东南亚之旅(一) :越南

文红

<p class="ql-block">2025年1月10号,终于开始了<span style="font-size:18px;">我们计划已久的东南亚之旅。</span>一张温哥华飞越南河内的单程机票,一个老式的随身携带箱,一人一个背包,轻装随意。出发!</p><p class="ql-block">‍</p> <p class="ql-block">越南第一站河内:河内是越南首都,800多万人口的城市,除了是政治、经济和文化中心,<span style="font-size:18px;">也是越南的历史古城,</span>市区历史文物丰富,名胜古迹遍布,并与汉文化有着千丝万缕的联系,是汉字文化圈诸国之一。早在公元前2世纪,汉朝就曾征服过越南北部,那么远古的历史我不懂,只知道小时候学的印度支那,知道越南、老挝和柬埔寨,是中国人民的老朋友,那时候宣传队的表演里有许多歌颂支持他们的节目呢,今天我们就前往这个 “山连山,江连江,共临东海……”的国度探访。</p> <p class="ql-block">到了河内,用银行卡在取款机上取出所需的“越南盾”,美金对越南盾 1:25000,突然觉得<span style="font-size:18px;">发达啦!</span></p> <p class="ql-block">我们落脚在老城区附近,既不会太拥挤也方便逛周围景点,天气太热,先到河内最大湖 “西湖 Tay Lake ”打卡,湖上有一条堤坝 Thanh Nien ,隔出另一个湖区 “竹帛湖 Truc Bach Lake,租了小船在湖上晃悠,清凉了不少。</p> <p class="ql-block">竹林小道上的果农头戴竹笠,肩挑果篮缓缓而行。</p> <p class="ql-block">脚踏天鹅小船游湖</p> <p class="ql-block">巴亭广场:面积约有天安门广场的三分之一,是越南举行集会和节日活动的重要场所,广场周围有政府办公机关和外国大使馆。</p> <p class="ql-block">广场上到处是身着民族服装和古装的网红、游客和直播博主。</p> <p class="ql-block">一柱亭,也叫独柱寺、延祐寺,或莲花台,位于巴亭广场的西南边。寺庙很小却很出名,其造型独特,立于莲花池中心的一根柱子上,意寓着从苦海中绽放出一朵纯洁的莲花。小寺庙造型优美,高4米的石柱象征花梗,寺身及四边微翘的屋檐构成花瓣,正面檐下挂着“莲花台”匾额,它是当地人烧香许愿的热门地点,据说很灵验。</p> <p class="ql-block">逛老街区 Old Quarter,沿街售卖的水果车</p> <p class="ql-block">老城区的三十六行街,是河内主要的商业街。在以前每条街基本只卖同一行业品种的商品,如五金、瓷器、编织品、烧香拜佛专卖店等等,成行成市,所以叫做“行街”。整个街区繁荣又原始,时尚又古旧,有很多特色的工艺品店和杂货店,街边有许多越南当地特色小吃。我们租了辆电动小旅游车,司机兼导游带着我们穿行于老城区中,比我们自己走效率高很多。</p><p class="ql-block">‍时值越南新年,这条街火红火红的,都是卖新年装饰品。</p> <p class="ql-block">“还剑湖”,因一个古老的还剑故事而得名,是河内众多大小湖泊中最著名的一个,位于市中心区,湖岸四周树木青翠,浓荫如盖,幽雅娴静,岸边伴有笔塔、和风塔、水榭等古建筑,水中有玉山祠、栖旭桥、镇波亭和龟塔等古迹点缀,是河内热门景点。</p> <p class="ql-block">入眼的古庙古塔凉亭楼阁写满汉字,在越南,所有的古迹几乎都是汉文化的表达,诗歌文学等与中国、朝鲜或日本同时代的文言文没有区别,到1174年,汉字已成为越南宫廷的官方文字,即汉字越南语,直到19世纪中叶法国殖民统治时期,才形成现时的越南文字。