2025年泉州福建自驾游之一

孙芸

<p class="ql-block">大约在春节前五天,徐东昇就开始策划今年春节的旅游,遇到的困难是一房难求,房价高的离谱,还订不到。聪明的徐总寻求泉州当地旅游同行帮忙,居然订到了经济实惠的宾馆,一切顺利哦。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">行程第一天安排:</p><p class="ql-block">1月30日、9:00出发,赴沙县(404公里,5-6小时),参观【沙县小吃城】,【东门古街】,入住酒店(三明如玉湖国际酒店)305元/间,晚餐。后夜游【七峰叠翠】、【玻璃栈道】。</p> <p class="ql-block">第一站沙县,此次活动由三家组成,我们一家三口,儿子从南宁回家一起团聚。上海的两位朋友。我哥哥一大家族共计6人,祖孙三代,年龄最小的仅2岁。三把骑车各自出发,相约到达沙县聚头。</p> <p class="ql-block">都听说过沙县小吃有名,今天亲身体验一把,来实地吃一回正宗的沙县小吃,到达沙县的高速公路口,我们有点激动了。</p> <p class="ql-block">到达宾馆后放下行李,我们直奔沙县小吃城。首先我们会看见沙县的地标建筑—-一座索桥,小吃基本集中在桥的北边,远看,这座索桥非常像澳门的大三巴。沙县也叫虬城,是相传古时候沙县的沙溪里有一条虬龙而得名。</p> <p class="ql-block">先去东门古街走一走</p> <p class="ql-block">穿过文昌巷</p> <p class="ql-block">文昌巷还保留着许多古建筑的遗址,文革期间称为红卫兵巷,250米步行街</p> <p class="ql-block">走进一家非遗馆,里面呈现了沙县小吃创始人的面貌,通过木雕的形式展现,个个栩栩如生,我拍了好多照片分享</p> <p class="ql-block">街上过年的气氛浓烈,天气暖和,有玩的人比较多</p> <p class="ql-block">终于来到了这家小吃大食堂</p> <p class="ql-block">打麻糍一般的做法,但他们打出来是用来包饼的外皮,里面包裹菜和肉,如同酱粿一样的美食,启明买了一个尝了尝。</p> <p class="ql-block">各种文创产品</p> <p class="ql-block">吹糖人</p> <p class="ql-block">香芋丸子豆浆,甜品</p> <p class="ql-block">东门古街</p> <p class="ql-block">满街的沙县板鸭,被压成扁扁的,风干的,也不贵,50-80元一只,热腾腾的卤鸭腿5元一个,买一只啃啃,就是有一股烟熏味,所以大家不是那么喜欢</p> <p class="ql-block">看见一家美食店里人山人海,就立即加入,果然是名店,有金色招牌的</p><p class="ql-block">‍</p> <p class="ql-block">沙县小吃受欢迎程度,可谓天下皆知。其品种繁多,琳琅满目,如扁肉、拌面、芋饺、烧麦、板鸭、炸米冻等,皆美味可口,各具特色。</p><p class="ql-block">且其价格亲民,物美价廉。</p> <p class="ql-block">沙县扁肉的最大特点是皮薄馅多。一斤面粉能加工出400至500张皮坯,皮薄如纸,几近透明相当于我们的大混沌一般,有嚼劲。沙县烧麦形如石榴,洁白晶莹,小巧玲珑。其外皮由精制面粉掺入部分木薯粉制成,并用冷水和面,使得蒸熟的烧麦皮薄如蝉翼,却又不失韧性,晶莹剔透,吹弹可破。馅料则是以粉丝、肉丁、笋丁、香菇丁混合而成,这些食材的自然风味完美融合,被包裹在晶莹剔透的皮中,令人垂涎欲滴。</p> <p class="ql-block">包心豆腐丸色泽白润,形态饱满圆润,宛如一颗颗白玉丸子。其外皮由细腻嫩滑的豆腐泥制成,内里包裹着由五花肉、香菇、虾仁等剁碎搅拌而成的馅料。</p> <p class="ql-block">沙县拌面的形态简洁明了,却又不失精致。</p><p class="ql-block">煮熟的面条金黄透亮,搭配上花生酱、酱油、葱花等调料,色泽诱人。面条切工细、柔韧劲道,久煮不烂不糊,入口软嫩柔滑又富有嚼劲。</p><p class="ql-block">花生酱作为拌面的灵魂,稠而不腻,香气扑鼻,与面条的爽滑口感完美融合,令人食欲大增。</p> <p class="ql-block">在小吃街对面的七峰叠翠风景区国家AAA级景区,位于三明市沙县城区东侧,北临沙溪、西至凤凰路索桥头,是沙县历史上有名的沙县八景之一。现景区内建有栈桥——虬龙桥,蜿蜒盘旋在七峰叠翠山间,其中大部分沿沙溪河而建,行走桥上不仅可观赏沙溪河风光,还可欣赏到山川、田野等风光。</p> <p class="ql-block">走出玻璃栈道再上虬龙栈道,很快来到位于凝翠西峰上的凝翠阁。据记载,宋代已在七峰叠翠中建起高阁,后毁于大火。名相李纲谪居沙县后,曾组织人员在旧基上复建高阁并命名为凝翠阁。宋代的凝翠阁早已走进历史,面前的凝翠阁,重建于2017年。</p> <p class="ql-block">七峰叠翠的凝翠西峰下立有北宋丞相李纲雕像。据介绍:七峰叠翠的命名,便来源自北宋丞相李纲。李纲谪居沙县,见沙溪河旁有七座山峰,连绵不断,峰峰相依相望。形似屏风的石壁小山峰,为沙溪平添光彩。李纲游沙溪,穿行于七峰间,称之为“七峰叠翠”并赋诗曰“平溪绿净见游鱼,十里无声若画图。”</p> <p class="ql-block">凝翠阁依宋代建筑风格而建,混凝土仿木结构。净高28米,“明三暗五”式:外部看为三层回廊式建筑,内部则有五层。从正面看,凝翠阁建于高台之上,高台上写有“凝翠西峰”四个大字,而“沙县博物馆”匾悬于凝翠阁一层的正门上方,“凝翠阁”匾悬于二层正面的门框上部。李纲雕像则立于高台下方。</p> <p class="ql-block">进入沙县博物馆里,了解一下历史和文化</p> <p class="ql-block">出土的文物</p> <p class="ql-block">博物馆内偶遇景泰蓝工艺美术展,我立马进入参观</p> <p class="ql-block">详细了解了景泰蓝复杂的制作过程,为古人精湛工艺制作折服。</p> <p class="ql-block">屋顶的一副龙戏珠图吸引我拍下它</p> <p class="ql-block">结束一天的旅行,回酒店休息啦</p>