<p class="ql-block">福州市亭江中学食品安全“两库一单”情况汇报</p><p class="ql-block"> 今日我校食堂在日常检查中发现食堂外下水道污水外流和餐厅桌椅上堆放纸箱。看似不起眼的事情，都有可能存在食品安全隐患，食堂负责人已进行以下整改措施。</p><p class="ql-block"> 1.食堂外下水道污水外流情况</p><p class="ql-block"> 渗漏的污水不仅影响了食堂周边的环境卫生，还可能滋生细菌，对师生的健康构成威胁。食堂负责人立即组织人员对下水道进行彻底检查和维修，确保密封性良好，定期对下水道进行清理和疏通，确保排水畅通无阻</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">2.餐厅桌椅上堆放纸箱</p><p class="ql-block"> 纸箱直接堆放在餐厅桌椅上，影响了师生的就餐环境。纸箱可能携带灰尘和细菌，对食品卫生构成潜在风险。立即清理餐厅桌椅上的纸箱，确保就餐区域整洁有序。设立专门的储物间或货架，用于存放食堂所需的纸箱和其他物品，避免占用就餐区域。加强对食堂工作人员的培训和管理，确保他们遵守食堂卫生管理制度，不随意堆放物品。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block" style="text-align:right;">福州市亭江中学 </p><p class="ql-block" style="text-align:right;"> 2024.1.13</p>