</p> <p class="ql-block">“河内火车街”是另一个景点,河内火车街的特点在于,铁路距离两旁的房屋一米左右,每当列车飞驰而过,列车的轰鸣划破居民生活的平静,门前窗外,咫尺之遥,形成强烈反差。每天来自世界各地的游客,按照列车运行经过这段街区的时间,聚在火车街上等候列车经过的感官刺激。久而久之,铁路两旁的房屋都成了商铺和咖啡店,为吸引游客,各商家纷纷使出浑身解数,用色彩,花卉,灯光,把这段<span style="font-size:18px;">最窄的铁路街区打扮的美轮美奂。</span>我们提早找好一家咖啡店坐下,点了越南咖啡和特色美食,等待火车到来的时刻。</p><p class="ql-block">‍由于天气暖和,<span style="font-size:18px;">来时的冬装一层层脱下,花了22元加币</span>买个箱子,提着逛街买东西😊。手提旅行箱,沿铁轨走一段,仿佛回到蒸汽机时代,挺好玩的。</p> <p class="ql-block">突然,老农冲出去捂住一人的眼睛,那人也是一脸错愕,哎呀哎呀半天才回过神来,原来是当年的小伙伴,同在工厂当学徒的老朋友!老朋友曾多次来温哥华并率领一组当年宣传队的女队员来家里欢聚,真是太有缘了,这样都能巧遇!</p> <p class="ql-block">太突然的惊喜,可惜我反应不过来,手忙脚乱录像,几秒钟后才发现镜头没有点开,错过了两人愕然的瞬间。</p><p class="ql-block">‍老农很感慨,时差和疲劳,洗漱完毕的他已经困倦难支,半夜醒来还是觉得奇妙,车水马龙的老城区,络绎不绝的游人商贩,就这样相遇了!其实,那刻老农正与邻坐的法国夫妇相谈甚欢,一个熟悉的身躯映入眼帘,认识了半个世纪的脸庞,没错!就是这臭小子!法国夫妇看着正在交谈的人箭步而出,一脸懵圈。难怪“他乡遇故知” 是人生四大幸事之一。真难得!</p> <p class="ql-block">火车呼啸而来,距离太近啦,千万注意安全。游人都坐在黄线后面欣赏这一动态景象。</p> <p class="ql-block">河内大教堂,<span style="font-size:18px;">建于1886年,</span>是河内最古老的教堂,据说是仿巴黎圣母院建成,这座法式建筑见证了殖民文化对越南的影响。</p> <p class="ql-block">河内大街小巷充斥着摩托车,摩托车不仅噪音污染,空气质量很差,整个城市笼罩在严重的雾霾之下。出门带口罩是必须的。</p> <p class="ql-block">如果只看照片,你一定会觉得这是八、九十年代广东哪个乡镇。</p> <p class="ql-block">第二站卡巴岛:十四号几乎是逃离河内,雾霾太太太严重了。我们选择去夏龙湾南面的卡巴岛 Cat Ba Island ,也叫吉婆岛,卡巴岛是卡巴群岛 367 个岛屿中最大的一个,位于北部兰哈湾的东南边缘,<span style="font-size:18px;">周边有着与夏龙湾同样</span>险峻崎岖的地貌。卡巴群岛自 2004 年起被列为联合国教科文组织生物圈保护区,而卡巴岛也是夏龙湾-卡巴群岛世界遗产的一部分。</p><p class="ql-block">‍早上7:30 的旅游大巴去卡巴<span style="font-size:18px;">岛,车程3小时加轮渡。途径</span>越南第二大港防城港,沿途像极了二十年前的珠江三角洲,只是路标,招牌,广告由中文换成了越南文。</p> <p class="ql-block">岛南的“龙虾湾”(名字是我瞎翻译的)不仅不逊夏龙湾,还多了份清静。 一天的活动非常丰富:登山,骑自行车,划艇,游泳,潜浮,船上的海鲜自助餐很不错。</p> <p class="ql-block">大大小小的岛屿岛礁,珍珠般点缀在碧翠的海面上,我们穿行其中,体验那份美好。