<p class="ql-block">轰轰烈烈的做豆腐干工程结束了，总结一下过程，明年继续！</p><p class="ql-block"></p><p class="ql-block">首先豆腐一切四块，找个菜板，铺上吸水纸，然后再盖上吸水纸，另外一个菜板，放上面。</p> <p class="ql-block">加上哑铃，压上出水，至少6小时，隔夜也没问题。体现家里健身的优势，90磅哑铃走起。</p> <p class="ql-block">压好了，锅里煮29分钟，汤里加八角，香叶，橘子皮，花椒，大料，酱油，盐，老抽，糖等等，根据自己口味加减。</p> <p class="ql-block">烤箱设到360度，烤6分钟，翻面，再烤6分钟。</p> <p class="ql-block">喜欢吃硬的，多烤一会。</p> <p class="ql-block">完成任务。</p> <p class="ql-block">凉拌豆干，美味好吃😋</p> <p class="ql-block">豆腐干走起！</p>