<p class="ql-block">作者 快乐鸟</p><p class="ql-block">美篇号19654117</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 王朝干红(干白)葡萄酒，是上个世纪八十年代天津葡萄酒业一道靓丽的风景。在上个世纪的一九八零年，天津建成了中法合资天津王朝葡萄酿酒有限公司。也是天津第一家中外合资企业。王朝干红(干白)葡萄酒至此诞生于天津，并从天津走向全国，推向世界。从此王朝干红(干白)酒成为了天津葡萄酒业的一张靓丽的名片。在天津，王朝干红(干白)葡萄酒人人皆知。天津人几乎没有人没喝过王朝干红(干白)葡萄酒。因为那是天津人的骄傲。我也品尝过她的甘甜与纯香。后来酒厂建成了王朝御苑酒堡。听朋友说酒堡的环境不错，值得一去。于是在2024年9月，找了个不冷不热的天气，乘地铁五号线，来到王朝御苑酒堡一探究竟。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 这就是位于天津北辰区的天津王朝御苑酒堡。隶属于成立于一九八零年的中法合营王朝葡萄酿酒有限公司，是中国第二家、天津市第一家中外合资企业，合资的外方为法国人头马亚太有限公司和香港国际贸易与技术研究社。她融汇法国人头马的高贵血统，传承西方葡萄酒文化与中国文明，以一瓶享誉全球的王朝半干白葡萄酒开创了中国葡萄酒发展的新纪元，奠定了特殊的品牌地位。经过几十年的等待与酝酿，缔造出了一个新的“酒的王朝”--王朝御苑酒堡。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 天津王朝御苑酒堡由地下一层博物馆、地上一层、二层、三层、局部四层组成，金字塔形的入口，古堡形的主体，内设共享大厅、人头马厅、蒙田厅、客房等多个功能厅、展厅和葡萄酒文化展览馆。酒堡后面设有庭院式花园和大规模的名种葡萄种植示范园，可供游人观赏和采摘。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 先简单科普一下：什么是半干葡萄酒？和干红(干白)葡萄酒有什么区别？</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 半干红(白)葡萄酒是指含糖量在4g/L到12g/L之间的白葡萄酒。这种葡萄酒的糖份含量介于干型葡萄酒和半甜型葡萄酒之间，因此得名半干红(白)葡萄酒。半干红(白)葡萄酒的口感特点是微甜，比干型红(白)葡萄酒略甜一点，但不会有明显的甜感。这种微甜的感觉能够很好地平衡红(白)葡萄酒的酸度，特别适合搭配海鲜或沙拉。此外，半干红(白)葡萄酒通常具有清新的果香和适度的酸度，适合在炎热的夏季饮用。选择半干红(白)葡萄酒时，除了考虑其甜度，酸度也是一个重要指标。再甜的酒如果有很好的酸度平衡，都不会觉得腻。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 干白（干红）葡萄酒与半干红白葡萄酒的主要区别在于含糖量、口感、发酵工艺和适用场景。含糖量和发酵工艺。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 干白（干红）葡萄酒：含糖量低于4克/升，发酵过程中酵母将大部分糖分转化为酒精，几乎不含糖分，口感轻盈、酸度高，适合喜欢清爽口感的人。干白葡萄酒适合与清淡食物搭配，干红葡萄酒与重口味食物搭配</b>。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 半干红白葡萄酒：含糖量在4克/升到12克/升之间，发酵时间较短，保留了一部分糖分，口感上带有轻微的甜味，适合喜欢果香和甜味的人。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 这个王朝御苑酒堡简直就是现实版的童话世界，让你仿佛置身于19世纪的欧洲古城堡之中。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 我站在酒堡前的空地上，看着这漂亮的、充满异国风情的御苑城堡，闭上眼睛，张开遐想的翅膀，仿佛穿越到了19世纪欧洲漂亮的古城堡中，在城堡里见到了许多童话故事中主人公：看到了灰姑娘穿着水晶鞋和帅气的王子在漂亮的城堡里翩翩起舞；看到了白雪公主和七个小矮人；还看到了拇指姑娘……还有许多许多，真是太美啦！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 走进王朝御苑酒堡大殿，迎面就看到一尊高大的雕像。看着雕像，感觉有一种神圣感和神秘感。同时还带有些许疑问：不知道这尊雕像是谁？来自哪里？我请教了一位在酒堡工作的先生。这位先生告诉我：因为王朝干红(干白)葡萄酒是和法国合资的御苑酒堡，所以这尊雕像是法国酒神巴克斯的雕像。酒神雕像身高10米，是目前世界上最高的酒神像了。难怪给人一种神圣的气魄！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 酒神巴斯克雕像旁边的女人相片是碧梓-勒桦。碧梓-勒桦是法国勃艮第产区的一位著名女酿酒师，她的照片被放在酒神巴斯克雕像旁边，显示了她在葡萄酒界的地位和影响力。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 御苑酒堡大殿内的一楼的大厅富丽堂皇，白色的建筑色彩，罗马柱和水晶吊灯非常漂亮，尽显富贵奢华</b>。