</p> <p class="ql-block">岛礁周围一个个方形铁笼子,装满小石头后,叠放在所需的区域,控制沙流的走向, 保持水位深度的稳定。</p> <p class="ql-block">海上凉风习习,悠闲中观摩来自挪威的美女随手作画,她右边那一幅是河内,正在画碧波荡漾的海面上的小舟穿行岛礁,画面恬静优美。</p> <p class="ql-block">船停泊岛礁中,游客自由活动,可以游泳跳水滑滑梯等等,多数在顶层晒太阳,有那勇敢的,跳进大海,或垂直滑入海里,相当刺激。</p> <p class="ql-block">这片海域是划船的好地方,岛礁环绕,海水湛蓝,小船从那个山洞逆流划进来,费了点劲,出去是顺流,容易多了。</p> <p class="ql-block">参观岛上原住民社区,鱼池足浴,水车动画再现了原住民的日常生活与劳作。</p> <p class="ql-block">回程是骑单车,我的单车骑技很不咋样,可以选择坐车,想像老农和几个弱小在车上看着别人在田野上恣意奔驰,我还是赶紧热身了一下跟着骑车的队伍,由老农断后,大道上还算顺利,稻田埂上就很挑战啦,其中一段只能推车了😹。</p> <p class="ql-block">我们参加的是卡巴岛一日游,但旅行社同意我们不回河内,第二天直接坐车去宁平 Ninh Binh ,省了回河内的时间和路程,巴士明天来旅馆接(同一个公司的车),很贴心灵活,点赞👍。在岛上好好休息一晚,镇上的海鲜丰富,最最喜欢的是,终于远离了河内,可以自由的呼吸了。</p> <p class="ql-block">15号,游卡巴国家公园,这可是世界遗产,是生物圈保护区,区里生长着许多珍贵的动植物,公园的主要步道虽然只有三百米高,但是,把两百米集中在七八百米的路程里,就十分陡峭了,最后一段已经不是登山,而是攀岩!</p> <p class="ql-block">第三站宁平:15号下午大巴士准时来旅馆接上我们,大巴直接上北部湾渡轮前往宁平省府华闾 Hoa Lu。</p> <p class="ql-block">船行海湾中,抬头望,天空中跨海缆车飘过,这是<span style="font-size:18px;">卡海岛到卡巴岛的跨海缆车线</span> Cat Hai – Phu Long ,<span style="font-size:18px;">从 Cat Hai 岛中心连接到 Cat Ba 岛的 Cai Vieng 码头区伏龙站,全长3955米,海上矗立着巨大的缆车柱,据说该</span>缆车被吉尼斯世界组织认定为世界上最高的缆车支柱,高度为 214.8 米,可<span style="font-size:18px;">从高处俯瞰</span>兰哈湾。</p> <p class="ql-block">提前告诉司机酒店名字,司机沿途停车下客。我们落脚在华闾城外的三穴乡 Tam Coc。 三穴乡位于梧桐河边,世界著名的红河三角洲,喀斯特地貌洞穴湖就是广泛分布于此。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">已列入世界遗产地的长安风景名胜区就在这里。<span style="font-size:18px;">长安风景区</span>包括长安 Trang An 、三谷—碧洞 Tam Coc – Bich Dong 和古帝都,<span style="font-size:18px;">宁平郡长安是历史上丁朝,黎朝等多个朝代的统治中心,加上天然的洞穴湖地貌奇观,这一地区因此以“长安名胜群”被联合国教科文组织认定为世界遗产。长安名胜群也是越南唯一一处自然与人文双重世界遗产,</span>其中,三穴洞和长安在旅游业又经常被称为“陆上的夏龙湾”,简称陆龙湾。接下来数日,我们将好好欣赏这里的奇特和宁静。