<p class="ql-block">制作材料:</p><p class="ql-block">干酵母、面粉、30度左右的温开水。</p> <p class="ql-block">用30°左右的温开水化好干酵母，倒入面粉中和成面团，将面团放在温暖的地方</p> <p class="ql-block">等面团充分发好后，再制成馒头</p> <p class="ql-block">制作原理:</p><p class="ql-block">有氧条件下，酵母菌将葡萄糖分解为二氧化碳和水，产生的二氧化碳气体在面团中形成许多小孔，使馒头膨大和松软。</p>