百年金糕张 荣耀续华章 <p class="ql-block">百年前，北京金糕张于旧金山巴拿马太平洋万国博览会崭露头角，荣获二等奖，初绽华夏山楂制品之光华，开启荣耀序章。</p> <p class="ql-block">百载悠悠，传承未断，坚守品质匠心，秉持文化自信之脉。在2024 第 109 届巴拿马太平洋万国博览会上，金糕张荣耀回归，再登国际舞台，力揽银奖。此乃中国山楂制品界之唯一双获殊荣者，于世界舞台上，再度演绎中国山楂糕的风味传奇，令世界倾慕其独特魅力。</p> <p class="ql-block">北京金糕张食品有限公司董事长、金糕张制作技艺传承人张卫东领取证书和奖牌，并发表获奖感言。</p> <p class="ql-block">巴拿马万国博览会，百年声誉斐然，堪称业界“奥林匹克盛会”，评选严苛，标准卓绝。金糕张脱颖而出，荣膺“银奖”，此乃品质之嘉许，品牌实力升华之见证，更是传统底蕴与技艺精湛之勋章。今日荣耀，照亮前路，激励吾辈守护传统工艺之魂，亦驱策探索创新之路。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;"> 品牌故事</b></p><p class="ql-block">金糕，俗名山楂糕；当年，慈禧太后喜欢吃山楂糕，特遣人出宫购买，宫人在京城鲜鱼口转角楼处专做山楂糕的张姓人家购得并带回宫中，慈禧品尝后赞不绝口，因此糕质嫩，色鲜，且红里透着金黄，故老佛爷赐名"金糕"。至此，民间则有了"吃金糕，步步高"之说，使得各大王公贵族们也纷纷开始购买这种金糕，很快使得鲜鱼口转角楼的张姓人家生意兴隆起来。因为制作"金糕"的姓张，所以叫做"金糕张"。</p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;"> 荣誉称号</b></p><p class="ql-block">1915年"金糕张"荣获首届巴拿马博览会二等奖</p><p class="ql-block">1935年"金糕张"荣获北平食品展览会一等奖</p><p class="ql-block">1983年北京市商务部评"金糕张"为"优质产品奖</p><p class="ql-block">2007年金糕张的制作技艺被列入北京非物质文化遗产名录</p><p class="ql-block">2017年"金糕张"荣获"全球最具影响力品牌2024年"金糕张"荣获109届巴拿马博览会银奖 <b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);"> </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);"> 有代表性的获奖产品</b></p> <p class="ql-block">展望未来，金糕张将以此次获奖为基石，深研品质，精筑品牌，于传承中创新，在坚守中奋进，努力续写百年传奇，再铸辉煌篇章，让金糕张之名，闪耀时代星河，传承百年风味，成就不朽经典。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;"> 购买信息</b></p><p class="ql-block">线上：淘宝网 拼多多</p><p class="ql-block">店名：金糕张 老北京金糕张</p><p class="ql-block">线下地址：</p><p class="ql-block">总店：北京市东城区前门大街鲜鱼口72号</p><p class="ql-block">直营店：北京市西城区大栅栏西街102号</p> <p class="ql-block">编辑：张世宝</p><p class="ql-block">音乐：步步高</p><p class="ql-block">时间：二零二五年一月九日</p>