<p class="ql-block">我爱我家</p>
<p class="ql-block">2025蛇年新春快乐</p> <p class="ql-block">除夕之夜,我们一家三口带着心爱的狗狗叮当,在天色渐暗之前赶回了常德老家。姐姐和妈妈早已等候在小区门口,妈妈前段时间不慎摔伤了肋骨,虽无大碍,但行动多有不便。当我们驱车抵达小区门口时,姐姐见状一路小跑前来,迅速为我们占好了车位。这个车位离大门很近,方便我们随时进出,也缓解了平日里车位紧张的困扰。</p> <p class="ql-block">妈妈受伤后,每晚都需要依靠止痛片才能安然入睡。这些日子里,妈妈每天晚上都要扶着爸爸才能躺下,清晨则需要用双手挂着爸爸的脖子才能起身。少年夫妻老来伴,幸亏有爸爸日日夜夜的陪伴与无微不至的照顾,他甚至默默忍受着妈妈因疼痛而带来的烦躁与生气。然而,当我们回到家中时,妈妈的笑容仿佛治愈了一切,连夜晚也不再需要止痛片。经过一段时间的休养,她很快便能完全康复,重新拥抱生活的美好。</p> <p class="ql-block">初三那天,我们一大家子前往姑妈家做客。乡下的房子宽敞明亮,表哥在院子里新建了一间厨房,亲手设计并制作了一台独特的烤火炉。他用旧液化气瓶作为炉身,后面掏一个小洞进空气,前面装了一个带栓的小门,底部还有可抽动的接灰盒。顶部则用一根长条管弯曲成正方形桌子的边框,中间垫上一块80×80厘米的地面砖,中心的炉火处可以煮菜,旁边还接了一根排气管通向户外。这样的围炉煮茶别有一番趣味。尽管网上也有现成的烤火炉出售,但表哥亲手打造的这台设备,从设计图纸到购买材料再到制作完成,充满了成就感,未来还可以不断改进升级。寒冷的冬日里,我们围坐在炉火旁,不停地添柴,磕着瓜子,剥着花生,吃着烤热的甘蔗,喝着茶,聊着天。不一会儿,表哥便端上了一桌丰盛的新年饭菜,都是地道的常德传统佳肴:冬笋炖腊鸡、腊猪脚炖莴笋块、孜然牛肉、小炒风吹肉、大蒜辣椒炒香肠、干锅腊鸭、红菜苔,还有一碗清淡的粉丝青菜肉丸汤。熟悉的家乡味道总能勾起无尽的回忆,让人念念不忘,回味无穷。</p> <p class="ql-block">尽管心中满是不舍,华琛爸还是决定初四返回长沙,因为老家还有奶奶需要祭拜,亲戚们也需要走动。爸妈早已为我们准备好了满满一箱美食:卤好的鹌鹑蛋、欢喜坨、甜酒粑粑、腊香肠,还有我们最爱吃的凉拌藕片。我特意再次向爸爸学习了藕片的制作过程:将洗净的藕分节,用高压锅煮30分钟,直至不软不硬为宜,放凉后切片。把切碎的姜、蒜、红辣椒末入锅爆炒几分钟,加入蚝油后关火,再放入盐、味精、陈醋、胡椒粉和小葱,与藕片轻轻拌匀,放置片刻入味即可。</p> <p class="ql-block">牛肉牛腩浇头的米粉</p> <p class="ql-block">爸爸独创的经典菜,一定要传承下去,发扬光大。回到长沙后,我也能自己动手制作这道美味佳肴。授之以鱼,不如授之以渔,这份技艺承载着家的味道与温暖。</p> <p class="ql-block">载着爸妈为我们准备的满满一车土特产和美食,带着家人深深的厚爱,我们回到了长沙的家。妈妈打来电话说,我们在家时,家里显得那么拥挤,而我们离开后,家里却空荡荡的,仿佛变大了许多。妈妈内心掩藏不住的落寞与不舍,让我泪眼模糊。有妈就有家,有家才有爱!家的温馨是前行的力量。虽然我们暂时分别,但心中的爱永不散场,永不褪色。我一定会带着家人的祝福与期盼,勇往直前,拥抱美好的未来。</p>