方言入词咏美食 <p class="ql-block">如梦令·马迭尔冰棍</p><p class="ql-block"> 迭尔醍醐灌顶，冰棍扬名出省。入口齿留香，奶味浓浓纯正。贼冷，贼冷，不及温馨馈赠。</p><p class="ql-block">注：贼冷北方方言即很冷</p> <p class="ql-block">如梦令·糖葫芦（中华通韵）</p><p class="ql-block"> 几粒山楂穿串，慢火熬糖开蘸。嘣脆裹酸甜，火爆全球传遍。稀罕，稀罕，此去冰城如愿。</p><p class="ql-block">注：稀罕方言即喜欢。嘣脆方言基本含义是指食物的口感非常酥脆，一咬就能发出脆响</p> <p class="ql-block">如梦令·冻梨</p><p class="ql-block"> 黑不溜秋失敬，秋子冻梨相称。欲吮品甘甜，值得游人一并。绑硬，绑硬，只有缓开取胜。</p><p class="ql-block">注：绑硬北方方言即特别硬。</p><p class="ql-block"> 黑不溜秋方言形容黑得难看</p> <p class="ql-block">如梦令·哈尔滨红肠（中华新韵）</p><p class="ql-block"> 味道飘香独特，肥瘦相间匀和。欲品去冰城，再到秋林坐客。嘚瑟，嘚瑟，回味口中不撤。</p><p class="ql-block">注：嘚瑟方言即因得意而向人显示；炫耀。</p> <p class="ql-block">如梦令·大列巴</p><p class="ql-block"> 冰城名片列巴，香飘四溢堪夸。如盖个头大，早歺饱腹全家。拉呱，拉呱，火到海角天涯。</p><p class="ql-block">注：拉呱北方方言即闲谈</p> <p class="ql-block">如梦令·杀猪菜（中华新韵）</p><p class="ql-block"> 心肝肥肉五花，香飘酒巷旮旯。酸菜粉条烩，血肠入口粘牙。白瞎，白瞎，剩菜味美难拿。</p><p class="ql-block">注：白瞎方言即浪费，旮旯方言即角落</p> <p class="ql-block">如梦令·锅包肉（中华新韵）</p><p class="ql-block"> 闻名遐迩五星，酸甜适口香盈。惟有老厨好，外酥里嫩驰名。嘎嘣，嘎嘣，爽脆悦耳声声。</p><p class="ql-block">注：嘎嘣方言即嚼脆声音</p> <p class="ql-block">如梦令·酸菜馅饺子</p><p class="ql-block"> 道里老都一处，饺子之王眷顾。酸菜用皮包，香得游人无数。嗝路，嗝路，竟惹同行嫉妒。</p><p class="ql-block">注：嗝路方言即与众不同</p> <p class="ql-block">如梦令·铁锅炖大鹅（中华新韵）</p><p class="ql-block"> 肉嫩汤鲜饱腹，吃相不堪目睹。锅里炖珍馐，土豆大鹅配伍。噶鼓，噶鼓，保健御寒滋补。</p><p class="ql-block">注：噶鼓方言即独特意思</p> <p class="ql-block">作者：陈 新 昵称：宝刀仍未老</p><p class="ql-block">作于2025年1月12日于哈尔滨</p>