24节气之——小寒大寒茶会：一杯普洱，品味岁月静好

荷风

小寒小聚。 　　2025年小寒时间是1月5日10点32分31秒，腊月初六。小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节；太阳黄经为285°；于每年公历1月5-7日交节，恰好处于“二九”到“三九”期间，在这段时间里，北方地区的寒冷尤为严酷，而南方相对温和。小寒，标志着季冬时节的正式开始，冷气积久而寒，小寒意味天气寒冷，但未到极点。冬至之后，冷空气频繁南下，气温持续降低，温度在一年的小寒、大寒之际降到最低，“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”。 从地理和气候的角度来看，小寒和大寒是中国最冷的两个节气，小寒在北方可能是全年最冷的时期，而在南方由于地面还存有余热，大寒时期感觉更寒冷。但今年是个暖冬。 　　有温婉气质的云娇老师主理这场室内小寒茶会，窗外寒意渐浓，而室内却是一片茶香四溢的温馨天地，茶桌上，摆放着两款本次品鉴的普洱茶——“望月”与“太和永年陈仓普洱”。 胥佳老师用紫砂壶精心冲泡，她手法娴熟，动作优雅，每一次注水、出汤都恰到好处。紫砂壶的温润质感与普洱茶的醇厚韵味相得益彰，壶中茶香袅袅升起，弥漫在整个茶室，让人沉醉其中…… 小寒到大寒之间，还有腊八，到了腊八就意味着快要过年了。腊八这天，南北各地都有喝腊八粥的习俗，相传这一习俗起源于佛寺。有一次，释迦牟尼在修行中饥饿难耐，昏倒在地，一位好心的牧羊女施予他一碗加了野果的糯米粥，他才得以活命。这一天正是十二月初八，佛家便在这一天熬粥供佛，这一天熬的粥便被称为腊八粥，“腊八”也成了“佛祖成道纪念日”。 不过，我们有些特别，腊八粥是传统，但我们更喜欢喝一杯热茶，今年还吃紫米白果饭。这道饭软糯可口，有些肉搭配，茶的清香，正好减去了油腻，别有一番滋味。 小寒至，寒意渐浓，泡上一壶好茶，茶香袅袅，似是冬日里的暖阳，尝一口紫米白果饭，紫米的软糯与白果的清香交织在一起，每一口都是满满的幸福感。这小寒，多了几分温暖与惬意。 2025年1月20日4时00分08秒时太阳黄经到达300°神州大地又迎来大寒。 这是最后一个节气，同时也意味着春天快要来临，大寒，天寒人不寒，总有一些温暖，与你不期而遇！ 云娇老师做好了“策划书”： 大家好，计划明天下午三点在北部湿地公园共赴"大寒"茶会茶会主题："樱春汇”樱花🌸树下写下新春祝福，喜迎春天大寒至，春可期。红炉温茶，且待春来。至此冬色尽，辞旧盼新春。愿之所念，不染风霜，四季长安。“汇”汇茶友汇茗茶汇美食汇美器汇美图 　　虽大寒时节却挡不住一场温暖的茶聚。 云娇老师早早就选好了地点，精心布置了雅致的茶席。茶席上，茶具错落有致，茶香袅袅，大红对联格外显眼，仿佛为这大寒冬日增添了一抹温情。接近年关，许多茶友都因事忙碌，无法前来相聚。然而，就在这样的时刻，朱总的大学学长夫妇从遥远的成都过来，带着满满的诚意与热情，加入到这场特别的茶会之中。成都美女还会书法，写了“平安”、“喜乐”等对联，美丽有才，学长儒雅随和，这一切承载着他们对新一年的美好祈愿。 大家围坐在一起，品着香茗，赏着微微绽放的山樱花，樱花在冬风中悄然吐蕊，今年虽未全然盛放，却已展现出生命的坚韧与美好，与这茶香相映成趣，为这个大寒之日增添了一份别样的诗意和温暖。 　　