2025年,我们家的年夜饭

冷月

<p class="ql-block">有人说,现在的过年缺少了年味,但我想说,年味从未真正离我们而去。它或许已经不再是爆竹声声(西安今年管控很严,不让放烟花了)但它融入了更多现代与温馨的元素。在这个新时代,年味是家家户户窗前的红灯笼,是微信群里亲朋好友的祝福信息,更是围坐在电视机前,一家人共享春晚的欢声笑语。年味,不仅仅存在于传统的习俗里,更流淌在我们对家的思念与珍视中。让我们用心感受,这个时代的独特年味。</p> <p class="ql-block">  </p><p class="ql-block">70后的我们,曾经也是在长辈庇护下的孩子,在年夜饭的餐桌旁只负责欢笑和品尝美食。然而岁月如梭,如今的我们已经稳稳地站在了做年夜饭的“主场”。</p><p class="ql-block">往昔,年夜饭是父母在厨房忙碌的身影,是那一道道熟悉且充满家的味道的菜肴。如今,轮到我们接过这份责任与爱意的“接力棒”。我们开始精心挑选食材,从新鲜的蔬菜到优质的肉类,每一样都仔细斟酌,就如同挑选生活中的每一个小确幸。菜市场里,我们熟知每种食材的最佳搭配;厨房里,那锅铲炉灶碰撞出的旋律也变得驾轻就熟。</p><p class="ql-block">我们做的年夜饭里,既有传承于父母的经典菜品,那是对儿时味道的忠实复刻,是家的味道的延续。同时,也融入了自己的创意与新意,一些新的菜系、新的料理方式,就像我们这一代在传统和现代之间的融合与探索。我们在年夜饭的准备中,融入了对家庭的爱和对生活的感悟。这一桌饭菜,不仅仅是给予家人味蕾的享受,更是一种情感的凝聚。</p><p class="ql-block">每一道菜,每一次翻炒,不仅是食材的烹饪,更是我们对家庭岁月的沉淀与诠释,岁月改变了我们的角色,却让我们更加深刻地理解了年夜饭背后的意义。🥘💕</p> <p class="ql-block">真是煎炸炒煮蒸炖~一个人在厨房忙了一下午。本来计划10个菜,结果一下搞出来20个菜,也是佩服我自己,哈哈</p> <p class="ql-block">看着家人大快朵颐,幸福感爆棚</p> <p class="ql-block">第一次做油果子,酥酥脆脆很成功啊</p> <p class="ql-block">和面的最高境界:手光 面光 盆光</p> <p class="ql-block">包个翡翠白菜水饺,新年讨个好彩头,白菜寓意为:“百财”,春节来一盘白菜形水饺,有聚财,招财,百财聚来的寓意,传达一个美好的祝愿!</p> <p class="ql-block">我的小美妞也在包🥟</p> <p class="ql-block">五彩斑斓的饺子🥟</p> <p class="ql-block">五彩斑斓,就像我们的生活多姿多彩</p>