景芝大集 【追忆】

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景芝大集 ( 兴/文)

在安丘、诸城、高密三县交界处，有一座千年古镇——景芝。

相传北宋仁宗景佑年间，景芝地域数次发现灵芝，地方官向朝廷表献瑞，故取皇帝年号首字、灵芝末字组成地名。

元代以来，景芝境域先后设县丞、通判和巡检司。清末民初有段时间，景芝镇区曾被划分安丘、高密、诸城、昌邑4县管辖，这种特殊建置，在山东乃至全国也极为罕有。

1945年抗战胜利后设淮安县，因与江苏淮安县重名，1950年更名为潍安县，1952年撤销县置并入安丘，景芝是齐鲁(景芝、颜神、兰陵)三大古镇之一。

新中国成立后，景芝的城镇建设更是日新月异，镇区内不仅有驰名国内外的山东景芝酒厂，还有县农具厂、糕点厂、纸箱厂、鞋厂、县第二人民医院、县三中、汽车站、新华书店、照相馆等国营及县属单位，镇区南边建有烈士陵园一座，在上世纪七十年代前后间，其它公社是很少有或根本没有的。

景芝古镇不同于县城，有东、南、西、北四关，但也不逊于县城，与县城同样，筑有城墙，并设永贞、镇东、启文、阜康、景阳、望阕、障浯、保元、众成等九座城门，镇区街道纵横交错，商号众多，店铺鳞次栉比，贾商云集，其繁华程度不亚于县城，在山东的镇属中首屈一指。

景芝镇区有阜康、启文、景阳东、景阳西、镇东南、镇东北、保元、永贞、庆安北、庆安南(后改名红旗)、仁安、保安、菜园、永和共14个居委会，这14个居委会统称景芝街，他们共称是街店人，称镇区外围的村庄为乡下人。

景芝古镇有不少传统名吃，其中景芝三页饼，景芝金丝面，景芝小炒，景芝绿豆糕最为著名，其产品作工精湛，风味独特，历史悠久，是中华饮食文化的一组成部分，名澡齐鲁及海外。

景芝古镇最出名的还是酿酒，1957年发掘出土大汶口时期，薄如蛋壳的黑陶高柄杯，距今数千年，充分说明了古镇酿酒历史久远。古老的镇中，错落着七十二家烧锅，松下古井传说着美酒久远神奇的故事，座座烧锅，酿出的美酒，香飘四溢。十里杏花雨，一路酒旗风，是对古镇酿酒的真实写照。酿造的高梁大曲，名扬海内外，可与茅台酒媲美，曾荣获1915年巴拿马万国博览会金奖。

建国后，政府把镇上七十二家烧锅合为一体，始建山东景芝酒厂，同时在原有酿酒的工艺基础上，不断创新改造，酿出的美酒更酵香可口。开坛十里香，醇味缠绵长，美酒主销本地，远销东北及全国各地。

景芝镇不仅出美酒，更是闻名省内外的大集，每月逢五、十是大集日，大集这天，周边附近及数十里，乃至百里之外的赶集者，他们从四面八方纷至大集，进行着各种物品的交易。

景芝大集不同于其它集，其它集一般都是赶一上午，过晌就结束，景芝大集是从天亮一直到天黑，要赶整整的一天。不少赶集者，如卖木货、木制品、簸箕、箢子、盆、罐、秫楷、席……等类别的物件及牲口，大多在头一天下午赶到，或夜间行走，往往到大集时天还没亮，他们找好摊位，靠依在自己的物件旁，等天亮后迎接集日的开张。

景芝大集市场门类齐全，牲口市纳远近而来的牲畜交易者，木货市樑檩桌椅，犁耙风箱等......，吸引着前来赶集者的选需，破烂市的古玩字画，旧书古钱币，烟袋锅子火镰片……应有尽有，吸引来众多购买及观赏者。其它市场也都很大，席市、篦子、盖垫、笤帚、炊具、粮食市……每一个市场都堪比一个乡下小集。在景芝大集上，毫无夸张地说，集当地乡间能交易的物品，没有卖不了的，同样也没有买不到的。

大集日，各个种类物品的市场，布满了镇区各条街巷，众多赶集者，随着人流的涌动，穿行于所去的市场。如果要买几样物品，在集市中行走更难，他们须拿着已买好的物品，有的举过头顶，有的护于胸前，人多拥挤，往往被挤的大汗淋漓。

景芝大集最壮观的是年集，每年农历腊月25日是年大集，赶年集的人要比平常集日人更多，多的超出了人们的想像，卖东西的买东西的，挤的水泄不通，热闹非凡，要想在集上买几种物品，很难穿行。年集最热闹的当属鞭炮市了，整个鞭炮市硝烟滚滚，鞭炮响声连天，震耳欲聋，卖鞭炮的你争我罢不停叫喊着，点燃自己的鞭炮，尽显着自己鞭炮的亮点，买鞭炮的穿梭于其间，寻找着最好最响的鞭炮买下，称心满意地离去。

我村离景芝9公里，在上世纪七十年代左右，赶集都要靠步行，走路到景芝约2个小时，来回要走近4个小时，在集上再买点所需的东西，赶一趟集至少要用时大半天。赶集路线出村南行3公里，到潍徐公路甘泉岭，再从甘泉岭顺潍徐路往东南走6公里到景芝。那时公路不宽，但车辆少，赶集的人流犹如一条长龙，前望不到头后不见尾，顺着公路边走向景芝大集，这仅是去景芝赶集的一个方向，其它方向赶集的人也相同。

甘泉岭是潍徐公路上的一座埠岭，岭顶上除有客车停车点外，宋官疃供销社在岭上设有门市、饭店。景芝大集这天，这里形似小集，尤其是到下集时，众多赶集者往往会在这里歇歇脚，到饭店里喝点水或吃点饭，因此这里人特别多，门市极为拥挤，饭店顾客盈门，暴棚满座，就连饭店外面的场地也处满了赶集的人。好喝酒者，会在饭店里炒个菜小斟几杯，也有的几人小聚，炒几个菜喝上几蛊，有的对酒猜拳，直到喝的满脸通红，醉薰薰的离开，走起来路晃晃悠悠，到家天黑，勉不了家人的一顿数落。景芝大集日，甘泉岭停车点客流明显增多，饭店、门市生意也格外的兴隆。

附近集市不少，或大或小，离县城大集约12公里，离本公社大集仅3公里，还有诸多大集小集，远近不一，都曾赶过，总感觉平平一般，唯倾钟于赶景芝大集。

2025.1.19日沪。