<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 随着蛇年新春的到来，我们踏上了新一轮健康养生的新征程；在这新一年的日常中，我们要把健康放在第一位，为自己的身体健康打下坚实的基础！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 健康，对于每个人而言是非常重要的！维护好强健的身心，能为我们预防疾病，增强体能，促进生长发育，延缓衰老，提高生命质量……</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 身体健康是福源，气血充盈活力添，合理饮食保体健，心情愉悦度延年。由此可见，要想有个坚实的健康基础且维护好它，让气血充盈，心情愉悦，除了必要的运动外，良好的饮食选择也是不可或缺的；而健康的饮食来自餐桌，餐桌上的健康食物是我们的生命之源，值得我们拥有和追求！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 今天分享一道我做的健康滋补多味合蒸营养汤，让我们维护健康，做好养生，从喝靓汤开始吧……</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">食材：猪肚 土鸡 墨鱼 排骨</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">配料：白莲 枸杞 红枣 桂圆 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 鹌鹑蛋</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">调料：盐 生姜片 胡椒粒</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 制作过程：1.选购优质淡水墨鱼干，泡发洗净后切薄片；2.新鲜猪肚买回来，依次去污洗净焯水，捞出后刮掉附着在表层的白苔再过清水漂洗后切薄片；3.新鲜土鸡、猪排骨分别剁成均匀小块，放冷水中浸泡三十分钟，期间反复换水去除血水，直至水清为止。这样浸泡去除血水后的鸡块和排骨没有了血腥味不需再焯水了，不焯水的鸡块和排骨，既保持了它们的营养成分不被流失，又让它们的肉质细嫩不柴，蒸熟后的靓汤特别淳厚、浓香、鲜美。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 4.根据用餐人数，取适量食材。各品类的比例以个人喜好而定。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 配料的份量不宜太重，以免喧宾夺主而抢味。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 5.选一只大点的碗或盆，把准备好的鸡块、排骨、墨鱼、肚片、白莲、生姜、胡椒粒先装入大碗中，加入淹过食材的水量，架蒸锅内，蒸至六成熟时关火，然后再加入适量的盐、剥好洗净的红枣、桂圆、鹌鹑蛋、枸杞。这样分先、后两次放入食材和配料的做法，是为了让难熟的主食材有充足的时间蒸透，让易熟的配料不致太烂而影响口感和视觉效果。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 经过一系列多步骤的操作， 一款鲜美、淳香、浓厚的多味合蒸营养靓汤大功告成、隆重上桌了！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这款由多种食材蒸出的靓汤，营养丰富，味道香醇，口感多变，层次分明。品尝这道美味佳肴，仿佛是一次穿越时空的味觉之旅，让人流连忘返。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 每天适量 喝汤，可补充营养、促进消化、增加饱腹感、预防肥胖、补充水分、提高免疫力……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 谨以此文恭祝美友们，新年快乐，身体健康，万事如意，心想事成！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">编辑 制作 拍摄 佳音来琳</span></p>