<p class="ql-block"> 大寒到了，这可是二十四节气里最后一个节气。眼瞅着年味儿越来越浓，到处都热热闹闹的。大家不是忙着开年会、搞座谈会，就是在农产品展销会上穿梭，还有人家忙着杀猪宰羊，这过年的脚步声是越来越近了。</p> <p class="ql-block"> 可在洛宁北部的大山深处，疙瘩村的牛场里，气氛却不太一样。虽说今天听说有市领导要来视察，大家干活儿跟往常一样，就是额外多了些辛苦事儿。工人们又是打扫卫生，又是在牛圈里喷洒消毒液，检查防疫安全通道，整理饲料库，忙得脚不沾地。一直折腾到下午四点左右，乡里突然通知说领导不来了。</p> <p class="ql-block"> 这牛场位置不太好，在大山背面，坐南朝北，是个阴坡。本来数九寒天就冷得厉害，这么一来，更是雪上加霜，一天能照到的阳光没多少。场里的小狗狗都紧紧挤在一起，沐浴那仅有的冬日暖阳，守护着这片地方的安宁。</p> <p class="ql-block"> 小牛犊们倒是自在，一会儿跑到母牛跟前撒撒娇，一会儿又跑开，瞪着那双炯炯有神的大眼睛，不停地打量着从山外来的客人，那模样，好像有一肚子话想跟人唠唠，既可爱又透着股无奈。山野被冰雪封得严严实实，寒风呼啸，打破了这儿少有的宁静。就连那不大的饮水池，也被厚厚的冰给冻住了，牛喝水都成了难题。</p> <p class="ql-block"> 整个牛场就像挂在半山腰上，倒也成了这儿独特的一道风景。山路弯弯绕绕，时不时有车辆经过。可附近仅有的一户庄户人家，早就搬离他乡了。</p> <p class="ql-block"> 在这牛场里，有位叶蓉老太太，都八十多岁了。她特别热爱养牛，几十年如一日，就像头老黄牛似的，带着一群花甲、古稀，甚至同样耄耋之年的老人，组成了她那“607080部队”。不管外面市场怎么风云变幻，他们始终坚守在这儿，守着这份满是感情、让人执着的养牛事业。</p> <p class="ql-block"> 叶老太太说起话来，透着股实在劲儿：“平常啊，牛都在山上跑，这样既能活动身体，吃的还是青草，喝的是山泉水，所以牛长得可好了。可现在天冷了，只能把它们都圈在里头。唉，这两年养牛生意不太景气，一直在亏损。好在以前养牛还挣了点儿钱，现在就拿那些钱补贴着。你说要是不干吧，弄了这么一大摊子，实在舍不得。再说了，我身边还有一帮老伙计，跟着我干了这么多年。他们都这么大年纪了，要是不干回去了，生活可咋办呢？我相信市场不会一直这么糟糕下去，总会好起来的。”</p> <p class="ql-block"> 洛阳地处中原，四季分明，按说可是肉牛养殖的绝佳地方。这儿养出来的牛，牛肉品质好，在长三角和珠三角地区，可受消费者的青睐了。可谁能想到，受国际牛价的冲击，现在肉牛养殖业的情况不太妙，好多地方都出现了有牛栏却没牛的现象，整个“牛市”就像掉进了冰窟窿，冷到了极点。但即便如此，养殖户们都还眼巴巴地盼着养殖业的春天能早点到来，盼着能再看到春暖花开、绿水青山的好光景。真心希望大家别忘了，在这艰难时刻，还有这些耄耋之年的老人们，一直在坚守着肉牛养殖业 。（邢原来）</p>