<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">课程缘起🧄</b></p><p class="ql-block"> 进入中班，我们认领了新的种植地，“种点什么呢？”孩子们开始计划、讨论自己想种的种子，一场种植投票会开始了。青菜、萝卜、大蒜、玉米……最终大蒜以最高票数当选，于是，一场关于大蒜的探索之旅开始了……</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">你好大蒜🧄</b></p><p class="ql-block">大蒜有哪些组成部分呢？它到底有什么作用呀？它的味道是什么样的呀？小朋友们小小脑袋装着大大的问号，为了让孩子们更好地了解大蒜，我们开展了科学活动《大蒜知多少》。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>看一看</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>摸一摸</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>闻一闻</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>剥一剥</b></p> <p class="ql-block">小结：孩子们在看一看、摸一摸、闻一闻、剥一剥的感知体验中对大蒜有了初步的认识和了解，知道大蒜的种类有白皮蒜、紫皮蒜、红皮蒜，而且有的蒜头大，有的蒜头小。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">探秘大蒜🧄</b></p> <p class="ql-block">为了让孩子进一步了解大蒜的基本特征和蒜的生长变化过程，我们发放了调查表。</p> <p class="ql-block">小结：大蒜还有许多的秘密等待着幼儿去发现，他们纷纷提出了自己想知道的关于大蒜的问题：大蒜的味道怎么样？大蒜是怎么种植的？蒜苗就是大蒜长出来的吗？</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">蒜的种植🧄</b></p> <p class="ql-block">为了满足孩子们的探究兴趣，我们和孩子们一起学习了绘本故事《妮妮的蒜苗》，孩子们从中知道了大蒜的生长过程，了解到了大蒜的种植方式，还知道了大蒜是从土里和水里种出来的。</p> <p class="ql-block">学习完绘本之后，孩子们对大蒜的生长过程很感兴趣，于是我们一起展开了大蒜成长的讨论。</p> <p class="ql-block">了解完大蒜的成长过程之后，水培和土培的大蒜种植活动就开始啦......</p> <p class="ql-block"><b>1.土培大蒜</b></p><p class="ql-block">在开始种植之前，孩子们先给小菜园的菜地进行了翻地和培土，顺便拔除了土里的杂草，让大蒜种子能更加健康地成长。</p> <p class="ql-block">经过翻地和除草以后，孩子们开始在种植园地种植大蒜啦。先用小铲子刨个小坑，然后拿出自己剥出的蒜瓣，采用了蒜头朝下、蒜尖朝上的方式种植。孩子们之间还会相互提醒，不要把蒜瓣靠的太近，坑不能挖太浅，要不蒜瓣站不起来，不要整个把大蒜全埋进坑里。种完以后，大家又耐心地给大蒜浇水，尽管孩子们的手上沾满了泥土，但是却体验到了大蒜种植的快乐。</p> <p class="ql-block"><b>2.水培大蒜</b></p><p class="ql-block">孩子们和老师一起选好了水培大蒜的瓶子，第二次种植大蒜马不停蹄地在自然角开始了。孩子们每天都会跑去看看大蒜宝宝，给它们晒晒太阳、浇浇水。</p> <p class="ql-block">小结：土培和水培两次种植活动的开展给孩子们提供了一个直接感知、实际操作、亲身体验的平台。种植后，还剩下了一些大蒜，这些大蒜还能做些什么呢？</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">趣玩大蒜🧄</b></p> <p class="ql-block"><b>1.腌制大蒜</b></p><p class="ql-block">然然说：“在家我看见奶奶做一种绿色的大蒜，我们能不能也做一些呢？”然然的提议得到了大家的支持，“好呀好呀，我们也要做这种大蒜。”于是，腌大蒜的活动开始啦。</p> <p class="ql-block">腌制情况对比：</p><p class="ql-block">11.18、11.19 、11.20</p> <p class="ql-block">小结：腌制大蒜的过程关注了幼儿真实的生活，挖掘大蒜后续探索的价值。活动中孩子们带着兴趣去认识各种材料，了解腌制大蒜的方法，亲手尝试制作，遇到了很多真实的问题，通过比较、讨论、观察等方式解决腌制大蒜中的发现的问题，获得多元品质的发展。</p> <p class="ql-block"><b>2.剪蒜苗</b></p><p class="ql-block">一份耕耘，一份收获，经过幼儿的照顾，我们的蒜苗终于长成啦，可以收蒜苗啦！期待已久的剪蒜苗活动开始了，拿着小剪刀给蒜苗剪剪“头发”吧！有的孩子们还有点舍不得剪呢！不要担心，只要我们没有伤害到它的根部，让根部正常吸收养分，再加上细心照顾，蒜苗还是会再长出来。</p> <p class="ql-block"><b>3.“蒜”你美味</b></p><p class="ql-block">孩子们和老师一起自己动手洗净、翻炒，制作了美味的食物。小小的大蒜其实能做出很多很多好吃的美食，也有很多好吃的美食离不开小小的大蒜，让我们来一场大蒜美食之旅吧！</p> <p class="ql-block"><b>4.“蒜”你可爱</b></p><p class="ql-block">美术：大蒜娃娃，孩子们开始发挥自己的想象，用自己的小巧手给大蒜装饰了起来，还给它加上眼睛鼻子。</p> <p class="ql-block">粘土画：大蒜长高了</p> <p class="ql-block"><b>5.和大蒜游戏</b></p><p class="ql-block">我们用大蒜玩了好玩的体育游戏，我们一起走过小桥，跳过小河，成功地把大蒜宝宝送回家了。还玩了抢大蒜的游戏，孩子们玩的可开心了。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">我们的思考</b></p> <p class="ql-block">生活即教育，此次有关大蒜的课程紧贴孩子们的生活经验，从孩子们的兴趣出发，观察、感受、实践、记录、表达，在寻寻觅觅中探索大蒜种植的奥秘，让他们想说，敢问，肯试。孩子们不仅见证了大蒜的生长过程，还体会到了劳动的辛苦和丰收的喜悦。小小种植课程，让孩子走进自然，亲近自然，主动探究，享受快乐。</p>