<p class="ql-block"> 在每个孩子的心中，都藏着无数奇妙梦想。有的渴望像航天员一样探索浩瀚宇宙，有的梦想如画家般描绘多彩世界。而我，在某个阳光洒满厨房的日子，悄悄喜欢上了一件超有趣的事--当一名小小厨师!为家人做一餐饭！</p> <p class="ql-block"> 打开冰箱，看了看为数不多的食材。好，那就做一个西红柿炒鸡蛋、葱油大黄鱼、青菜丸子汤吧。下面大家跟着我的步伐欣赏我做的美食吧！</p> 煮饭 <p class="ql-block"> 第一步先把米饭煮上，煮米饭的步骤太简单了大家应该都知道吧 ，请看下图⬇️</p> 葱油大黄鱼 <p class="ql-block"> 首先，要准备好食材和调料。一条新鲜的黄鱼是这道菜的主角，此外，还需要准备一些葱、姜、料酒、蒸鱼豉油、盐以及食用油。</p><p class="ql-block"> 接下来就可以处理食材了。处理好后，将黄鱼放在水龙头下冲洗，直到水变清澈，再把它放入干净的盘中。用厨房纸把鱼身的水分擦干，这样在蒸制的时候，鱼才能更好地吸收调料的味道。在鱼身上均匀地撒上一小勺盐，然后淋上适量的料酒，用手轻轻按摩鱼身，让盐和料酒充分渗透到鱼肉中，腌制 10 - 15 分钟。腌制不仅能去除鱼的腥味，还能让鱼肉更加入味。趁腌制黄鱼的时间，把姜切成细丝，葱切成葱花备用。然后，开始蒸鱼啦。蒸12-15分钟就可以了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 时间到后，打开锅盖，你会看到鱼的颜色变得洁白，鱼眼也有些突出，这就说明鱼已经蒸熟了。</p><p class="ql-block"> 最后，就是给这道菜增添点睛之笔啦。把盘子里蒸出来的汤汁倒掉，这些汤汁中含有一些腥味，倒掉后能让鱼的味道更加鲜美。在蒸好的鱼身上撒上葱花，接着在锅中倒入适量的食用油，开小火将油烧热。当看到油微微冒烟时，迅速把热油浇在鱼身上。伴随着“滋滋”的响声，葱花的香味和热油的香气瞬间被激发出来，弥漫在整个厨房里。再淋上适量的蒸鱼豉油，一道色香味俱全的清蒸黄鱼就大功告成了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> 西红柿炒蛋 <p class="ql-block"> 西红柿炒蛋，这道看似平凡的家常菜，却蕴含着无尽的温暖与美好。要做出美味的西红柿炒蛋，准备好新鲜的食材是关键。首先，我们需要1个红彤彤的西红柿，再准备3颗鸡蛋，鸡蛋可是这道菜的“主角”之一。先把食材清洗干净备用……</p> <p class="ql-block"> 一切准备就绪，烹饪即将开始。热锅凉油，当油微微冒烟时，将蛋液倒入锅中。瞬间，蛋液迅速膨胀，边缘泛起金黄，宛如一朵盛开的金色花朵。用铲子轻轻推动蛋液，待其凝固后，快速翻炒成小块，盛出备用。此时锅中再加入少许油，放入切好的西红柿块。随着铲子的翻炒，西红柿逐渐变软，汁水四溢，散发出诱人的酸甜香气。加入适量的盐和糖调味，让酸甜味道达到完美的平衡。接着，把炒好的鸡蛋再次倒入锅中，与西红柿充分翻炒均匀，让每一块鸡蛋都裹上西红柿的汤汁。最后，撒上一把翠绿的葱花，为这道菜增添一抹清新的色彩。</p> 青菜丸子汤 <p class="ql-block"> 在众多家常汤品中，青菜丸子汤是我姐姐最喜欢喝的汤之一。制作这道美味的青菜丸子汤，所需食材：青菜、丸子。将其食材清洗干净备用，起锅烧油……</p> <p class="ql-block"> 水开后将所有丸子下锅后，将火调大，煮开，放入下青菜，再滴入几滴香油提香。搅拌均匀后，关火出锅，将热气腾腾的青菜丸子汤盛入碗中。</p> <p class="ql-block"> 两菜一汤就煮好了，今天家里只有姐姐、妈妈我们三个人在家。大家看看我的厨艺咋样啊⬇️</p> <p class="ql-block"> 菜煮好，米饭也熟了。</p> <p class="ql-block"> 吃着自己煮的饭会有一种强烈的满足感。姐姐一边吃一边夸赞太开心啦😄</p> 收拾餐桌 <p class="ql-block"> 我的家人太给力了光盘行动，吃完饭收拾餐桌…… </p> 收拾厨房 <p class="ql-block"> 从放寒假开始我和姐姐每天轮流洗碗，今天轮到我洗碗收拾厨房，劳动使我快乐……</p> <p class="ql-block"> 洗碗、扫地、收拾餐桌这些小事，见证了我们的成长，让我们学会了承担责任，懂得了感恩。希望我们都能在生活中多帮父母做一些力所能及的家务，用实际行动表达对他们的爱！</p>