</p> <p class="ql-block">三穴镇上所有的民宿都是以什么什么 Homestay 命名,我们第一晚住 Lys Homestay ,每一家民宿都经营旅行社所有业务,包括住宿、餐厅、旅游景点售票(景点图片专业漂亮)、租摩托车、换汇等等,基本上包早餐,非常热情,很方便。</p> <p class="ql-block">安顿下来上街觅食,每到一处地方,各式美食自然都会尝尝。三穴乡镇上 Chef Hiem 的明火香茅烤鸭,色香味俱全,两人半只,一盘炒菜芯,鸡丝越南粉,加上啤酒,难怪他家每晚要卖出五十只鸭子,天天顾客满盈。 </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">三穴碧洞游,</p><p class="ql-block">“水乡稻田”</p><p class="ql-block">人们到三穴乡,除了游览著名的帝都遗迹,长安碧水,就是镇里宁海村特有的梧桐河稻田。两旁秀丽的石山,山脚下黄橙橙的水稻田,田间清澈的小河,戴着竹笠的农妇,娴熟地划着小船……。这幅典型的青山绿水稻田画,成了越南的国家明信片。我们到来的季节,虽然不见水稻收成的金黄,也不是秧苗郁郁葱葱的青绿,但是,我们看到了插秧季节的繁忙,数十只小艇穿梭如织,秧苗,茶水,午饭……,生机勃勃,水乡人家的烟火景象,非常亲切!</p> <p class="ql-block">二人小艇,随着女船工双脚协调的划动,悠闲自在地在梧桐河面荡漾前行</p> <p class="ql-block">河流蜿蜒绕行山间,穿过三个自然洞穴(三穴乡的来历),迎面来了一只四人小艇,船工躺坐着划船,而后面的运秧船,船工则是双手摇浆,看着各式划桨的姿势,听着船浆拍水的韵律,青山绿水悠然自得,挺有意思。</p> <p class="ql-block">碧洞寺 Bich Dong Pagoda: 看三穴一碧洞游览路线图就知道,黄线是梧桐河船游,红线是旅游车陆上碧洞游,所以船游结束后转乘旅游车前往岸上的寺庙和洞穴。</p><p class="ql-block">碧洞寺依山而建,建于1428年黎太祖王朝时期,是宁平很有名的名胜景区,横跨莲池的一座小石桥进入幽静的山中寺庙,山中石灰岩溶洞内都有不同的中国式寺庙大殿,分为下、中、上寺。</p> <p class="ql-block">回到停车场,见到那种旅游车就可以上,回到三穴码头,完成三穴一碧洞游。</p> <p class="ql-block">下午去长安游船河 Trang An ,长安以石灰岩山地生态系统和水生生态系统构成,由石灰岩山脉上的华闾森林和河流、湖泊、沼泽连接在一起,3小时的乘船游览,过洞穴,游览山中庙宇等等。</p> <p class="ql-block">码头上排队的人流和待发的船只浩浩荡荡,船工身着统一服装,头戴竹笠,船上备有红色救生衣,场面十分壮观。</p> <p class="ql-block">碧水青山,红影点点,好一道美丽的风景线!</p> <p class="ql-block">排队进出山洞,单行线。</p> <p class="ql-block">大有百舸争流之势</p> <p class="ql-block">夕阳西下,船工划足三个小时,载着游客的小船游弋湖面,穿进山底洞穴,一个个别有洞天带给游客无限惊喜。走出繁杂喧嚣的都市,在青山绿水的一叶扁舟上发呆冥想几个小时,身心无比放松和愉悦。</p> <p class="ql-block">晚上换到山脚下水田边的一户人家,原本的民宿客满(我们只定到了一晚,老板娘介绍到她女儿家,肥水不流别人田嘛)。店家来接,到达时天色已晚,房间干净整洁,非常安静,鸡鸣鸟唱已是次日清晨。</p><p class="ql-block">好奇这十户不到的村子长啥样了?