<p class="ql-block">在我们东北，人们常常对“大口喝酒，大块吃肉”津津乐道。有人会说：“这对身体不好，这不科学…”其实，后面再加上一句“吃大冻梨”，这样就“科学”啦！</p><p class="ql-block">寒冬腊月，雪花纷飞，约上三五好友，围炉喝酒烤肉，对我们东人来说，是一件无比惬意的事。喝酒之前，“我是东北的！”酒过三巡，“东北是我的！”这时，有人从屋外的雪堆里，掏出入冬之前储存的冻梨，装上满满一盆，对，就是那种大号的脸盆，里面注入凉水，镇上它十几分钟，端上餐桌…您再看那冻梨，已然不再是一幅丑陋的模样，冰碴被冷水从梨汁里镇出，竟使它黑黑的脸堂晶莹剔透。这时，微醺的酒友将手伸进冰凉的水盆里，捞出冻梨…暖屋里，酒友燥热的躯体和高亢的情绪终于触碰到一股舒适的凉意。人们剥下她亮晶晶的面罩，与其说急于咬一口，莫不如说想马上亲一口…滋滋甜甜，清爽沁脾…这时，一定会有人喊上一嗓子：“再来一瓶！”</p><p class="ql-block">回想自己这么多年一路走来，竟和我们东北冻梨有着不解之缘。</p><p class="ql-block">小时候，父母养育我们三个秃小子，着实不易。在那个艰苦年代，母亲成天累死累活地在生产队劳动，只为到年底换回那几袋粮食，全家的开销全靠父亲身为一名教师的37.5元的工资度日。日子过得简直是家徒四壁，维持住温饱都已经感到很奢侈了。没有零食，没有水果。但是，每逢春节，吃过除夕那顿有肉的年夜饭，父亲总能从屋外端进一盆冻梨，放在热乎乎的土炕上，笑呵呵地说道：“吃天下第一水果！”</p><p class="ql-block">就这样，父母带领我们全家苦中作乐，艰难地把我们养大成人。我们哥仨曾经在那种艰苦的岁月中磨练过，就像储藏在冰天雪地里的冻梨，极为普通，却又味道十足。我们深知人情冷暖，世态炎凉。我们感恩帮助过我们的人，是他们滋养了我们的良知，从小励志做一名有用的人，知恩图报的人。同时，也感谢那些泼向我们满头冷水的人，是他们增长了我们的定慧，使我们心明眼亮，晶莹剔透，无论面对何等的白眼、打压和不公，我们都始终保持情绪稳定，内心甘甜。</p><p class="ql-block">记得那年春节前，我被结束了一段刻骨铭心的感情。伤心无助，茶饭不思，神情沮丧，顾影自怜…这时，父亲又从屋外端进一盆冻梨，放在我的面前，意味深长地说道：“这才是天下第一水果！”</p><p class="ql-block">我剥掉一个个晶莹的冰脸，大口大口地把冻梨吞进肚里…啊！好清爽啊！此时，我就好像一个耍酒疯的酒鬼，下肚了几个冻梨，瞬间就不再上头了。</p><p class="ql-block">东北冻梨果真是“天下第一水果啊！”</p><p class="ql-block">今天是2025年的除夕，建议有条件的朋友们都和我一样，吃几个“天下第一水果”——东北冻梨。</p>