采风寻味至闽粤（下）

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接《采风寻味至闽粤》（上）未尽之厦门、泉州、福州如果想品尝最原汁原味的厦门味道。厦门长大的本地人一定会推荐八市。八市不仅是厦门人购买食材的地方，更是他们的美食天堂，这里藏着许多地道的美食和小吃‌。从鼓浪屿乘船回到厦门的客运码头，步行几百米穿过商业街即可到达八市。 自1926年建立以来，八市一直是厦门岛内规模最大、菜量最多、海鲜最全的市场之一。 在这里不仅有土笋冻、满煎糕、春卷、鲨鱼丸、五香条、花生汤等闽南特色小吃，还可以买些海鲜，直接让店主加工，白灼、蒜蓉口味，店主都是用心烹制，味道鲜美。 人间有味，莫负烟火气。八市的风情和烟火味，是值得放入回忆的。 在厦门机场、地铁站等地方都有＂学习嘉庚精神＂的宣传标语，陈嘉庚是中国近现代爱国华侨领袖，集美学村就是在陈嘉庚先生亲自指导下创立的。 学村的建筑融中西风格于一炉，体现了典型的闽南侨乡建筑风格。这里有高大壮观的校舍堂馆，还是小巧典雅的亭台廊榭。集美学村不仅是安宁的教学基地，也是厦门旅游的热点。 归来堂前的陈嘉庚塑像陈嘉庚于1913年开始，在故乡厦门集美倾资先后创办了集美小学、集美中学、集美大学和厦门大学。陈嘉庚一生为抗日战争、解放战争、民族教育和新中国的建设作贡献，被毛泽东称誉为“华侨旗帜、民族光辉”。 归来园归来园建于1983年，是为纪念陈嘉庚先生创办集美学校70周年而建的。 陈嘉庚先生故居 会议室 起居室 站在这里，感怀“忠公、诚毅、勤俭、创新”的嘉庚精神，只觉风景这边独好。 胡里山炮台，始建于清光绪二十年（1894年），光绪二十二年（1896年）竣工，已经有一百三十年的历史，是保存较完整的海岸炮台。 清政府从德国购买的克虏伯大炮威力大，射程远，是当时世界上最先进的大炮，只可惜未发一弹，大清就灭亡了。现在，它是世界上仍保存在原址的最古老和最大的十九世纪海岸炮。 炮台对面可见金门列岛 炮台上独木成林的大榕树 依山临海而建的胡里山炮台是海防要塞，也是我国近百年海防建设的缩影。 冬天的厦门温度适宜，树木葱郁，空气清新，走在街上很是惬意。厦门的确是一座美丽的城市，不知不觉间已经在此停留了五天，都有些不舍得离开了😄 福建泉州闽南主要包括泉州、厦门和漳州三个城市，福建的第三站就来到了泉州。从厦门坐高铁几十分钟就可到泉州，还不到十一点，就迫不及待找到这家店（据说到下午两点还要排队），终于吃上了心心念念的姜母鸭。 只知道姜母鸭是福建闽南地区的传统名小吃，原来泉州才它的起源地。错过了厦门的姜母鸭，此时也不觉遗憾了。😀不加一滴水，干香入味，甜鲜浓郁，油润软糯的姜母鸭，吃了让我念念不忘。第二天专程又去，过年门店歇业了。😟 泉州是世界闽南文化的发祥地、闽南文化遗产的富集区，街上随处可见古迹。 毫不夸张地说，在泉州古城，每三步就有一座庙宇，每五步就有一座祠堂。这里仿佛是一座“世界宗教博物馆”，它们体现了泉州宗教的多样化和这座城市的包容性，见证了不同文化在这里的交流与融合‌。 开元寺寺内东西的＂镇国塔＂和＂仁寿塔＂是我国最高也是最大的一对石塔，两座古塔历经700多年风雨依旧屹立于蓝天之下，向人们展示着非凡的气度。 大殿庄严肃穆，飞檐斗拱间尽显古人的高超技艺。 精美的佛像透露着浓厚的佛教文化特色和魅力 在寺内漫步，看着那些古老的建筑、尽情享受这份历史的馈赠，内心无比宁静。 他是富贵乡里的风流公子，是闻名遐迩的艺术家，又是万人景仰的教育先驱，最终成为青灯黄卷的一代高僧。他由绚丽至极归于平淡清寂，他的一生充满了传奇色彩。他就是半世红尘的李叔同，他就是半世高僧的弘一大师。