2025年新春台山四天寻美食看美景游感悟🌷🌷

善缘

2025年1月28日至31日我们尝试不跟旅行社，自驾车到台山市都酙，广海镇寻美食，游山水，赏美景欢庆新春蛇年；

其实我们从2005年，2007年到2020年都选择出国旅游过春节，后因新冠疫情，2021年开始在省内景区过春节。有意无意都是天意，连续三年都选在台山市欢度新春佳节！

年夕一早我儿子自驾车带我们先来到都斛镇大纲村“漫途禾畔有院”酒店，酒店环境优雅设施完善，宽敞，约70平方米。

原来这“大纲村”是台山红色基因教育基地，是共产党人楷模一林基路的故乡，又是林为干科学家的故乡，并在这里林基路烈士纪念碑，纪念公园。

在酒店楼下正面首层就是“中国共产党台山历史展览”约800平方米面积，以“不忘初心、牢记使命”为主题。

以时间为主线，分设“革命岁月激昂奋进”“百废待兴，探索前进”“改革开放，突飞猛进”“踏上新程，高歌凯进”四大部份。我们入住的房间正是这个项目的综合楼，用作接待干部培训学习住宿地方。

谁知道这次儿子春节前预约酒店住宿碰上了这间房间，我们放下行李后，在这个红色教育基地，和大纲村参观，拍照。

都解镇位于台山市东南部，东临崖口之黄茅海，与珠海市隔海相望，南面，西面分别与赤溪镇，斗山镇接壤。

西北面，北面分别与冲萎镇，四九镇交接，东北面与新会崖门镇毗邻。镇政府距台城40千米；全镇面积154.22平方千米，2022年未人口47740人，而旅外华侨，港澳台同胞已经超5万余人。

离开大纲村后，我们先去知名的“都解海鲜市场”，这个市场位于都斛镇的中心区域，已经有近20年的历史。

除了当地的海产品，这里还有铜鼓，广海，横山等地各种海鲜品种，鲜美的海鲜吸引了广州，中山，东莞等地的食客来寻食。

都斛海鲜街的旁边就是食街，游客可以自由选购新鲜的海鲜，然后在食街支付加工费，立即加工品尝。2024年11月27日我们去“富丽湾温泉”，很多团友宁愿不吃免费团餐，亦打车来这里吃海鲜。

当天我们在海鲜市场买了一条芝麻斑鱼，两只较大的青膏蟹，一斤基围虾，一斤沙鱼肠到食街“利维”餐厅加工，厨师稍差些，但是不错！

饭后我们开车在都斛镇，萃村“万亩水稻高产示范基地“广东第一田”走一圈，然后回大纲村酒店房间睡觉。真真正正春节休息。

傍晚6时多，我们在附近的“邑品喜宴”吃年卅团圆饭，点了一只台山白切鸡，一煲支竹焖羊肉，上汤西洋菜，一支天地壹号。庆祝蛇年大吉大利.

晚饭后稍休息，我们开车去都斛镇东坑，东洲村的“东洲温泉”泡泡这个有十年历史的野温泉。每人45元门票。于2015年4月22日正式开业。

东洲温泉的特点是硫磺咸水温泉，分为老泉和新泉两个区域，我们这次选择泡新泉，温泉水够热，池底放了厚厚的黑砂小石，人踩进去起了按摩脚部。温泉区只提供简易的男女更衣室和儲存室。习惯去高级的温泉酒店，来这里确实不习惯。

