<p class="ql-block"> 今天上午在河坊街逛逛,打卡鼓楼,感受古韵,中午游览胡雪岩故居,游览完毕直奔in77。掐好时间,回酒店拿行李回安庆。</p> <p class="ql-block"> 儿子把我领到一家早餐店,才发现竟是被杭州本地老饕们私藏的宝藏店铺。这娃简直是美食雷达! </p><p class="ql-block"> 片儿川是杭州一道著名的传统汤面。“片”:指面的主要配料形态。 传统做法中,面的浇头以笋片、瘦肉片和雪菜为主,食材均切成薄片状,“片”字直观体现了配料的刀工特点。“川”:源自方言中的谐音和烹饪手法。 “汆”(cuān):在江浙方言中,“汆”发音接近“川”,指将食材快速烫煮的烹饪方式。片儿川的做法正是先将笋片、肉片等配料汆水,再与面同煮,突出鲜嫩口感。“川”的误解:有人误以为与四川有关,实则无关,纯属方言发音的巧合。“儿化音”的特殊性:杭州话受北方官话影响,部分词汇保留儿化音(如“片儿”),这在南方方言中较为少见,成为名称的独特记忆点。</p> <p class="ql-block"> 踏入南宋书局,像闯进了另一个次元。那阶梯式书柜太妙了,既能拾级而上,又能随手取书,头顶木梁高高在上,更衬得书局气场全开。我们挑了几张杭州风明信片,儿子第一次用绿皮邮箱寄信,兴奋得像只刚学会飞翔的小鸟,估计收信人都能隔着千里感受到。</p> <p class="ql-block"> 登上望仙阁,把杭城美景都“收入囊中”!阁内陈列着诸多外国人镜头下的老照片,我们意外的发现一张外国人拍的安庆老照片。我和儿子都很兴奋!</p> <p class="ql-block"> 胡雪岩旧居位于杭州市上城区元宝街18号。始建于1872年,1875年完工。是一座融合中国传统与西方风格的宅第,占地10.8亩,建筑面积5815平方米。建筑布局紧凑,居室与园林交融,选用紫檀、酸枝等高档木材,砖雕、木雕等装饰精美,有芝园、十三楼等,堪称“清末中国巨商第一豪宅”。2006年被列为全国重点文物保护单位。</p><p class="ql-block"> 胡雪岩(1823-1885),名光墉,字雪岩,安徽绩溪人。他是著名的“红顶商人”,幼年贫困,后继承阜康钱庄。先后结识王有龄、左宗棠,助左宗棠平叛、收复新疆,开办洋务企业。还创立“胡庆余堂”,有“江南药王”美誉。后因商政纷争等破产,在潦倒中病逝。</p> <p class="ql-block"> 潮儿子拉着我来西湖边的银泰in77打卡。作为家里的“美食小雷达”,昨晚就眼疾手快,在附近定了家杭帮菜馆。一看饭店这招牌、这架势,看来中午又能大饱口福,老母亲表示十分满意。</p> <p class="ql-block"> 我们乘地铁1号线从定安路上车,离杭州东站有7站路,大约20分钟时间,加上提前40分钟进火车站的时间,还有半小时的空闲时间,儿子这时提出中途在龙翔桥站下车还想再去看看西湖。老母亲随他去啰,跟着下车,原地看行李等他。儿子再饱眼福后,心满意足的返回,听说在西湖边还看到一只小松鼠,返回时看到地铁口人山人海的队伍,小机灵直接从旁边的商场地下层返回地铁1号线上车地点,准时与老母亲会合。</p><p class="ql-block"> 至此,2025年春节城市游圆满结束,打道回府啰!</p>