主人家已经把务农的营生交予其他乡亲(乡里每人都可以分到一块稻田),专业做起了家庭旅馆生意,两期十八个套房盖的堪比北美的排屋(Town House),三代同堂,高小文化水平就是家中文化人了。瓜果蔬菜,蛋禽肉鱼基本自给自足,早餐时间,靠着谷歌翻译,厨娘实在搞不清客人的具体要求,我们索性撸起袖子自己来,主人家也是忙得不亦乐乎,很开心还有如此不见外的加拿大人。我们计划在这里住两天。</p> <p class="ql-block">熟透了的杨桃和柚子挂满枝头</p> <p class="ql-block">菠萝蜜</p> <p class="ql-block">村口的欢迎牌坊上有越南国旗党旗,上面还有我们住的民宿广告“温馨啤酒花园 COZY BEER GARDEN”。这个小村子依山傍水,小尖堆似的石灰岩山倒映在稻田中,一片田园风光。</p> <p class="ql-block">“传统慈善绿粽节” </p><p class="ql-block">三穴乡有一个传统,每年春节前,各村都要举行一连数日的包粽子活动。今年是从17号周五开始,二十四小时连轴转,持续三天三夜, 各乡里乡亲出钱出力,要包一万个绿棕子, 在春节分发给贫困家庭。越南的粽子是正方形的,寓意“天圆地方”。在一个正方形的模具中,放好绿叶,把泡好的糯米夹两片五花肉加一个调好味的绿豆沙球,揉碎层层放入方格模具中,铺上面叶,最后4条竹篾扭紧成为棱角分明的方绿粽。整个过程手工制作,出品却是大小统一,风味独特。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">主办方及赞助单位的大招牌下,很多义工忙前忙后积极参与,中间穿插</span>表演各种节目,载歌载舞,场面活跃。后来了解到越南每年新年各地都有这样的慈善绿粽活动。</p> <p class="ql-block">任何人都可以参与包粽子,热热闹闹的,一派欢乐景象。</p> <p class="ql-block">广场上架起了几十口大锅,每锅50个,一字排开,煮12小时。烟火弥漫,人声鼎沸,忙碌的乡亲包粽、煮粽,冷却,打包,有条不紊。</p> <p class="ql-block">煮好的粽子放小船里冷却捞起沥干</p> <p class="ql-block">新的粽子再码进大锅里,每锅50个,需要煮200锅,安排得很好,相亲们按各组别接力赛,有的村还有统一服装。</p> <p class="ql-block">主事的黄先生,耐心解答我们的疑问,还主动送给我们一个绿粽,三穴乡山青,水美,禾壮,人好,是一个很值得回顾和留念的地方。</p> <p class="ql-block">参观水牛洞农庄,一个家族农庄,以养鱼、种水稻为生,水牛洞里流出的泉水为农庄提供充足水源,现在做起了游客生意,收门票及餐厅一条龙服务,供游客参观、钓鱼。</p> <p class="ql-block">我们钓了十几条小鲫鱼,店家免费炸好后上桌,体验了一把农家乐。</p> <p class="ql-block">远处是龙山,山顶脊梁上卧着一条长龙,还有佛塔寺庙,游客必须攀爬450多级石阶才能达到,我们准备出发去到龙山顶。</p> <p class="ql-block">龙山下的溶洞溪水潺潺,水中一组唐三藏西天取经的塑像,师徒四人加白马,形态有趣。</p> <p class="ql-block">龙山脚下的石阶梯蜿蜒向上,栏杆居然也是条长龙</p> <p class="ql-block">450级石梯啊,每一级高度很不相同,比通常的楼梯偏高,爬起来很费力。</p> <p class="ql-block">终于登上山顶,一条石龙雄踞山脊,遥可见山峦层叠起伏,近俯憾山脚稻田人间,看日出日落风和日丽,护万家灯火吉祥长明。</p> <p class="ql-block">山下远处的稻田还没有插好秧,一片泥泞</p> <p class="ql-block">稻穗金黄时,同样的地方俯瞰,应该是这样的景色:金色稻田与壮观的岩石山结合在一起,构成一幅美丽画面。