炸串

静静

炸 串

小区门口。深夜。

总是有一个炸货摊子在那里值守。

我现在有个习惯，晚上下班回来以后遛狗。而我下班的时间总是在晚上七点或者八点半以后。女儿进入大学，我的所有精力全部给了工作，不分白天和黑夜，工作塞满所有生活的缝隙。其实大多时候我不知道这样做的意义是什么，或者我做的这些事到底为了什么。我感觉自己什么都无法掌控，被一股看不到的洪水推着，赶着，一路奔跑，疲惫不堪，却又无力改变。

有人说这个冬天是暖冬，我想说，那是在冬日夜里你行走的时间不够。浓墨一样的夜依然很冷，北方的冬天一切都是瑟缩的。一草一木一砖一瓦，都凝固在寒气里，死去一般，灰突突，干巴巴。其实夜晚行走在寒风里的人也是瑟索和寂寥的，在这些抖抖的身影里会有一个我。闲言太多，该说炸串了。炸串摊子就是一个三轮车上摆着炸东西用的食品柜，炉子，调料盘子等，简易的支架上再按上灯箱。灯箱的灯是白色，在黑夜里总是很晃眼，有时候混着冒出来的油气，让灯光显得更白了。摊主是一个三十多岁的矮胖的小伙子，他在这里买炸串大概有三年，也许更久吧。其实小区门口卖炸串的并非这一家，但是唯他呆的时间久，生意最好。其他的炸串摊子来一阵，走一阵，唯独他的摊子到深夜十一点才离去。

cc是一只喜欢运动的狗，好像每天没有一个小时左右的运动，他就无法回家似的。所以我们运动的路线总是凌乱的，但是走出小区是必然的，而路过炸串摊子又是十有八九。食品柜里摆放的无非是一些常见的鱼豆腐，面筋，所谓的蟹棒，所谓的鸡肉牛肉饼之类的。成年人都知道这些食品的来路用料，有待考察和深究。但是这些食品的味道，还有每当路过时滋滋作响的声音，都能让我的眼睛忍不住看上一看。这时我的胃突然有了食欲，想要大快朵颐。我的疲惫和焦虑想要在高热量的食品中寻找慰籍，我把垃圾食品几个字抛到了脑后，这事总可以自作主张吧。这时我像一个馋嘴的小朋友一样挑上四串或者五串，整齐的码放在铁质的托盘里，然后放到忙碌的摊主前说一句，要辣的，一会儿来拿。我便喊着cc接着去遛了。

等我再回来时，摊主正在往炸的焦脆的串身上摸着酱料，撒着辣椒，抖着多余的油脂，包进袋子里。这时我也不着急回家，打开袋子拿出一支，在寒风里开吃，脆的，还是脆的，香的，还是香的。边走边吃，边看天上的星，边看远方近处的万家灯火。没有了疲惫，没有了焦虑，心头又有了星空样的璀璨。

也许我并不是需要炸串，而是需要一点心灵的慰籍。