<p class="ql-block">关于懂茶问题，深深困扰着众多茶友</p><p class="ql-block">入茶行业十五六年</p><p class="ql-block">面对形形色色，深深浅浅的爱茶人士</p><p class="ql-block">大概总结如下</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">茶:(色，香，味)</p><p class="ql-block">(色~指视觉)辨别成品茶的成色，是否有人为的因素，干预茶的外观 ，错误引导茶的等级 与价值。不同类型的茶，冲泡后呈现出不同茶汤的颜色。</p><p class="ql-block">(香~指嗅觉)不同类型，不同品种 ，不同工艺茶，茶汤中表现出的不同香气。</p><p class="ql-block">经过高温杀青 烘焙，或者是直接日晒 ，所散发的香味 。正常茶香，是自然 的，柔和的，特殊高香品种除外。</p><p class="ql-block">如遇到成品干茶，或者冲泡后的茶汤，有浓烈刺鼻 ，非常夸张的香气 ，需谨慎，是否人为添加的香气。</p><p class="ql-block">味(指)茶汤在口腔 感知的味道:苦，涩，甜，等味道。</p><p class="ql-block">未完待续 ，太困了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>