</p> <p class="ql-block">眺望远方我们去过的三穴一碧洞梧桐河畔,稻农正忙于插秧,</p> <p class="ql-block">五六月时是这样的美景,季节反差太大</p> <p class="ql-block">“卖名牌的小姑娘”</p><p class="ql-block">越南的服装加工业发展迅速,服装店铺里满是北美和欧洲的“名牌货”,足浴后出门看见旁边的衣服店,全是“老外”,好奇之下走进店里,哇噻!全是世界名牌,认真看过,面料做工还不像是山寨货,产地标签为“Made in Vietnam”,估计是质监过程的瑕疵货,出口转内销。 哈哈,好熟悉!看了价格,比大排档还便宜,难怪这么多“老外”慕名而来。次日清晨,恰巧又再路过姑娘小店,所有店外的货架衣物并无丝毫搬动过的痕迹,也就是说姑娘彻夜未眠,都在做生意?进门招呼,见姑娘席地睡在货架旁,睡眼惺忪地招呼我们,非常热情。三穴乡的人朴实,勤劳,热情,真的是一个夜不闭户,路不拾遗的地方。</p> <p class="ql-block">18号下午来到宁平火车站,15:15PM 的火车前往岘港 Da Nang 。</p><p class="ql-block">宁平是省府级火车站,有点年头了,非常朴素的平房,站外冷冷清清,周围一个人也没有,里面比较设施陈旧。</p><p class="ql-block">宁平是越南最具旅游价值的城市,但是,离开宁平到下一站岘港确是个麻烦事,要么重新北上河内搭乘飞机,要么选长途大巴或火车南下,二者选一,我们被逼重温五十年前的绿皮卧铺。这趟被“孤独地球”杂志称为“最值得经历的南北列车”,于我们来说,就是“忆苦思甜”之旅! </p> <p class="ql-block">第四站岘港:13个多小时的火车,轰隆轰隆终于在19号早上7点到达岘港。</p> <p class="ql-block">岘港,一个海滨城市,据说是越南最宜居的城市。</p> <p class="ql-block">到达岘港,酒店望出的海湾很美,海滩上跑步的清一色的“老外”。靠海吃海,满大街的活海鲜,而我们感冒的是“岘港鸡”,岘港鸡在越南远近闻名,做法类似广州的白切鸡,尝下来觉得,与湛江鸡,清平鸡差了不止几个档次,甚至台湾阳明山脚的大妈做的白切鸡都能好出不少。</p> <p class="ql-block">颇具规模的海鲜批发零售店,琳琅满目的海产品,好多都不认识。</p> <p class="ql-block">赖尿虾要拉直装在塑料瓶里养,否则它们会互咬受伤。</p> <p class="ql-block">前往五行山 (Marble Mountains),也叫大理石山,探索石灰岩洞窟和佛教洞窟及寺庙。顺便说一下,越南乃至整个东南亚,出租车 GRAB (包括摩托)到处都是,方便快捷,几块钱就搞定。</p> <p class="ql-block">从溶洞上到大理石山顶,称为“天堂门”。遇一对重庆夫妇,来自休斯敦,乡音背景瞬间把我们距离拉近了,交谈中方知他们的女儿,在美国是药剂师,三十岁刚过却选择在岘港躺平,老两口时不时就会来岘港,比起河内和西贡,岘港城市是舒服多了,生活成本很低,低的离谱,是个躺平的好地方。</p> <p class="ql-block">俯瞰岘港。</p> <p class="ql-block">石窟佛像</p> <p class="ql-block">庙里好多网红,问了一下,多是小红书、油管和脸书博主,借新年之际才子佳人🌹齐聚,留下新年记忆。看来哪里都一样,只要是个景点,各类网红涌动。</p> <p class="ql-block">轻纱下俊俏的公子</p> <p class="ql-block">半山腰的岘港观音像,俯瞰众生。