<p class="ql-block">纯事茶@名枞石乳</p><p class="ql-block">产 地:武夷山·正岩产区(72平方公里产区内)</p> <h3>茶上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。
武夷岩茶有正岩、半岩洲茶之分。「正岩」是指核心景区72平方千米土地上所产的茶。<br></h3> <h3>武夷山年平均温度17~18.4摄氏度,茶区相对湿度达80%左右,茶园日照时间适宜,散射光充足,更无风害,得天独厚的生长环境造就了岩茶优异的品质<br></h3> <h3>制作工艺:只春收一造,中开面一芽三叶为优选,耗时165个日夜,传统手工采摘、委凋、做青、揉捻、中足火碳焙、文火慢炖,由9名丰富经验老师傅,严谨精心制作。</h3> <p class="ql-block">#曾作为“贡茶” 产量极少 </p><p class="ql-block">石头中的精华,岩茶里的经典品种之一</p><p class="ql-block">#小众岩茶,岩韵、花香、乳香一样不差</p><p class="ql-block">香气深沉 层次幽悠 带有独特的奶香</p><p class="ql-block">生津回甘明显 更显其珍贵</p> <p class="ql-block">品质特征:外形肥壮,条所有力,色泽绿褐乌润,干茶具特有的"花香",</p> <h3>【冲泡】
器具:宜选用100-200cc的紫砂壶/高温盖碗
水温:100度
克数:8~12克
1、温壶、温杯:
壶/盖碗与品茗杯的温润有助于茶汤香气的释放
2、投茶:
可观赏茶则里茶叶的色泽、形状,轻闻干茶的味道,将茶叶投入紫砂壶
3、醒茶:
让干茶在壶里/盖碗里静置20秒
4、冲泡:
冲泡茶叶新茶需要高注水细出汤,老岩茶需要高注水低出汤
5、品味武夷正岩茶:
先用舌尖感受其甜润的味道,在小品一口,体悟茶汤的细腻度,再深啜一口感受茶汤在喉韵间的碰撞
6、回味:
三杯茶后,一边回味,"岩骨花香"一边想象一下在这杯茶杯后的故事<br></h3> <h3>岩韵是武夷岩茶的独特风格,通过口、鼻感观体味出来,并非是虚无缥缈,成了品质优次的重要标准之一。
岩茶贯穿着【灵】与【肉】两条主线
灵之线为:岩韵的符码本源载体培植诱发感知体用般若。
肉之线为:岩茶的发展过程山场品种耕作制作品鉴功效茶道。<br></h3> <h3>储存方式:
岩茶是较易长期存放的茶类,对储藏温度要求一般在20℃以下。要避免吸附异味,避免受潮霉变,避免阳光直射,密封,注意防止污染,正常可以长期储藏,达到香久益清,味久益醇的效果。
武夷岩茶是条索状,容易碎,不宜抽真空,只要做到不让茶叶尽量密闭不漏气,每次喝完袋口扎紧,或者买些密封性能锡罐或者其他密封性能好的的茶叶罐存放都可以。
收藏价值:
藏到深红三倍价,家家卖弄隔年茶。
武夷岩茶被誉为“香久益清、味久益醇”的茶类
香而冽,新者但闻其清芳,稍为咀味,多则不宜。时过一年后,于醉饱中烹尝之,则甘露也,十余载后,亦色香俱佳矣。<br></h3> <h3>纯事茶坚持:十许年不变:定点健康茶园管理,严格执行中国国家检测检验标准,坚持古法工艺,可降解食品级铝袋独立包装卫生安全</h3>