年夜饭，独特的中国符号

弧光老人

群主发了一条通知：

举杯同畅饮，动箸共欣然。

烟火蕴温暖，阖家皆馨欢。

为欢度申遗成功后的乙巳蛇年春节，拟举办一次“晒晒咱家年夜饭”活动……

同学群里纷纷响应并踊跃投稿，现节选部分与诸位分享年味。

年夜饭不仅是挑逗味蕾的饕餮大餐，而且是具有强烈视觉冲击力的守岁盛宴。

锅铲在相互碰撞的铿锵中交响出“春节序曲”；

油与盐在温度的“感动”下化作无比鲜香；

“水火不容”也在“金蛇狂舞”中和谐共济；

食材在大厨的精心“编导”下蝶变成珍馐美馔。

取粤闽川湘之精华，

集淮扬沪杭之大成，

融鲜爽嫩滑为一体，

烹浓淡相宜之境界。

风格兼具南北，

味道横贯西东。

把“灶披间”当做“御膳房”，将私房菜打造成宫廷宴。不同食材组合碰撞产生出裂变性奇观：

让人叫绝的天作之合，

使人动容的邂逅幸遇，

令人击节的相见恨晚……

看一眼即魂不附体，

闻一下便垂涎三尺，

夹一箸似天上人间，

吃一口就刻骨铭心……

这桌年夜饭，

令人今夜无眠。

丰富生活上菜场，

妇选品种夫挎筐。

烹饪幸福下厨房，

郎烧佳肴妻煲汤。

平平淡淡日子长，

和和睦睦溢芬芳。

民以食为天。国人千年执着的“深植”，使引人为傲的家常味不仅在街巷阡陌之中得以“世袭”而历久弥新，并且诱得世界知味而来，终成文化而源远流长。

赏其形、闻其香，品其鲜，享其味，食有尽而意无穷。

温情荡漾的年夜饭，不仅仅是一场年度盛宴，更包含着一种美好的传统，一个心灵的归宿。

荤素搭配，健康养胃。

丰俭由人，简约家常，清新儒雅，“吃得健康”越来越成为年夜饭的主流。

一颗慧心调美味，

两只巧手做佳肴。

味为核心，养为目的。

食不厌精，脍不厌细。

人间正道是沧桑，

世上美味是家常。

快乐的烹煮，

煮出生命的精彩；

愉快的翻炒，

炒出幸福的大餐。

传统烹家常，恒守岁月长。

美食的魅力，不仅仅在于它被品尝的那一刻，而是整个烹饪的过程都是充满欢娱的。

色形与鲜香并举，

烹饪与滋补同在。

人生就是一道完美的大菜，需要将挚爱的甜，拼搏的咸，失意的苦，委屈的酸，巅峰的辣按比例调配，“盖”浇到对生活充满的无限希望上。

一粥一饭当思来之不易，

一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。

品“巴适”的佳肴，

享安逸的生活。

年夜饭是传统的，这种习俗一传下来就流淌着回味和欢笑。吃的不仅是动人心弦的美味，更是一种生活的态度和过往岁月的记忆。

在年夜饭热烈的氛围中新桃换旧符，汲取情感滋养，稀释乡愁和压力，增添新春启航的自信和力量，砥砺时下，烛照未来。