浸泡温泉后，我们再开车经过都斛商业街，这里商业气氛十分浓厚，不少人在镇上宵夜购物娱乐，我们亦稍作小停留后回酒店，凌晨左右四周的迎新年爆竹烟花响个不停，

由于泡完温泉，这里住宿环境，床及被铺舒适，我们一觉睡到年初一早上八点钟多。上午十时，我们开车去到广海镇。

我们先去广海镇商业中心的“渤海酒店广海店”，我们领取预订的809亲子房，这里环境十分好，新装修，配备一大一小床，冰箱洗衣机，智能管理。

我们放下行李开车到广海港海鲜市场，碰巧广海港海鲜新市场搞迎新春舞狮封路大型庆祝活动。十分喧哗热闹！

广海镇海域辽阔，沿海沙滩达9.05公里，广海南湾港是广东省五大渔港之一。“广海咸鱼”名扬海内外。

我们先在“卫明海味店”买了淡口马姣鱼，银鱼仔，蚝干，海底椰，咸鱼干等，基本比我们在阳江，阳西购的海味更实际。

后来我们选择海鲜路“恒昌酒楼”坐下，由儿子在海鲜市场购买两只大羔蟹，一条鳗，一斤花虾，一斤圣子给酒楼加工，再点一碟台山茨菇炒腊味. 这个酒楼厨师不错，色香味都满意。

饭后我们再开车到广海镇双龙村，购买3包晚造象牙香米。都斛，广海都是著名小丝苗米。然后开车回酒店休息睡觉。

下午睡醒后，儿子开车帶我们去今年特别火的“梅家大院”的一个景点，姜文的电影《让子弹飞》中的鹅城就是这里取外景地，

另外电影《狂飙》剧中李响和高启盛的对峙的外景拍摄景地。梅家大院景区位于端芬镇大同河畔，景区外停车场免费停车。今天出来了不少游客来打卡。

梅家大院（即汀江圩华侨建筑群），1931年由当地梅姓华侨及侨眷侨属创建。享有“广东第一侨宅”美誉。

梅家大院占地面积80亩，108幢二至三层带骑楼的楼房，如今我们看到的建筑都成空荡荡的不住人。

大多数一楼都是租借给卖土特产小吃档。如；盐焗鸡，豆腐花，花生汤，擂糖糊，芝麻糊，甘蔗，凉粉，台山棕及各种特产利用品。

梅家大院，由华侨精心建造的建筑群，巧妙地融合了中西文化的精华，一百多座骑楼式建筑合围成一个气势磅薄的巨大方形院落，其规模之宏大，令人叹为观止。

台山这颗静卧于岭南大地的侨乡明珠，我们这次台山之旅，正是探寻山海之间，岁月与山海，美食交织的岭南逸章。

当你步入弥漫着烟火气息的台山老街，时光仿佛瞬间回倒流，往昔岁月的画卷在眼前徐徐展开，斑驳的骑楼鳞次栉比，有序地排列，恰似一篇诗意流淌的锦绣华章。

在梅家大院，我们品尝了这里的豆腐花，芝麻糊，擂糖糊，龟苓膏等美食。在回广海镇路上的“喜之园餐厅”吃了一煲“台山莲藕猪手汤” －碟菜就回广海镇。

回到广海镇后，儿子又提议去品尝这里特色泥虫粥。于是们来到“肥仔特色泥虫粥店”，点了半斤泥虫粥，确实味道不错，泥虫口感爽脆，虫体肉厚，新鲜滚粥，鲜味自然纯正。这里连续几间泥虫粥店都坐满客人。证明这特色泥虫粥十分吸引当地客人。

年初二早，我们起床后，约11时，我们退房。开车再去广海港海鲜市场，我们在“恒昌酒楼”开位坐下，儿子去傍边的海鲜市场买海鲜。

这次儿子买了10只台山蚝，这里位于珠江口咸淡水交汇之地，生蚝特别个头大，肉质饱满，口感鲜美。另买芝麻花石斑鱼一条，濑尿虾一斤，6只台山青羔蟹，这是我人生第一次吃到这么多羔的青蟹。在酒楼点了一碟腊味炒椰菜花。这餐尤其丰富多彩。

离开酒楼后，稍微休息一下、我们向广海湾出发，顺着公路导航，我们途经广海城东的象山脚下，见到“灵湖古寺”，这座古寺坐北向南，始建于一千多年前的南北朝，因历史悠久，殿内失修，现在正全新翻新。估计两年后，一座全新“灵湖古寺”将展现给广大游客和佛众生。

