柬埔寨之旅（七）---味蕾上的暹粒美食

青树林

　　到柬埔寨暹粒旅游，在游览名胜古迹的同时，一定要体验暹粒的自助餐。只有身临其境去体验才会为柬埔寨旅程增添独特的味道，舌尖上的美味一定会成为旅行者心中难以磨灭的美好回忆。

没到柬埔寨时，我对柬埔寨餐不抱任何期望。可是， 当我踏入那充满柬埔寨特色风格的自助餐厅之时，偏见随着眼前美食天地的呈现而顷刻烟消云散。餐厅的装饰极具民族风情，墙壁上挂着描绘高棉历史与文化的精美壁画，木质的桌椅摆放整齐，空气中弥漫着淡淡的香料气息，一切都在诉说着这个古老国度的美食魅力。

走向餐台，琳琅满目的美食让人目不暇接。映入眼帘的是一道道柬埔寨的特色佳肴，鲜嫩的肉被精心包裹在香蕉叶中，独特的烘烤方式完美地保留了肉的鲜嫩与营养，再搭配上柬埔寨特有的香料，一口下去，那浓郁而复杂的味道香不胜言。柬式烧烤也毫不逊色，让人欲罢不能 。自助餐台上还有叫不出名字的美味。色彩斑斓的水果沙拉，新鲜的水果散发着诱人的香气，每一口都充满了大自然的清甜。

　　迎宾小美女以柬埔寨传统的合十礼欢迎四方宾客的到来

　　带有艺术范的就餐环境令人流连忘返。

　　自助餐厅的美食大多出自一群年轻厨师之手，他们非常敬业，而且都有一手好厨艺。

　　暹粒美食很大程度上离不开调料，柬埔寨有的调料味道真的很怪，但是有一种沁人肺腑的芳香。

　　一道道点心犹如一件件精美的工艺美术品，令人垂涎欲滴。说心里话，还真有一种怜香惜玉不忍下口的冲动。

　　在享受美食的同时，餐厅里精彩的艺人表演更是让人大饱眼福。他们表演的是高棉传统舞蹈，身着华丽服饰的舞者们犹如从壁画中走出的仙女，她们的每一个动作都轻盈优美，婀娜多姿。伴随着悠扬的音乐，舞者们灵动的身姿仿佛在诉说着柬埔寨古老的传说，让人沉浸在这浓郁的文化氛围之中。

　　在暹粒品尝自助餐，不仅仅是一次满足口腹之欲的用餐，更是一次深入了解柬埔寨文化的奇妙旅程。通过体验美食与观看表演，我感受到了这个国家深厚的文化底蕴与独特魅力。那些美味的食物、精彩的表演以及独特的氛围让我对暹粒这座城市充满了离开前的不舍 。但愿美好永存在记忆之中。