<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">大寒，是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑;太阳黄经达300°;于每年公历1月20-21日交节。大寒同小寒一样，也是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。根据我国长期以来的气象记录，在北方地区大寒节气是没有小寒冷的;但对于南方大部地区来说，最冷是在大寒节气。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;">大寒·三候</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">一候鸡始乳</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">到了大寒，光照要比小寒前要充沛的多，而光照与母鸡的产蛋是有关系的，光照强产蛋量就多，这时母鸡就可以开始孵育小鸡了，而这个孵育时间就是大寒的初候开始。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">二候·征鸟厉疾</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">这里的征鸟是指那些飞行能力强而且凶猛的飞鸟，比如隼、鹰。厉疾：迅速而猛烈，指鹰隼之类的猛禽更加凶猛。因为大寒时节，天气严寒，它们需要更加凶猛的抢夺食物。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">三候·水泽腹坚</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">俗语话：三九四九冰上走。到了大寒，湖面结冰的厚度是一年中最厚的时候，所以可以在冰面走任意行走。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;">大寒•习俗</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">Ｏ祭灶</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">大寒节气，自然少不了祭灶的习俗。传说，灶王爷是玉皇大帝派到每个家中监察人们平时善恶的神，每年岁末回到天宫中向玉皇大帝奏报民情，让玉皇大帝定赏罚。因此，送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草。祭灶时，还要把糖化开，涂抹在灶王爷嘴上，寓意：上天言好事，下界保平安。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">Ｏ芝麻秸</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">“芝麻开花节节高”。旧时大寒时节，人们会争相购买芝麻秸。等到除夕夜，便将芝麻秸洒在路上，让孩子们去踩，意为“踩岁”、“岁岁平安”，求得新年好彩头。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">Ｏ糊窗</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">糊窗就是用新纸裱糊窗户，“糊窗户，换吉祥。”为了美观，有的人家会剪一些吉祥图案贴在窗户上，故又称“贴窗花”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">Ｏ除尘</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">“除尘”，又称“除陈”、“打尘”，就是大扫除：“家家刷墙，扫除不祥”，把穷运扫除掉；反之，“腊月不除尘，来年招瘟神。”旧时年底再忙也得理个发、洗个澡，即老话所说的“有钱没钱，洗澡过年”。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">Ｏ八宝饭</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">大寒时节吃八宝饭。八宝饭讲究吉祥，讨个好彩头。八宝饭中的百合寓意百年好合，红枣寓意早生贵子，莲子寓意连生贵子……八宝饭的造型和甜味还有圆圆满满和甜甜美美的寓意。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(57, 181, 74);">大寒•养生</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">⑴安心养性，怡神敛气</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">大寒时节，应安心养性，怡神敛气，保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">⑵早睡晚起，劳逸结合</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">起居方面要顺应冬藏的特性，为了避免寒风的侵袭，尽量早睡晚起，劳逸结合，外出时也要根据自身情况添加保暖衣物。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">⑶进补到尾声</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">此时自然界的阳气正处于从冬季的闭藏过渡到春季的升发中，冬季进补到这时需收尾，为了逐渐适应春季的季节特点，可适当吃些白菜、油菜、胡萝卜、菜花等味甘的蔬菜。</b></p>