我们继续向广海湾出发 ，经赤溪，长沙村后，我们来到黄金海岸旅游度假“喜帆海景度假民宿”入住310房。一大一小床，这是三天内最简陋的客房。但房间窗正对着大海，很爽！

放下行李后，我们在酒店旁边走下到沙滩散步，拍照，这里极目远眺，辽阔的大海无边无际，海浪连绵不绝地涌来，拍打着岸边礁石。很长时间未有今天这么开心了。

台山的海，是大自然慷慨赐予的一颗璀璨明珠！拍打岸边礁石的溅起的浪花发出清脆悦耳的声音，宛如一首美妙的自然交响乐曲。

后我们开车去到黄金海岸的“铁船号海鲜餐厅”吃晚饭，我们点了一个客家水晶鸡，一个海胆炒饭，一个上汤塘槁菜。这三个菜都很有特色，尤其客家水晶鸡，色香味很好，鸡肉嫩滑。

餐厅有長长走廊，我们边吃饭， 边可以看着太阳在西边降下去的美景，一艘艘渔船抛锚停摆在大海中。我饭后在餐厅下面沙滩上散步。

沿着蜿蜒的海也缓缓漫步，看着晚霞在西边慢慢降下去，晚霞光射向点缀在大海中一艘艘的渔船。渐渐天空变黑，冰凉的寒风吹过脸颊，身体显得寒冻。我们该回酒店休息了。

在广海湾黄金海岸边，沙滩不是连通的，主要原因政府还未统一开发。主要由各酒店或企业负责经营，很多的沙滩是需要收费的。海岸边，沙滩上有不少游客们燃放新春爆竹，烟花，使大家心旷神怡，节日的开心欢跃！

今天晚上我们在酒店房间回看电视的直播春节晚会全过程，多年来第一次看中央电视台春节联欢晚会，尤其开心。

年初三早上，自然睡醒后，上午10时左右，我们退房，先开车到“广海湾”岸边标志拍照留念。然后开车回台城。

我们按着导航来到“第一家兴华黄鳝饭（彭沙坑总店）。出乎意料在11点左右全店的台已经坐满人。（原来是10时营业）幸运的我们找到二楼柱边一张四方枱，不用候位等2小时。

我们点了一斤黄鳝饭，－碟香煎什鱼，一煲鸡爪芋牛骨汤，特色煎酿豆腐，荷叶莲藕丸，台山五味鹅。味道总体一般。

我实在不明白有这么多人开车来这里排队（公路两侧停满车）打卡吃黄鳝饭。人真很多，出品时间差不多2个钟。周末，节假日千万别来！

台山市，位于珠江三角洲西南部，陆地面积3308.24平方公里，截2023年年末，常住人口89.37万人，1个街道，16个镇。

台山属于广府文化发祥地之一，“全国第一侨乡”台山原叫“新宁”,因湖南，广西等地皆有“新宁县”，为避免混淆，源于县城北面有一座名叫“三台山”的山名，后将“新宁县”更名为“台山县”.

1992年4月17日，广东省设立台山市（县级），2023年生产总值为547.4亿元。台山市是农业大市，是全国商品粮基地之一，2023年台山市粮食产量达40.42万吨。

台山市南濒南海，北靠潭江，西南与恩平，阳江两市毗邻，东北与江门新会区相连，西北与开平市为邻，东南面的大襟岛隔海与珠海相望。

台山市行政区域面积3286.3平方公里，海域面积4778.2平方公里，大陆海岸线302.05公里，拥有大小海岛348个。

台山海（港）港湾119个，三大渔港分别为沙堤渔港，横山渔港和广海渔港，还有上川岛猪岛，下川王府洲等万吨级以上优良港池。

年初三下午我们吃完黄鳝饭后，开车回广州市。四天行程我们品尝了台山知名的美食有；台山黄鳝饭，五味鹅，白切鸡，水晶鸡，台山鳗鱼，台山泥虫粥，都斛椰菜花，斗洞茨菇，深井生蚝，肉质鲜美高如流金的台山青蟹，广海麻虾、花虾、濑尿虾，广海芝麻石斑鱼，鸡爪芋牛骨汤，沙鱼肠等等美食，这次台山美食行，值得！

