一个德昂族村寨，出冬瓜

刘延伦

　　前两天有关媒体报道，芒市出冬瓜、史迪威码头2家旅游景区，新晋为国家3A级旅游景区。

昨日（14号）便急于从芒市，驱车前往出冬瓜景区游览，全程二十三公里。沿沪瑞线前行十多公里后，再沿蜿蜒崎岖的山路，盘旋而上就到了三台山东侧的出冬瓜村寨。

　　出冬瓜，德昂族传统古村落。

出冬瓜村，隶属云南省芒市三台山德昂族乡，位于出冬瓜老寨，2016年被列为第四批中国传统村落名录。

出冬瓜村，一个始建于明、清时期，为传统的德昂族村落，居民全部为德昂族。其传统民居和非物质文化遗产，保存的比较完整，最能集中体现德昂族的传统文化、及非物质文化遗产。

因此，三台山德昂族乡出冬瓜村，被 定为德昂族传统文化的核心保护区。同时也是德昂族"酸茶""水鼓舞""达古达楞格莱标"等非物质文化遗产传承学习基地。

　　三台山乡，是全国唯一的德昂族乡，德昂族，属直过区民族和我国人口较少民族，与缅甸德昂族同根同源。有国家级非物质文化遗产名录《达古达楞格莱标》、浇花节、德昂酸茶等丰富的民族文化及德昂族博物馆、党建展览馆、出冬瓜传统古村落等特色景点。

出冬瓜，村内古树林立，四周青山秀美，部分民居仍保留着传统的干栏式建筑。在这里，可以参观德昂族故事走廊，了解“古老茶农”德昂族的故事，到非遗传承人家中，体验手工德昂织锦、德昂族酸茶的制作流程，近距离了解非遗，感受非遗的魅力。

　　出冬瓜寨名的起源和传说：出冬瓜，德昂语称"绕冬瓜"，村寨起初是没有名称的。

后来由于附近是马帮行商必经之路，马帮人看到这一片盛产一种植物，汉语名为"老鼠冬瓜"，植物藤状生长，果实类似南瓜形状，可食用部分果实的种子，其叶子可入药治疗十余种疾病，在秋季采集晒干备用，如遇毒蛇蚊虫叮咬，将叶子揉搓之后敷于伤口处，可消肿、将毒液吸出；用水煎服，可以治疗疟疾。

盛产该"老鼠冬瓜"的地方也是马帮人喜爱栖脚的地方，久而久之便将这个地方代称为"老鼠冬瓜"那片地。

德昂人一直以来以经商闻名，因而汇聚于此形成聚居地，而这片聚居地，也就被称之为"老鼠冬瓜"寨。后来根据地理区域命名规范化，演变为现今使用的出冬瓜。

　　走进出冬瓜村，首先映入眼帘的是德昂族故事走廊。这里展示了德昂族丰富的历史文化，通过图文和实物展示，我们可以深入了解这个民族的故事和传说。

走在走廊上，仿佛能听到德昂族老人讲述古老的传说，感受那份传承千年的文化魅力。

　　德昂族与茶有着源远流长的茶缘，被称为"古老的茶农"，其古法秘方所制作的酸茶，极具特色。德昂酸茶，又称"湿茶"，是七大名茶之后，又挖掘上市的古朴茶类。

德昂族人的性格脾气和茶一样，温文尔雅，淳朴善良，慢条斯理，不争不抢，在历史文化长河的积淀下显得更加醇厚珍贵。德昂族居民几乎一日不可无茶，而且好饮浓茶。

　　出冬瓜村位于一个风景如画的地方，四周青山环绕，古树林立，景色美得让人心醉。这里的建筑保留着传统的干栏式风格，仿佛让人穿越回了古代。

来到这里，除参观德昂族故事走廊、体验非遗传承织锦等技艺外，还可以品尝当地酸茶、美食以及游览周边景点。

　　游览完出冬瓜村寨，也到了吃中午饭的时间，自然要品尝一下德昂族的酸茶与美食。来到一家农家乐大院，坐在大树下的餐桌旁，边品尝酸茶，边欣赏头顶上的这课大树。

无意间竟发现了大树上的果实，远远望去，很像是桂圆，但老伴说不是。于是，便找来农家乐的老板求证。德昂族人老板非常好客，非常热情地给我们介绍了果实的名字，夏威夷坚果。

之后，还主动端来了一盘子成熟的果子，并用专用剥壳工具，给我们剥开一些果子品尝。然后，介绍了他们三台乡，共种植夏威夷坚果4.8万亩，人均六亩多。

　　出冬瓜所在的三台山德昂族乡，除了传统产业甘蔗和养猪业外，在各级党组织和政府的扶持下，近些年来，全乡引种了澳洲坚果以及西番莲、菠萝、沙糖桔、香蕉等产业，为当地少数民族的脱贫致富、乡村振兴做出了极大的贡献。

　　德昂族的建筑以竹楼著称（上图为建筑模型），当地居民仍保留着德昂族传统的四檐出水建筑风格，为正方形干栏式竹木建筑，与傣族、景颇族的竹楼不同，顶头很高，形似中国古代知识分子头上所戴的儒巾，也被称为"诸葛亮的帽子"。

关于它的来源，德昂族民间还流传着这样一个动人故事：诸葛亮当年率兵南征，来到德昂山寨，有一天突遭袭击，受伤遇险，幸得勇敢善良的德昂姑娘阿诺相救，才得以化险为夷，转危为安。在短暂的接触中，二人产生了感情。当重任在肩的诸葛亮不得不辞别心上人的时候，便将自己的帽子留给阿诺作为信物。痴情的阿诺苦盼18年，等来的却是心上人的死讯。从此心碎肠断的阿诺不吃不睡，每天呆立村头，望着心上人东去的路。到第33天，突然雷电交加，大雨倾盆。雨过天晴之后，阿诺不见了。而她站立的地方却出现了同诸葛亮的帽子一模一样的房子，这就是德昂人后来居住的竹楼。

　　美篇摄影、文字、制作：刘延伦