滨湖诗词2025年1月社课：春韭（一）

胡否

古人诗中描绘春韭的不少，如杜甫有“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”，陆游，文徵明都有相关诗词，邑人陆玄默也有诗“春韭香堪剪，盐齋味可夸”等，元末明初邑人华扩，把自己的书斋定名剪韭轩，有诗集《剪韭诗文》传。所以选用春韭作为新一年的课题，请大家要写出乡愁，写出烟火气。 按“同尝春韭秋菘味，共听朝猿夜鹤声”拈韵。 同顾生根春韭拈同韵其一旧根攒翠色，新叶剪春风。且就荒田长，无如野草同。入厨香一屋，加饭饱衰翁。回味何其远，乡思在此中。 其二草身何不息，前割后连丛。集雨堆苍润，分茎向暖风。骨柔持剑舞，腰细倚天蓬。待客香如故，逢人色大同。 唐永明春韭但得三分土，何妨造化工。萌芽宣小我，挺骨是初衷。细细长长叶，疏疏密密风。春初堪至味，炒拌两青葱。 胡群春韭拈同韵征春土伴同，一路有东风。自在行穹下，玲珑舞世中。雨滋青翠滴，尘起细微融。谁道好时节，居然引李翁。 缪小兰春韭拈同韵海外念乡韭，畦中绿意丛。风摇新叶嫩，雨润细茎茸。剪下拌牛脍，包成似月弓。围炉佳节至，饺里故情融。 蔡煜伦春韭拈得同字垄头晴雪草灰中，芽韭金枝玉叶同。惯以鲜新鸡卵配，十觞不醉我闲翁。 俞华瑞春韭拈同字新雨初收沐晓风，一园春韭绿茸茸。庾郎食荠愁难尽，陶令归田兴未穷。窗外桃花幽梦似，桌间蔬菜故乡同。珍馐不羡豪门宴，逸趣偏钟野舍中。 尝钮伟国春韭风霜不减绿，烟火久添香。卫八雨中剪，红楼帘外望。徒劳觅山海，何若味寻常。股市闻新种，愁人非故乡。 顾生根春韭拈得尝字地薄千茎露，寒来万叶藏。入春新着色，疏食自生香。简淡情相寄，鲜腴味不忘。故人时复嚼，羁客几回尝。 张酉良春味念韭拈得“尝″字韵江南风俗藉，春韭岁初尝。盘馔添新绿，时蔬许野香。每馋羞启口，小酌久回肠。瑶阙欲知味，御槎来我乡。 姚伟明春韭拈尝韵冬埋青玉剑，春发刃柔黄。于野盘趺坐，向天弥暗香。与羔同案祭，认命遍身伤。自有骑驴客，陪君渡大荒。 孙俭春韭拈尝韵谁言冬未老，畦地始春芳。剑叶初裁碧，纤茎已列行。前时新雨过，今日满园香。待客青青剪，盘盈鲜味尝。 陈兰芝春韭拈尝韵南垄翠泱泱，欣欣序作行。颀身宜适剪，殊馥不由藏。尤念春盘味，更饶米饭香。一帘时雨润，隔牖见新装。 何小龙春韭拈尝韵东风和暢日渐暖，叶子葱茏细又长。百姓平时肴馔菜，韭芽炒蛋鼻闻香。 陈祥华韭黄拈得尝韵草灰为被垄为床，十宿酣眠見嫩黃。玉卷家醪春意早，相邀老友共飞觞。 陆荣昌春韭拈得尝字 当年河畔自开荒，精细平畦几度忙。汗水滋荣贫瘠地，春风润泽小青秧。何须鸡鸭蒸菰白，但有螺丝杂韭黄。谁不钟情珍美饌，炒來佐酒绕牙香。 薛华春韭拈尝字几处园蔬率已荒，当年烟火忆犹香。菜根萝卜终清淡，腊酒鸡豚岂有常。夜雨剪来呈至味，春盘堆出馈新尝。务光倒薤今谁继，乐府短歌闻断肠。 马朝军春韭拈尝字龙飞蛇舞忆绵长，少小初闻剪韭香。上味偏宜羹与饼，分餐亦合稻兼粱。年开有客频携手，座饮无亲可奉觞。未许归期成一憾，关河梦远寄高堂。 春张晓霞春韭拈春韵小雨如油润，催生细韭新。厨娘施巧手，翠翠一盘春。 朱培学春韭，拈得春韵秋菘尝未罢，春韭剪来匀。鲜嫰称头茬，青葱属五辛。堆盘香益远，张口味谁亲。插队曾知妙，持家不厌贫。 陈浩清春韭拈春字六亩横头地，时蔬日日新。吐芽三月雨，剪韭一畦春。此味牵归梦，乡情寄近邻。常思年少伴，阿妹最憨真。 李清雪春韮拈春韵期待岁新春，低洼冒韮新。随风抛种子，无意下凡尘。蛋炒浓香绕，饼摊美味津。谁知房拆后，自此少沾唇。 马芸春韭用春字韵气息天生难近人，奈何席上一盘珍。露尖莫怨茬茬割，镰刃磨开只待春。 陈祥华春韭拈春韵半垄青葱剪后欣，叶如翡翠四时匀。盘中若得蜆儿伴，最是头茬咬早春。 陈从云春韭拈春字韵旧时品韭适逢春，下酒增餐爱煞人。娇嫩鹅黄芽滴露，喷香油亮舌生津。曾开院外条畦植，也坐田头碧翠匀。往事如烟难忘却，楼高无土再容身。 端木大雄春韭曾忆少年帮母景，两人扛水菜浇频。劳劬换得圃畦绿，快乐祗因骨肉亲。唯有老根多拥土，方观新韭簇迎春。时蔬割把空虾炒，一桌鲜香满口津。注：空虾即小虾米，为本地方言。 俞华瑞春韭拈春字韶景初临醒绿茵，园蔬嫩韭故乡亲。满斟醇酒思忧乐，且品佳肴忆苦辛。暖日轻呵凝碧韵，金刀巧剪荐芳春。一盘翠玉寻常味，却系人间烟火纯。 陈国柱春韭，社课拈春字一盘小馔独争春，何物献羔供祭辛。瑞雪覆时黄土暖，东风吹处绿芽新。曾登杜宅荐稀客，更列尧廷充八珍。难辨素荤香嗅烈，上人持戒莫相嗔。《诗经•豳风•七月》：“四之日其蚤，献羔祭韭。” （图片选自网络）汇总：一行白鹭排版：胡否