走着走着，2024年这趟时间列车，便悄无声息地驶向了年终的站台，2025年时间列车刚刚才开出始发站！

回首2024年的一年光景，它如同晨曦初露时的露珠，闪烁着瞬间即逝的光芒，却又在记忆的深谷中，拖拽出一条漫长而曲折的痕迹。

那些以为老去是遥不可及的梦境，此刻却在镜中悄然显现，岁月的刻刀，不动声色地脸庞勾勒出一道道细密的纹路，两鬓间，也悄然织就了霜白的网。

世间芸芸众生，皆在这浩瀚的人海中浮沉，或为生活奔波，或为梦想奋斗，又或仅仅为了那一口温热的饭食，日复一日地辛劳。

我们在这无尽的循环中，学会了坚韧，学会了在风雨交加的夜晚，依然点亮心中的灯火，即使前路茫茫，也要咬紧牙关，继续前行。

因为知晓，无论日子多么艰难，春天总会到来。那时，万物复苏，我们亦能在心田播下希望的种子，等待它在春暖花开之时，绽放出属于自己的绚烂光彩。

然而，光阴如箭，一去不返，你我皆已不再当年那个意气风发的少年。岁月似乎有着一种魔力，它让我们在成长的路上，渐渐失去了那份纯真的欢笑。

童年的天空，那么高远而清澈，无忧无虑的日子，仿佛是一场永不落幕的盛宴。

而今，当我们站在成年的门槛上回看，那份简单的快乐，已经成了遥不可及的星辰，闪炼在记忆的最深处。

一眨眼就是一天，一回眸又是一年，要珍惜那些真诚陪伴我们的人，那些给我们带来快乐和力量的时刻，那些看似平凡却是美好的日子。

其实，生活这本厚重的书，早已在不经意向，向我们揭示它的真谛一平平淡淡，方显人生的本色。

让我们更加珍惜时间和家人，那些和家人一起度过的时光，会让我们感到更加幸福和满足。

不要等到失去才后悔没有珍惜，不必再去追寻那些虚无缥渺的幻影，只需珍惜眼前人，握紧手中的幸福，便能在这一路平凡中，品味到生命的甘醇与深邃。

2024这一年，或许并未以我们期待的方式完美落幕，但正是这此不完美的经历，构成我们生命不可缺的篇章。

我们学会了“有苦不声张，有泪自己擦，心累自己藏”，这些不仅是生活的磨砺，更是我们成长的印记。

它们教会我们，生活的重压下，要学会隐忍与坚强，即使前面路漫长且不易，也要勇敢地前行。

生活的轨迹往往并非直线，它充满了曲折与未知。我们熬过了一年又一年，或许感觉苦涩愈发浓烈，但请相信，每一次的坚持，都在为未来的甜蜜积累力量。

岁月或许并不总是温柔以待，但它也从未放弃过任何一个努力生活的人。我们的每一份付出，都会在未来的某一天，以某种形式回馈给我们。

在生活奔波中，我们或许容颜渐老，但是内心的丰盈与成熟，却是岁月赋予的最宝贵财富。笑容，从曾经的心情流露 ，变成了如今的表情管理，但请保持那份对生活的热爱与乐观.

因为笑容背后，是更加坚韧与从容的我们。我们学会了在平凡中寻找美好，学会了在琐碎中品味生活。生活，是晨起暮落的平凡，是柴米油盐的琐碎，我们都是匆匆过客，无需惊拢他人，也无需被他人惊拢，但请学会放下，才能轻装上阵 ，迎接毎一个新的日出！