传承老街开新街，传统小吃又回街

长江水永向前

　　嵊州市东前街是老城区的中心位置，东至官河路，南至东前街老城墙，西至北直街，北至东后街，已有二千多年的历史。明朝时为防匪患的洪灾，剡镇筑起城墙，设了五大城门。东前街依靠东门，从东向西沿城内而建，曾是进城必经之路。随着城市化的发展，高楼住宅、产业园区、大型商场，都向老城四周发展，传统老店迁移。老街变得低矮破旧，只剩少数老人居住，无人光顾，突显出与新的嵊州市貌很不协调。

　　为让东前街与时俱进，对老街除重点保护建筑外进行了拆除后规划重建。年前已完工，并重新开街。

今天是正月十五，新年第一个大节，我再次游览，学写记录分享。

年前开街，市长就在这城楼门口宣布：东前街开街！使旧貌换新颜。

一进城门，与城门相对的是一个露天舞台，开街时连续演出四五天越剧，烘托人气。东前街甚好嵊好，越有戏富乐嵊州。

整个街的设置是三排仿古建筑的一层二层矮房，中间一排二面朝街，前面一条叫东前街，后面一条叫东后街。有的保持原建筑式样，错落有致。我选择右边东后街往里进，街面不宽，节日晚上一边摆着统制作小摆位，小东小西琳琅满目。

如果是外地人来嵊州，为方便听懂方言，可照墙上学几句，方便与店主交流。如年糕方言叫麻糍，逛街叫荡街…。

　　东前街分五大板块，是集文创书店、咖啡茶饮、主题餐饮、特色小吃、潮玩零售、嵊州老字号于一体的综合性文化体验商业街区。

特别是把嵊州小吃一站式汇集，让你品偿嵊州味。有：嵊州小笼包、嵊州榨面、嵊州汤包、嵊州炒年糕、前良麦镬、黄泽余氏豆腐、黄泽猪头肉臭豆腐干和春饼、老妈烤年糕、王记金牌特色蒸汤包、甘霖羊骨头、陈氏炖鸭、三界大糕…。

我家离东前街只需步行五六分钟即可，可惜我是这也不能吃，哪也不能吃的小糖人，美味小吃只能望而却步。不过让我徒步健身走多了个景点，我会常常穿街而过，享受新街新气象，见证东前街的再次繁荣昌盛。