胖子阿姨

爱秋

寒假已经一周有余，我们回城也已一周。这段时间，我的腿关节疼痛难忍，行动十分不便。心心念念的鸡蛋饼，也因这糟糕的身体状况，一直没能吃上。

今天一大早，先生要去给小哥哥买政史资料，我也跟着出了门。我就像一只久困笼中的小鸟，一出门，便迫不及待地大口呼吸着外面的新鲜空气，尽情感受着自由的气息。

买完资料，我们赶忙往家赶，小哥哥还在家中急等着呢。车子回到小区门口时，我不经意间向外一瞥，竟看到了那个久违的身影——胖子阿姨。

在小区那烟火升腾的一隅，胖子阿姨的鸡蛋饼摊宛如时光里的温暖驿站。每当第一缕晨光轻柔地拨开薄雾，洒落在摊前的锅灶上，阿姨便已身着朴素却整洁的围裙，开始了一天的忙碌。

此前，阿姨精湛的鸡蛋饼手艺已同大家介绍过。而今日，我更想带大家瞧瞧这位美食创造者的真容。

其实，胖子阿姨身形也只微胖，不过脸庞圆润而已，她圆润的脸庞上总挂着一抹如暖阳般和煦的微笑。那双眼眸，恰似藏着盈盈春水，流转间满是温柔与善意。当她专注于手中的鸡蛋饼时，世界仿佛都安静下来，只剩下滋滋的煎烤声和淡淡的食物香气。

我一直坚信，大凡倾心于美食制作的男女，内心皆蕴藏着一方纯净的贤良天地。瞧阿姨，她手持铲子，动作娴熟而优雅，仿佛在与食材进行一场深情的对话。舀起面糊的瞬间，手臂轻旋，面糊便如灵动的舞者，在锅面上铺展开来，均匀而轻薄。磕入鸡蛋，蛋液顺着面饼缓缓流淌，阿姨迅速用铲子将其摊开，动作一气呵成。紧接着，撒上翠绿的葱花、喷香的肉松，每一个动作都精准而细致，似在绘制一幅精美的画卷。

她的神情专注而虔诚，眉眼间透着一股认真劲儿。那微微低垂的目光，仿佛在诉说着对这份手艺的热爱与执着。从她的身上，由内而外散发着一种贤惠的气质，宛如庭院中静静绽放的茉莉，淡雅而芬芳。

这气质，不仅源于她对美食的用心，更源于她对每一位顾客的关怀。她会记得老顾客的口味偏好，轻声询问是否依旧照旧；会留意小朋友的喜好，多放些甜甜的酱料；也会对行动不便的老人报以更多的耐心与温柔。

在这喧嚣的尘世中，胖子阿姨就像一汪宁静的湖水，用她的温柔、贤惠与勤劳，为小区的邻里们带来了一份份美味的慰藉，也在这平凡的摊位前，书写着属于她的温暖故事。而今天这偶然的相遇，让我心中满是欢喜，仿佛所有的阴霾都被这熟悉的身影一扫而空。