他在闽南地区度过了14年的佛门生涯，最终在泉州圆寂。泉州开元寺的弘一法师纪念馆 他在诸多文化艺术领域都曾开风气之先。他的书法艺术达到了“朴拙圆满，浑若天成”的境界。 他也是第一个向中国传播西方音乐的人，最早用五线谱作曲。他创作的《送别歌》经久传唱而不衰。 他还是在我国美术界开创人体写生的第一位教师，他培养出画家丰子恺和音乐家刘质平等一些文化名人。弘一法师，他传奇的一生波澜壮阔令人感慨。 天后宫妈祖信仰起源于宋代的福建莆田，人们尊奉她为海上保护神。妈祖的信仰随着航海者的足迹四处传播。随着海上丝绸之路的开辟，更是传播到了东南亚、东亚乃至世界各地。泉州的天后宫始建于南宋庆元二年（1196年），是海内外妈祖庙宇中年代最早、规格最高的古建筑。 大殿高大挺拔，象征了妈祖崇高的地位。 殿顶两端五彩瓷型双龙戏珠，造型精美，光泽鲜艳。 看，这灯棚里的庞然大物，是重达5.88万斤的“大米龟”。春节元宵节期间，将在天后宫开启第十九届泉·澎“乞龟”民俗活动的点睛仪式。＂乞龟＂盛行于乾隆36年，祈求新的一年里国泰民安、风调雨顺、身体健康、家庭幸福、事业兴旺。届时，一定热闹非凡。 灯棚两侧各有一条用菠萝、蒜苗、香蕉等扎成的青龙，看起来好萌！ 关岳庙，因祭祀武圣关羽，又祀民族英雄岳飞而得名，是福建省现存规模最大的武庙。 庙形高大壮观，屋脊剪瓷龙雕，造型各异，其间配有花鸟走兽，体现闽南古建筑的艺术风格。 泉州清净寺是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教清真寺，始建于北宋大中祥符二年（公元1009年）。只可惜穹顶已坍塌，现在只留下了数十根支撑穹顶的石柱。从残留的墙壁和石柱依稀可见它曾经的壮观。 大门穹顶正中倒悬一朵雕刻精致的灰绿岩莲花，表示伊斯兰教崇尚圣洁清净， 2008年，由阿曼苏丹国王全额捐资，在寺东边添建的新礼拜堂。跨越千年，这些古老印迹依然巍然地屹立于泉州涂门街中段，俯瞰着车水马龙的街道和芸芸众生，它们是这座城市深厚的文化底蕴。怪不得白岩松说：“泉州，是你一生至少要去一次的城市。”‌ 泉州古城里没有机动车，但乘坐政府提供的这种招手停的小白车特别方便，平时票价2元，过年过节免费。👍泉州的＂世界宗教博物馆＂一律免费开放，所有人抬脚即可进去参观，也让游客心生暖意。👍 泉州古城也没有酒店，住在古城繁华西街的这个叫费里的旅舍也很不错，布置的很别致，独院的四层小洋房，闹中取静。 出门就可以在古城观夜景 西街金钗巷，宽不足一米，是泉州最窄的巷子。 美食的诱惑无法抵挡，在西街品尝一下闽南味道。海鲜面线糊 西街牛杂 蛋黄肉粽 油条包麻糍，脆脆的油条裹着糯糯的麻糍，酥脆香甜的口感，我特别喜欢。🙂 泉州洛阳桥唐朝初年，由于社会动荡不安，时有战争爆发，很多河南、洛水一带的中原人士迁至泉州，看到这里的山川地势很像古都洛阳，就把这个地方也取名为洛阳，这座架于洛阳江水道的桥就名为洛阳桥。 江水东流，海波倒灌多少人走过了洛阳桥 一一余光中现在，我来走上这洛阳桥🤗 洛阳桥是古代“四大名桥”之一，是中国现存的修建时间最早的跨海梁式石桥。作为洛阳人，又怎能不来洛阳桥上走走呢😎 公元1059年，历时6年8个月洛阳桥建成，它在建桥技术上有许多重大成就，最有趣的是通过在桥基周围养殖牡蛎来加固桥基，利用生物学原理保护桥基，使洛阳桥历经干年仍然保存完整。现在，还可清哳地看到桥基上养殖牡蛎留下的白色粉末。古人的智慧让人赞叹👍 石雕扶拦上刻有石狮，兼有亭塔点缀其间。 走在洛阳桥头古道，看着夕阳下的亭子和老树，有种苍凉凄美的感觉，眼前不由的浮现出古人送别的情景，李叔同的《送别》在耳畔轻轻回响：长亭外，古道边，芳草碧连天。