2024-12-31广州沙面区广式早茶

静静

广州沙面区，是城市核心区，类似上海的外滩，保留了上世纪租界区大部分洋房建筑，外墙色彩炫斓，富有东南亚风情，街区天主教堂、咖啡馆、洋火公司等老建筑俯拾皆是，离百年街区一箭之隔，广州白云宾馆巍然屹立，见证了中国改革开放的发韧。它脚下街区几百年的古木参天，荫盖如云，夏天行走在这里，荫凉宜人。冬天在这里闲逛，温暖的阳光从斑驳的树影，漏下点点金光，将沧桑岁月的老街镀上了一层做旧的晕黄色。

逛累了，不觉已到了珠江江畔，沿街有一家著名早茶店：广州酒家，市口好，与沙面街区毗邻，推窗可以欣赏到沿城区蜿蜒曲折流淌的江水，一早8、9点左右，当地的中老年人喜欢来店里，点一壶红袍茶，三两样茶点，如：蒸凤爪、小笼包等，闲闲地吃茶、吃点心，晒晒太阳，摆摆龙门，泡一上午，身心舒泰。据说广州年轻人夜生活丰富，白天起得迟，十一点左右也会来吃茶，当做午饭吃了。我和朋友仨人，去的当天，赶上岁末酬宾，十一点，店里已人山人海，我们取号时，被告知需等候两三个小时，才能坐上位子。只有临时换了它隔壁的观航荔园早茶店，方才坐下，泡上早茶。

广州早茶口味清淡，摆盘精致，入口细腻，甜咸适中，配上大红袍温醇的茶香，有一搭没一搭，慢煮时间，让早上的时光妙不可言。