<p class="ql-block">指导老师:祁志强</p> <p class="ql-block">- 腊八蒜：传统味道的封存</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 地理模型：探索大地的奥秘</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 蒸馒头：烟火气息的传承</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">- 做酸奶：健康美味的自制</p> <p class="ql-block">腊八蒜：传统味道的封存</p><p class="ql-block">“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，腊八节是春节的前奏，而制作腊八蒜则是我家每年腊八必不可少的仪式。我准备好了新鲜的大蒜和米醋，开始了这场与时间的奇妙约定。剥蒜的时候，蒜瓣的辛辣气息弥漫开来，但想到之后那翠绿诱人的腊八蒜，手上的动作就更麻利了。将蒜瓣放入干净的玻璃瓶，倒入米醋，密封好。看着瓶子里渐渐发生的变化，我满心期待，这不仅是一罐蒜，更是对新年的美好期许。</p> <p class="ql-block">地理模型：探索大地的奥秘</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">寒假也是充实知识的好时机，地理课上那些复杂的地貌让我着迷，于是我决定亲手制作一个地理模型。我查阅了大量资料，确定了要制作的地貌类型。准备了黏土、石膏粉、颜料等材料。先用黏土塑造出火山的大致形状，再用石膏粉加固，等干燥后，仔细地用颜料上色，还原火山真实的色彩和纹理。在这个过程中，我对地理知识有了更直观、更深刻的理解，原来学习也可以这么有趣。</p> <p class="ql-block">蒸馒头：烟火气息的传承</p><p class="ql-block">馒头是北方餐桌上的常客，这个寒假，我跟着奶奶学习蒸馒头，感受这份浓浓的烟火气息。从和面开始，面粉在手中逐渐变成光滑的面团，仿佛有了生命。等待面团发酵的过程中，我满心好奇，看着面团一点点膨胀。接着揉面、塑形，一个个白白胖胖的馒头胚就诞生了。放入蒸锅，不一会儿，厨房里就弥漫着馒头的香气。吃着自己做的馒头，心里满是成就感，也体会到了长辈们生活中的智慧。</p> <p class="ql-block">做酸奶：健康美味的自制</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">为了吃得更健康，我尝试自己做酸奶。准备好纯牛奶、酸奶发酵剂和酸奶机，按照步骤将牛奶加热、冷却，加入发酵剂搅拌均匀，然后倒入酸奶机中等待发酵。几个小时后，打开酸奶机，浓郁的奶香混合着微微的酸味扑鼻而来。再加上自己喜欢的水果和坚果，一碗美味又健康的自制酸奶就完成了。品尝着自己的成果，感觉这个寒假又多了一份甜蜜。</p> <p class="ql-block">这个寒假，在制作腊八蒜、地理模型、馒头和酸奶的过程中，我收获了许多。从传统美食的制作中，我传承了家庭的温暖和文化；在地理模型的探索里，我拓宽了知识的边界；每一次动手实践，都是一次成长。这些看似平凡的日常，却让我度过了一个充实又有意义的寒假，也让我对未来的学习和生活充满了期待 ，我会带着这份热爱继续前行。</p>