<b style="font-size:20px;">处处彰显出御苑酒堡的庄严、高贵、典雅的气派。是一种艺术和美的享受。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 幸亏我是上午来的，否则要空跑一趟了。这天中午12点这里将闭馆，因为下午这里将举行一场盛大的且奢华浪漫的婚礼。让我提前祝福这对新人吧。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">这里是婚宴大厅现场。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 工作人员正在做婚宴的摆台。酒品由王朝酒堡提供。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 黑白撞色的旋转楼梯不禁让人眼花缭乱。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 我穿的裙子的图案色调是不是和二楼大厅的色调很搭？😄😄</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 请允许我认真仔细地欣赏一下这尊法国酒神的雕像吧。酒神巴斯克雕像沿袭了欧洲哥特式教堂的风格，使得整个御苑酒堡内部充满了浪漫的氛围。下午的婚礼中，两位新人正好让酒神巴斯克做他们的证婚人。也让来自法国的酒神见证一下来自中国的，和欧洲不一样的婚礼。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 在酒神雕像前留个影吧。似乎酒神给我施了魔法，让我瞬间变得高大起来😄😄</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 王朝御苑酒堡的二楼大厅，庄重典雅，黑白色相间的地面，更是给整座御苑酒堡增添了神秘的色彩。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 这些展厅都不对外开放。只好把展厅的说明拍下来。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 在人头马厅内的暗格中藏有价值昂贵的白兰地名酒——人头马“路易十三”中的“顶级黑珍珠”，现今黑珍珠在人头马公司也仅存6瓶，可以说是“镇厅之宝”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 抬头看看，头顶上的这个吊灯很漂亮。可以坐在这里，慢慢地品一杯酒堡的干红葡萄酒。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">这里是酒堡内的简餐吧区</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 酒堡前的玻璃金字塔融入和借鉴了华裔建筑大师贝肇铭先生对法国卢浮宫金字塔的设计理念，并结合了中国的审美元素。从这里进去可以直接到达地下一层葡萄酒文化博物馆，去了解葡萄酒的文化历史，体味真正的欧洲文化和王朝美酒的传奇，感受葡萄酒文化的魅力。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 玻璃金字塔点入口。从这里走进去直通地下酒堡。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 这里就是王朝的地下酒堡入口。入口处有漂亮的雕塑。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 位于玻璃金属金字塔下方的地下博物馆阐释葡萄酒和酿酒历史，涵盖古埃及、希腊和罗马时期，以及法国和新世界最负盛名的葡萄园。展品包括古代酒瓮、历史悠久的酒瓶，以及古董酿酒设备和工具等。 酒堡内展示了各种葡萄酒的制作工艺和盛放葡萄酒的器皿，仿佛一个葡萄酒的博物馆。最吸引眼球的莫过于王朝第一瓶半干白酒陈列，它也是我国葡萄酒酿造历史上第一瓶全汁发酵型葡萄酒。在1984年德国莱比锡国际评酒会上荣获国际金奖。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">储藏葡萄酒专用的橡木桶</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 好似回到了儿时的童话世界里</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 在我儿时脑海中童话王国的城堡里留下迟到的身影，圆一个儿时的梦。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 这次来到王朝御苑酒堡，虽说是走马观花(因为下午有婚礼中午要闭馆，有许多地方没有去到)，但玩的很开心。天津的小洋楼见过不少，但这种欧式的城堡建筑群见的不多。真是一种美的享受。特别是看到这么多欧式的城堡建筑，真有一种穿越的感觉，仿佛又回到了儿时的童话故事的世界里，让我又回到了小时候的欢乐时光里。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 快乐鸟2025年1月20日完成</b></p>