舌尖上的记忆—大娘水饺

缘来有你

时光如水，悄无声息地流淌，二十四载春秋转瞬即逝，而大娘水饺的记忆却如同潮水般涌来，往昔的点滴如同电影镜头般在眼前徐徐展开。那些品味大娘水饺的日子，不仅享受着独特的美味，更是一种情感的传递与交流，一种舌尖上的记忆。那年国庆假期，我与家人踏上了前往镇江的火车，此行是为了探望在部队受伤的弟弟，却未曾想，这一趟旅程中，大娘水饺成为了舌尖上的难忘记忆。

抵达镇江部队后，弟弟告知我们，他是在练习单杠时不慎翻落摔倒，所幸只是头部轻微脑震荡，并无大碍。弟弟热情地说：“你们大老远来一趟不容易，我带你们去尝尝大娘水饺，那味道可绝了，和普通水饺完全不一样。”我们走进附近的一家大娘水饺连锁店，店内热闹非凡，顾客络绎不绝。有人正惬意地享受着美味，还有许多人在排队等餐，询问价格的声音、服务员招待顾客的声音交织在一起。服务人员面带微笑，热情地为我们指引座位。这里的水饺售卖方式很特别，别处论碗，而这里论斤，馅料种类丰富，适合各个年龄段的人。看着店里生意火爆，水饺供不应求，我不禁猜测，他们家的馅料和手工擀制的饺子皮想必有独特之处。那热闹的场景，就像山间日出时分的生机勃勃，充满着希望与活力，而大娘水饺的美味，也如同那穿透云层洒下的阳光，温暖着我们的心。

不一会儿，服务员端上了一碗碗香气四溢的饺子。弟弟一边递筷子，一边介绍道：“大娘水饺餐饮有限公司是吴国强一手创办的，还是中国快餐连锁十大著名品牌企业呢。”他还说，公司老总比我大二十岁，放弃从政转而经商。我心里明白弟弟话里有话，他是在暗示我人生的选择可以多样，不能过于拘泥。可当时我并没有把这暗示当回事。见我没什么反应，弟弟又说：“反正你还年轻，有的是机会。”起初，我只当这是一句鼓励的话，后来细细琢磨，才发现这更像是一句“警告”，如同在大娘水饺店排队的顾客，必须遵守规则，在漫长的等待中，还要担忧规则是否会改变。那一个个饺子，包裹着的不仅是美味，更有着弟弟对我的期望与劝诫，那是一种无声的交流，如同寺庙沐浴在金色阳光之中，周围环绕着郁郁葱葱的竹林，充满了禅意和平静之美，而那美味的饺子，也让我内心平静下来，思考着弟弟话中的深意。

从镇江回来后的许多年，我始终忘不了大娘水饺的美味，也时常想起那段经历。和爸爸聊起此事时，爸爸笑着说：“你是不撞南墙不回头的倔脾气。”我一直坚定地认为，教育是国家发展的重中之重，教师是一份崇高而光荣的职业。几年后，我向弟弟打听大娘水饺的经营状况，弟弟不禁感慨万千。原来，吴国强为了企业发展，选择与资本方合作，却没想到陷入了困境，好比“引狼入室”。如今，大娘水饺在激烈的市场竞争中艰难前行，发展得“半温不火”。大娘水饺的兴衰历程，让我深刻地认识到，人生就像一盘棋局，一步走错，满盘皆输，而且人生没有重来的机会，一旦失去，就再也无法挽回。而我选择进入教师行业，从未后悔过。虽然没有投身商海获得大富大贵的机会，但我愿意在教育这片土地上坚守，继续扎根下去，守护着那份舌尖上的美好记忆。那记忆如同日出时分的美景，虽然时光流转，却永远印刻在心中，成为生命中一抹温暖的亮色。