晚风拂柳笛声残，夕阳山外山。天之涯，地之角，知交半零落…… 清源山距离泉州古城二十公里的清源山，素有“道教圣地”之誉。山门口的青石刻着＂青牛西去，紫气东来＂，记录着＂闽海蓬莱第一山＂和老子的情缘。 古《闽书》中记载：＂老子李耳骑青牛，悠悠然由楚入闽，不知所踪。”好客而尚文武的闽南人自然是真的希望老子能入闽，也自然舍不得老子离去。所以坊间纷纷传言：老子骑青牛西出函谷关，由楚入闽，至清源山羽化成仙，坐化成石像，成了老君岩。 背靠群山的老君岩看起来颇有几分精致温润，风过髯动、指能弹物的流动线条，自带老子的一身仙风道骨，目光柔和，神情安详，让观者内心也跟着平静起来。 由于它是中国现存最大，雕技最绝、年代最久的道教石雕造像，因此文史界人士戏称之为“老子天下第一”，倒也名副其实。 踏入这片山林，仿佛进入了一个与世隔绝的仙境，山峰苍翠欲滴，云雾缭绕，每一步都充满了诗情画意。 千手岩弘一法师石雕塑像 清源山上还有弘一法师的舍利塔，安放着大师的舍利子。 山路旁的树木郁郁葱葱，阳光透过树叶的缝隙洒下，形成一片片金色的光斑，仿佛是大自然洒下的碎金。 海拔六百多米的清源山，用脚步丈量，真的很累，一路攀爬，每一个石阶都充满挑战。😥 登上山顶，眼前的景色豁然开朗。远处的城市在云雾中若隐若现，山峦连绵起伏，与蓝天相接。这一刻，你会感受到大自然的伟大和人类的渺小，心中涌起一种对自然的敬畏之情。 清源山之巅有一座寺院，因处于中峰偏南，故名“南台岩”。 南台岩可以登高望远，游目骋怀，是个清幽的地方。 福建福州因为买了从福州到郑州的返程机票，所以最后一站要到福州。它属于闽中地区，从泉州到这里高铁也就一个小时。除夕傍晚到的福州，街上张灯结彩，有浓郁的节日氛围。 只可惜一路走来，开门的酒楼都已经约满，更别说我期待的福州百年老店安泰楼，好好吃一顿的愿望也泡汤了，年夜饭只有这一碗牛肉米线。😅 白天的三坊七巷更是热闹非凡。 爱心树 三坊七巷是国内现存规模较大且保存较为完整的历史文化街区，它的基本格局自晋代发轫，于唐五代形成，到明清鼎盛，坊巷格局在此已历经千年而不变。 坊巷内现存古民居约270座，还有许多名人故居，如林觉民·冰心故居、严复故居等。 林则徐纪念馆 ‌这里不仅是林则徐的故乡，也是他出生、求学、成长以及晚年退养之地。‌‌1 这里坊坊相连、巷巷相通，粉墙黛瓦、布局严谨、房屋精致。这里每一条小巷，每一座古宅，每一块青石板都仿佛在低语，都诉说着往昔的故事。 这里精美的古宅和名人故居。隐藏着被岁月雕琢的秘密。走在狭窄的小巷里，每一扇门后都藏着一段传奇。 林觉民的故居，也是冰心的故居。 林觉民是中国民主的先驱，“黄花岗七十二烈士”之一。他＂面貌如玉、心肠如铁、心地光明如雪，称得上奇男子＂，只有24岁，就带着＂为天下人谋永福＂之大义英勇就义。 在林觉民就义后，其父亲为逃避清兵的追杀带领全家躲到福州远郊，谢家便买了此居所。民国建立前后，著名作家冰心曾居于此，所以这里是＂一座宅院，两位名人＂。 在古城，探索那些藏在历史缝隙中的惊喜。 在古城，还要品一品最抚凡人心的人间烟火味😀，这样的旅程才完美。☺️ 闽粤游12天的行程，最后一天是正月初一。到机场时间尚早，正好参与机场的迎新年活动。自己动手做的这张金箔拓印年画一一年年有鱼，以此为游记的封底，很应景。祝愿生活富足美好！🌹喜欢俄罗斯的这首小诗：一天很短短得来不及拥抱清晨就已经手握黄昏一年很短短得来不及细品初春殷红窦绿就要打点素裹秋霜一生很短短的来不及享用美好年华就已经身处迟暮读后被深深触动，我想＂年年有余＂，不只是生活的富裕，更希望有更多的时间，和所爱之人一起阅山河、观天地、见众生、寻自己。＂人生海海，山山而川，不过尔尔。＂只有且行且珍惜。