冬日暖阳下望着挂在树枝上的春联，在大寒这个节气里，这样的春联仿佛是提前奏响的春之序曲，给冬日带来一丝温暖的希望。 　　大寒时节相聚一堂，品茶话家常，共度这温暖的冬日时光。此次品饮的是云娇老师家的景迈“望月”普洱熟茶，其汤色红亮，香气浓郁，滋味醇厚，回甘持久，在干燥的冬季非常解渴。 此次采用焖蒸的方式冲泡，让茶汤更加醇厚，尽显景迈茶的独特魅力。云娇老师精心布置的茶席充满了新年的氛围。茶席上摆放着精致的茶杯、茶壶和装饰品，营造出温馨而雅致的品茶环境。 在这个特殊的日子里，大家围坐在一起手持茶杯， 感受着中国传统节气带来的欢乐，体会着浓浓的中国文化气息。大寒虽是一年中最寒冷的时节，但此刻的我们却在茶香与欢声笑语中，感受到了温暖与希望。 　　围坐在桌旁举杯共饮，享受着阳光下美好时光的人们在冬日里相聚，用一杯热茶驱散寒意，用欢声笑语温暖彼此的心灵。 大家一边品茶，一边谈论着生活中的趣事，仿佛被这份温暖所融化。 　　穿着传统服饰的我们，手持写有“平安”、“喜乐”拍照留念。在这个寒冷的季节里，大寒茶会不仅是一场茶的盛宴，更是一次心灵的慰藉。大家聚在一起，分享着对新一年的期望，那横幅上的字不仅仅是简单的祝福，更是对美好生活的一种向往。 　　时光流转，对美好生活的追求从未改变。每一次都精心准备，与节气一同感受自然的律动与更迭。热爱生活的人，总会被生活温柔以待。（荷风） 　　阳光洒在樱花树下的桌子上，桌上摆放着茶具、春联等物品，并挂着红色对联和福字品。大寒茶会在这户外的美景中，樱花树下，一杯香茗，几缕阳光，构成了一幅和谐美好的画面，让人陶醉其中，感受着大自然与人文的交融。 不知不觉中，又过了一年。每一年因为记录茶事，收获那么多美好，感恩有茶有花有你们。（云娇） 一年24个节气，每个节气都那么用心用情，太棒了！（青青） 　　刘老师对生活的热爱，正如她的网名——“行云流水”，这也是我们为之奋斗的终极目标，择一城而居，品一盏普洱，赏一枝独秀，享一群茶友！（罗燕） 真的是美器美席美图汇！还有福字和对联，创意真棒，又漂亮又有祝福之意！（徐群） “”寒气之逆极，故谓大寒。”但今年似乎很多人都觉得“不冷”那么不冷的“暖冬”大寒，还寒吗？ 　　科普一下：一方面，今年是厄尔尼诺消退年副热带高压牢牢控制着这片大地阻碍了冷空气的南进不能降温的同时导致了干燥的天气。一方面在北极环境限制、全球变暖、海洋状况，欧亚陆表积雪、太阳辐射、人类活动的复杂影响下亚洲冷极奥伊米亚康， 2024年12月全月均温比1991～2020年均值高出10.3℃影响中国的西伯利亚“冷库”疲软前几拨降温，冷气可能已经耗尽，接下来影响我国的冷空气强度总体减弱。 所以数九寒天，可能真的不寒了！但愿未来我们还能感受寒冷，还能穿起自己厚厚的冬衣…… 大寒是结束，也是开始，2025年新的一年，共同出发，共赴热爱。（云娇） 这是成都才女画的葫芦——葫芦福禄 　　当大寒悄然离去，冬日的最后一丝寒意被温柔的春风拂去，世间万物将被唤醒，迎来一片生机盎然的景象。 大寒之后，便是春天。这是一年四季中最动人的转折，是冬天的句点，也是春天的序章。大寒是冬天的结束，也是春天的开始。在这个充满希望的时刻，让我们一起迎接新的开始，期待新的希望。 愿你我在新的一年里，万事如意，幸福安康。愿生活如春日般温暖明媚，如繁花般绚烂多彩。 愿你心怀希望，一路繁花相送。