大年初三悟茶记

溪香幺妹

盖闻天地之气，蕴于山川，草木之精，萃于芽叶。茶者，东方之佳木也，生于南国，长于幽谷，承日月之华，得雨露之润。其味清而远，其气淡而幽，饮之者心神俱净，思之者趣意无穷。茶之为道，非独饮也，乃天地人之合一也。

陆羽著《茶经》，言茶之源、之具、之造、之器、之煮、之饮，详矣备矣。然茶之妙，岂止于技乎？其神在于心，其韵在于境。一盏茶，可窥天地之大，可悟人生之微。东坡居士尝言：“茶之为物，清而不寒，淡而不寡。”诚哉斯言！茶之清，似君子之德。茶之淡，如隐者之风。饮茶者，非为解渴，实为修心。

夫茶之烹，水为母，火为父。水取其清，火取其温。清者，山泉为上。温者，文火为佳。烹茶之时，水沸如鱼目，茶香随气升。倾注于盏，汤色澄碧，香气袭人。举杯轻啜，入口微苦，继而回甘，如人生之味，苦尽甘来。茶之妙，在于此也。

茶之为饮，可独酌，可共赏。独酌者，静思默想，与天地对话。共赏者，谈笑风生，与友朋交心。东坡尝与友人煮茶论道，言：“茶之清，可涤烦忧。茶之淡，可明心志。”茶席之间，无贵贱之分，无贫富之别，唯有茶香袅袅，心意相通。此乃茶道也！

茶之为物，虽微而广。其叶虽小，可容天地。其味虽淡，可通古今。茶之为道，非独东方之秘，实为天下之共。然东方之人，得其神韵，悟其真谛，故茶之为东方神秘力量，实至名归也。

东坡曰：“人生如梦，一尊还酹江月。”吾则言：“人生如茶，一盏可品百味。”茶之为道，无穷无尽，愿与诸君共饮，共悟其中之妙。