蓝田年味扑面来

美友13597775梁利根

蓝田年味扑面来

文/梁利根

腊月的天气，有点像早春二月，太阳红红火火，气候温温暖暖。很快就要过大年了，想买张红纸，写幅春联，吉祥吉祥，我于是到蓝田街上去了。走走看看，没有碰见一个熟人，但碰到了过年的那种年味儿。

　　我看到门店屋檐下，悬挂着一面锦旗，在风中飘晃。我想，这个老板太过張扬，锦旗应该挂在自家，他竟把锦旗挂到大街上。走近一看，才知道冤枉老板了，这那是什么锦旗，原来是一片红红的酒旗，一个大大的“酒”字，醉倒了一条街。这种酒旗，诗人張籍在《江南曲》中描写“长干午后沽春酒，高高酒旗悬江口。”古代的山野酒店、小镇市井酒家，门前都悬挂酒旗，以招睐顾客。用现代话说，酒旗，是招牌，也是广告，但如今消失了。只有在电视剧里，仿古小镇，才能看到飘扬的酒旗。蓝田街上，这个卖酒的老板，年关在即，别出心裁，打出仿古酒旗，这是蓝田第一家。这面飘飘洒洒的酒旗，飘出了浓浓的年味儿。有趣的是，挂旗卖酒的街那边，有个老板，将铁丝系在电线杆上，挂着长长短短的腊肉。这边卖谷酒，那边卖腊肉，遥相呼应，非常亲和。团年饭桌上，一盘冬笋炒腊肉，那才是锦上添花。

　　我来到一家店子门前，站住了。看到一个六十来岁的老板，头上扣一顶黑色礼帽，鼻梁上架一幅老花眼镜，手执毛笔，聚精会神地书写春联。门店里，都挂着他写的春联，像一片红色的海洋。他的毛笔字，比我的要好些，但我不想买他写的春联。他有一点是值得我学习的，不是书法，哪又是什么？我家里没有一张毛主席像，而他的店子里却贴着两張，可见这老板是个贫下中农，对毛主席有着深厚的无产阶级感情，要向他学习呢。这条街有四个又写又卖春联的小老板，其中有两个摆地摊。春联，能丰富年味儿。这几个又写又卖春联的小老板，比常人要早一步走进年关，品尝年味。

　　过了星桥，便是青年街。这里，有十几家糍粑店，一天到晚，煮糯米的热气，云蒸霞蔚，粑香四溢，年味十足。时代不同了，糍粑都是半机械生产。煮熟的糯米，倒入碾磨机，电闸一拉，机子一叫，一团团糯米从机口吐了出来。女人们立马将糯米团揉成条条，抓成坨坨，扔入木制印子里，印出一个个糍粑，倒到案板上，糍粑就这样做成了。过年了，糍粑是必备的小吃。旧时，再穷的人家，也要弄几升糯米，做几个糍粑过年，大户人家，就更不应说了，一做，就是一担糯米，把长工累死了。糍粑，分为两种，一种是寿粑，一种是年粑。人满十，做寿酒，席散时，主人会给客人打发几个寿粑。寿粑，都是女儿送给父母贺寿的礼品，是不可缺的。没有闺女的人家，也就没有寿粑打发客人，客人是不怪主人的。有个规矩，寿粑上，必须粘贴一片松柏叶，表示长寿的意思。年粑不同于寿粑，年粑不粘贴松柏叶，但糍粑中心必须有个红点，这个红点，是用筷子头在食品红里吧点红点上去的，目的是图个吉利。这是不是糍粑文化？也许是吧，我不太明白。

蓝田街上的年味儿，似乎比往年来得快，来得早。京东、娄涟百货、润和百货、开诚商业广场等大型超市，农贸市场，街道门店，五花八门的商品，看得人眼花缭乱，只要腰包有银子，什么都能买到。政府组织的“年味涟源，温暖城市”系列主题活动，更是把年味，捣鼓得热火朝天。

看着这热闹的市井，看着这一个个购买年货的市民和山民，原来他们是那么重视过大年，但他们又是那么淡定，那么平和。我突然觉得每个人心里有着不同的年味，也有着对年味的不同认知。大千世界，大人有大人的年味，小孩有小孩的年味，男人有男人的年味，女人有女人的年味，老人有老人的年味，年轻人有年轻人的年味，这其间，或浓，或淡，或烈，或庸。但无论怎么说，年味就是年味。