除了美丽的海滩,岘港盛产大理石,石刻产业兴旺,除了这座超大的塑像,在大理石山附近,石刻厂比比皆是,可惜主要是佛像佛系产品。</p> <p class="ql-block">岘港龙桥是世界上最大的龙形钢铁桥,越南最长的悬索桥,龙桥夜景五彩缤纷,每晚7点会进行灯光照明秀,起伏的龙拱变换色彩,化身变色龙,周末还有龙头喷火喷水表演。</p> <p class="ql-block">炎热的天气,安静舒适的 Highland Coffee 是我们的首选,街边的冷品真不敢吃,主要是冰的品质不敢恭维,肠胃不适。</p> <p class="ql-block">第五站胡志明市:20号下午7点离开岘港,飞往胡志明市,晚上10点到达 The Chill Suites,住4晚。</p> <p class="ql-block">胡志明市就是以前的西贡。西贡曾为法属印度支那首府,有“远东明珠”“远东巴黎”之称,1954年,两越分立,西贡成为南越首都。1975年4月30日,越南人民军攻占西贡,并在次年将西贡更名为胡志明市。20世纪90年代以来,胡志明市发展迅速,成为越南革新开放的中心,被誉为越南的制造业中心和商业中心。</p> <p class="ql-block">两人租了辆小观光车逛市区</p> <p class="ql-block">胡志明市青年文化馆举办的新春嘉年华,很热闹</p> <p class="ql-block">越南的新年和汉文化相关,也过农历年,现正在布置迎金蛇的大型庆祝仪式</p> <p class="ql-block">著名书街</p> <p class="ql-block">咖啡公寓,由无数小咖啡馆,小餐馆组成的公寓楼,应该是一栋旧公寓,各显神通改建而成,越南只要是个卖吃食的必有咖啡,称为咖啡公寓倒是名副其实。</p> <p class="ql-block">在咖啡公寓里逛,有些小咖啡店有点特色,但楼房太陈旧,也有人住,参差不齐。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">“美好一天,阳台美景”,</span>这幅画表现了咖啡公寓的门面,给这家咖啡店增色不少。</p> <p class="ql-block">西贡邮局,已经是个热闹的商场,里面仍然保留了邮政服务。</p> <p class="ql-block">统一宫(以前的南越总统府)</p> <p class="ql-block">1975 年,南越投降,国家统一协商委员会在这个房间进行审议,今天,它用于国家官方接待和其他重要活动。</p> <p class="ql-block">战争遗迹博物馆,展示了法越、美越战争的历史</p> <p class="ql-block">游西贡河,河水浑浊,污染严重。</p> <p class="ql-block">西贡地标 Landmark 81, 耗时4年,2018年竣工后一直稳居越南最高,461.2 米高,81 层 ,所以叫地标81,是座综合性大楼,酒店商场齐全。</p> <p class="ql-block">我们在西贡四个白天,除了中午咖啡点心,三个早餐,四个晚餐,要找到几家值得推荐的食铺并不容易。顶着烈日,蒙着N95,扫街战果如下(我们没有也不信小红书,对米其林失了信心):</p> <p class="ql-block">(一) 麦先生鱼汤面(ANH MAI HU TIEU) </p><p class="ql-block">这家老字号在西贡一区,<span style="font-size:18px;">专做汤粉,</span>店内一座难求,门口外卖挤满了小店整个门脸。食客只有两个菜牌,在三样东西里作选择:鱼片汤,鱼片猪杂汤,米粉。 老麦鱼汤牛的很,营业时间早六点至中午,然后打烊。鱼片新鲜,热汤烫熟,汤味鲜浓,比之大多数食肆,相对干净卫生。</p> <p class="ql-block">很小的店面,做得专业好吃,就成了品牌了。