一座戎州 半城酒香

和风细雨

　　当春节再赴万里长江第一城一一宜宾，已时隔18年。这座具有2200年建城史、4000年酿酒史、3000年种茶史的小城，既是南丝绸之路的起点，又是诸葛亮七擒孟获之地，素有“西南半壁古戎州”的美誉。由于宜宾与重庆相似度挺高，加之有亲密的宜宾朋友，故对此地平生亲近感。三天时间虽短，却也明显感受到了戎城之变化。大桥建多了，道路拓宽了，城市整洁了，夜景更美了，旧貌的确换了新颜，可想而知，宜宾这些年的发展可真是突飞猛进。

　　最热闹的莫过于宜宾版的“宽窄巷子”一一冠英古街，坐落于合江门附近两侧多为清代民居建筑群。漫行其间，无论是斑驳陆离的墙还是古老的雕花屋檐，无论是青砖碧瓦还是咿呀作响的木门，似乎都在诉说着：当年这里曾一度商贾云集，与云南会馆、走马街一起，成就了宜宾水陆码头的繁盛。如今修整一新的冠英古街则成为了宜宾一张新的旅游城市名片，集艺术、文化、商业、娱乐多元融合的购物、餐饮、时尚文化和旅游观光街区。

　　漫步在古色古香的冠英古街上，仿佛进入一条时光隧道，带你穿越回明清时代，品味到纯正的宜宾古韵。

　　移步紧挨冠英古街的合江门（又称三江口），久经风霜的合江门历经战乱，你攻我打，城墙坍塌，城门毁坏，导致合江门徒有其名，无门无墙。

在此，宜宾版“朝天门”一览无余。从青藏高原奔涌而来的金沙江，与自成都平原飘然而致的岷江在此交汇，岷江水微黛，金沙水泛金，两江不期而遇，结束其使命，改名长江。长江从合江门“零公里”出发，自此一路滚滚东去，出三峡，过平川，入东海，波澜壮阔，雄浑壮观，风光无限。

站在合江门广场上，感受到大自然的磅礴与历史的厚重，滔滔长江孕育出了如此的大江文化。

　　因天气太冷，等不到晚上看夜景，故奉网图于后，敬请欣赏合江门夜景。

华灯初上，岸边霓虹璀璨，游人如织，热闹非凡。

　　中国抗战时期有四大文化中心：重庆、成都、昆明，还有一处就是宜宾的李庄。这座赫赫有名的“万里长江第一镇”，汇集了同济大学、中央研究院、中央博物院、中国营造学社等十多家高等学府和科研院所，以海纳百川之肚量接纳了众多学者、师生及家属，包括梁思成、林徽因、傅斯年等，亦有几千箱故宫文物在此躺蔽战乱，形成了李庄独特的抗战内迁文化。

如今，硝烟散尽，光环褪下，我们所见到的是李庄的静谧和美好。

　　一朝入李庄，满眼是江南。李庄以河成街，街桥相连，一半诗情画意，一半烟火人间，恍然间来到了江南乌镇。镇里的庙宇、殿堂、古戏楼、古街道、古民居等，均完整体现了明清时期川南建筑特色。

　　李庄最出名的是“三白”：白糕、白肉、白酒。此外，还有黄粑、叶儿粑等。

　　白糕，满街都是白糕店铺和小作坊，以糯米制作，不甜不腻，糯米气飘香，唇齿留香。

　　白肉，李庄最著名的美食，薄如蝉翼，肉质鲜嫩，入口滑爽，肥而不腻。古镇里有很多李庄白肉店铺，有师傅在门口展示切肉手艺，刀工一绝。

　　我们打卡了最有名的“何三白肉第一刀”店，既大又薄的肉片，辅之两种川味蘸酱，为清淡的白肉赋予了新的灵魂，让人垂涎欲滴、欲罢不能。

　　白酒，李庄酿酒历史悠久，可追溯至清末民初。中国名酒“五粮液”就出产于此，造酒业在此十分普及和兴盛。路边有不少酿酒作坊和老酒厂，历经几百年沧桑，仍保留着醇厚的传统酿酒工艺原貌。以本地高梁为主料产出的白酒，命名为“李庄白酒”。

　　待夜幕降临，李庄更是超级梦幻。特奉网图一组共赏。

李庄新区月亮田的夜景堪称一绝，灯火熣灿，水景与灯火相映成趣，流光溢彩间感受时光的流转和历史的沉淀。

　　当年，杜甫写道：胜绝惊身老，情忘发兴奇。坐从歌妓密，乐任主人为。重碧拈春酒，轻红擘荔枝。楼高欲愁思，横笛未休吹。是长江，是酒，也是宜宾这座城。

　　宜宾，是呼吸都能醉的地方，到宜宾怎能错过“五粮液”生态园。水乃酒之命脉，流经天府之国的岷江水，赋予了起源于1909年的“五粮液”回味无穷的品质。十里酒城，相当于七个故宫，是全球最大的白酒生产基地。一进厂门，酒香四溢，让人微醺，这里不仅有美酒佳酿，还有美丽的园区风光，可免费参观的4A景点。

酒能醉人，亦可宜宾。

　　宜宾改变了长江的气质，也塑造了火爆的人间。宜宾有着丰富的“非遗”美食，承载着这座美丽江城的气质和风韵。到宜宾，燃面必不可少，就像到重庆必吃小面一样，当然炖鸡面、口蘑面、姜鸭面、鸡丝豆腐脑等也得一一品尝。此外，还有名声在外的葡萄井凉糕、黄耙、叶儿耙、银丝卷等等。宜宾的烧烤很有特色，烤鼻筋、生牛肉独出心裁，爽嫩香滑，意犹未尽。其他美食也不计其数，真不愧是一座美食城，而且每一道菜都蕴含着宜宾人民的智慧与热情。

燃 面

炖鸡面

口蘑面

姜鸭面

鸡丝豆腐脑

双河葡萄井凉糕

椒知味鲜鱼馆的特色椒麻鱼

榴莲酥

黄 粑

叶儿耙（猪儿耙）

希辣点点香冒菜

杨屠夫把把签烧烤

　　

魅力戎州，历史与现代碰撞，酒香与烟火气共存，宜山宜水宜人宜宾。