位总工程师。

　　1991年又担任厂长；1998年，集茅台党委书记、董事长、总工程师等身份于一身；一直到 2011年卸任董事长任职董事；在延长退休五次后于2015年办理退休手续，此年他已经76岁了。2022年，已经83岁高龄的季老又被茅台返聘为酿造技术导师。