</p> <p class="ql-block">(二)鲜花面包店(BANH MI HUYNH HOA)</p><p class="ql-block">仅售卖越式法国三文治,小店不设堂食,店内员工一字排开,机械化般制做三文治。我们早上经过见两个部门各自为阵,两条人龙,一龙是十几位绿黄两家外卖公司的外卖摩托小哥,另一龙是光顾的客人,决定晚餐再来,到了傍晚,门口依然两条长龙不断。哇噻!在一个豪不起眼的街区,几十号员工,就生产一种三文治,从一大清早,到深夜(不确定是否通宵达旦),这“越式面包”该有什么魅力,让生意如此火爆!我们要了他家当红三文治,各式各样的肉,肠,酱料,香草,咸酸…..,确实好吃,没吃完,太太太大份了哈!后来又买了其它品牌的法式三明治,都没有这家好吃,名不虚传。</p> <p class="ql-block">付钱的窗口上一个大牌子从1到10,我们以为是10个品种,翻译过来才知道就一种!只是1到10个面包的价钱,不用计算,方便客人准备好钞票,买多少一个价,没有折扣!</p><p class="ql-block">这家的卫生条件也不错,配料包装完好,还配备手套。</p> <p class="ql-block">取外卖的摩滴小哥长龙,Grab 摩滴绿制服配绿油油头盔😄</p> <p class="ql-block">(三)明德越南餐厅(TIỆM CƠM VIỆT NAM MINH ĐỨC)</p><p class="ql-block">这家经营了三代的街坊老字号,有些类似北美的中式快餐,可以自选喜欢的品种。他家特点是:非常地道的越南家常菜(完全颠覆了印象中的越南餐),品种繁多,仅鱼类一项就有十余种做法,十几个品种,熬制的酿苦瓜汤,越式酸辣鱼汤,老火西洋菜汤。碍于语言交流上的不便,我们让老板娘推荐了菜式,最推荐的是苦瓜汤,今晚再去试试别的菜肴。由于新年期间,店里还售卖各种干鲜和腊味,生意兴隆。</p> <p class="ql-block">(四)滨城一区食街(Ben Nghe)</p><p class="ql-block">食街就在“统一宫”正面斜对面,谈不上特别,这里主打一个“全”字,要想了解越南的各式美食,不妨移步这条食街,一窥全貌。</p> <p class="ql-block">我们挑了一些不常吃的贝类和鱼干,西贡生啤就虾虎鱼干(Goby)味道不错!</p> <p class="ql-block">街角一瞥:在越南,像河内西贡这样的大城市,街边或小巷也常见这样的场景,有些是更小的塑料小方凳,即是凳子也是茶几,多数是本地人,赤脚拖鞋,一杯咖啡一杯冷饮,有些还抽着烟,恍然是在哪个村头的黄角树下。</p> <p class="ql-block">一路走下来,对于胡志明市旅游景点的整体感觉是,资源有限,质量不高。比方Tripadvisor排名前几的景点:第一,类似于“胡志明小道”的地道部分,和我们在国内任何一个城市看到的地道(当年为防苏联轰炸的“山散洞”工程)简直是小儿科;第二,湄公河船游,除了水浊,肮脏,还少了“金三角”段的故事;第三,市区法式建筑的维护简陋,甚至有些破败;第四,“咖啡公寓”可以说是最大的坑,只剩外墙花里胡哨的噱头等等等等。也可能是我们的期盼过高,也可能是我们的喜好取向偏重于自然风光,地道的风土人情,我们最喜欢宁平,夏龙湾。</p><p class="ql-block">两个星期的越南旅游转眼就结束了,由于时间关系,我们没有去富国岛,那个充满争议和故事的地方。历史上富国岛曾经多次发生政权交替和领土纷争,南越时期政府最大的监狱“富国监狱”设在那里。而今富国岛是越南的热门旅游地,有优质的海滩,盛产珍珠,特别是鱼露和胡椒粉,是越南的名牌产品呢。</p><p class="ql-block">24号清晨 8:40 ,我们乘柬埔寨航空离开胡志明市,飞往柬埔寨 Angkor 吴高窟,继续我们的东南亚之旅。</p>